Русский народный праздник «КАРАВАЙ НАШ БАТЮШКА»

: «Сентябрь – новосел осени. Холоденек батюшка сентябрь, да кормить горазд».

21 сентября –день особый, осеннее равноденствие. По народному поверью, с этого дня солнце умирает. В избах обновляли огонь – старый гасили, а новый разжигали.

В торжественный день Осенин крестьяне надевали лучшие одежды и собирались на высоком берегу у открытой воды. Приласкает бабье лето, полетит «богородицина пряжа» - паутинка тенетника. Жнеи неспешно поведут последний хоровод под старинные песни, почитая последний сноп. Наряжали его, в дом вносили с почетом, ставили в красный угол. Уважаемые работницы – «Большухи» – выносили на полотенце пирог да водицу родниковую. Пирог «Богач» из чистой пшеничной муки, украшенный особыми знаками. Сверху теста была выложена фигура Берегини с поднятыми вверх в молитве руками, над ней солнце, Месяц, Звезды. У ног плуг и борона, колосья и цветы. Окружала пирог витушка, символизируя живую воду. Корочка пирога была засеяна пшеничными зернышками. «Богач» нельзя было резать ножом. «Большуха» преломляла праздничный хлеб своей рукой над полотенцем, чтобы ни крошки не пропадало, одаривая всех на величание Осени. Запивали ломоть родниковой водой.