Модуль «Технологии обработки материалов и пищевых продуктов»
Практическая работа
Разработка и методический анализ практической работы в рамках модуля «Технологии обработки материалов и пищевых продуктов», 5 класс, (тема практической работы по выбору слушателя из ФРП ООО).
Цель: разработать содержание и критерии оценки практической работы по инвариантным модулям учебного предмета «Труд (технология)».
Задание:
Выберите тему практической работы в ФРП ООО по модулю «Технологии обработки материалов и пищевых продуктов», 5 класс.
Определите предметные образовательные результаты практической работы.
Разработайте практическую работу в предлагаемом шаблоне.
Разработайте критерии оценки результатов практической работы в предлагаемом шаблоне.
Методическая разработка практической работы
по теме «Выполнение образцов машинных швов» (по выбору слушателя)
Задание 1. Определите предметные образовательные результаты практической работы.
- Чему необходимо научить учеников?
- Какие предметные результаты планируете достичь?
- Какие термины, понятия, приемы работы, технологические операции школьникам нужно запомнить и верно называть?
- Чему школьники научатся в ходе выполнения практической работы?
| Планируемые предметные результаты Базовый уровень |
| В результате выполнения практической работы обучающиеся
| Впишите предметные результаты, соответствующие изучаемой технологии |
| узнают: … (термины, понятия, названия инструментов, приемов работы, трудовых операций и др.) | Учащиеся знакомятся с оборудованием, инструментами и приспособлениями для выполнения машинных работ |
| научатся: … (выполнять трудовые операции, использовать инструменты, приспособления и др.) | Искать и изучать информацию о технологических процессах выполнения машинных швов |
| смогут объяснять/характеризовать: … (порядок технологических операций, этапы выполнения работы и др.) | Излагать последовательность выполнения машинных швов |
| смогут самостоятельно выполнить/сделать: … (- аналогичное изделие, соблюдая технологическую последовательность; - другое изделие, перенеся знания изученной технологии на другие объекты) | Выполнять образцы машинных швов на швейной машине |
Задание 2. Разработайте практическую работу в предлагаемом шаблоне.
Определите:
- Какова цель выполнения работы для ученика? Чему он научится?
- Какие материалы и инструменты потребуются для выполнения работы?
- Какое задание, этапы работы должен выполнить обучающийся, чтобы освоить необходимые операции?
- Сформулируйте пример вывода, который должны сделать обучающиеся по итогам выполнения практической работы.
Практическая работа «Выполнение образцов машинных швов»
Цель: Научить учащихся правильно организовывать труд и оборудовать рабочее место для изготовления машинных швов, ознакомить с ТБ и требованиями к выполнению машинных работ.
Оборудование и материалы: компьютер, кейс, лоскутки тканей, швейная машина, швейные принадлежности, инструкции по ТБ, образцы машинных швов.
Задание:
1. Изучить: - технику безопасности при выполнении машинных работ;
- требования к выполнению машинных швов.
2.Ознакомиться с инструментами и приспособлениями, видами машинных швов, терминологией швейных операций.
3. Выполнить образцы машинных швов.
4. Контролировать качество выполнения машинных швов.
Технологическая карта
| Последовательность технологических операций | Материалы, инструменты |
| 1.Изучить выполнение машинных швов по видео-инструкции, рассмотреть образцы машинных швов. | Компьютер, образцы машинных швов |
| 2.Сложить лоскуток ткани вдвое изнаночной стороной наружу. | Швейная машина, швейные принадлежности, образцы машинных швов |
| 3.Выполнить швы: прямой, зигзаг, обмёточный. | Швейная машина, швейные принадлежности, образцы машинных швов |
| 4.Исправить ошибки, используя разметку на платформе машины. | Швейная машина, швейные принадлежности, образцы машинных швов |
Оцените качество выполненной работы по карте контроля
Карта контроля выполненной работы
| Технологическая операция | Критерий оценки | Балл |
| 1.Складывание ткани вдвое: изнаночная сторона наружу. | Ткань сложена правильно. | 1 |
| 2. Начало выполнения строчки: придержать обе нити рукой, опустить иглу в ткань, сделать первый стежок маховым колесом. | Соблюдение ТБ. Все операции выполнены последовательно и правильно. | 1 |
| 3.Своевременное нажатие на педаль машины с электроприводом. | Нажатие педали выполнено сразу после вращения махового колеса правой рукой. | 1 |
| 4. Выполнение закрепки в конце строчки. | Закрепка выполнена. | 1 |
| 5. Исправление ошибок: строчка должна быть ровной. | Ошибки исправлены при использовании разметки на платформе машины. | 1 |
|
| Итого: | 5 |
Сделайте вывод по результатам практической работы:
ПРИМЕР ВЫВОДА: Обучающиеся изучили видео-инструкцию выполнения машинных швов: прямой, зигзаг, обмёточный. Сложили ткань, определив изнаночную сторону. Выполнили машинные швы по образцам. Проверили качество своей работы, учитывая все необходимые требования. С работой справились, ошибки исправили.
Задание 3. Разработайте критерии оценки результатов практической работы в предлагаемом шаблоне.
Критерии оценки (ПРИМЕР)
|
| Оценка процесса | Баллы | Оценка |
| 1 | Соблюдение техники безопасности, правил безопасного труда | Выполняется - 1 Не выполняется - 0 |
|
| 2 | Соблюдение дисциплины, правил делового общения | Выполняется - 1 Не выполняется - 0 |
|
| 3 | Соблюдение культуры труда на рабочем месте (организация рабочего места) | Выполняется - 1 Не выполняется - 0 |
|
| 4 | Соблюдение/качество выполнения технологических операций | Выполняется полностью верно - 1 Выполняется верно, но с нарушением отдельных технологических приемов и правил - 0,5 Нарушена технология, выполнение технологической операции: изделие изготовить/завершить невозможно (брак) - 0 |
|
| 5 | Соблюдение последовательности этапов сборки конструкции/изделия. В однодетальных изделиях критерий не применяется | Соблюдены все этапы, сборка завершена – 1 Последовательность нарушена – 0
|
|
|
| Итого | 5 |
|
|
|
Оценка результата |
|
|
| 1 | Соблюдение техники безопасности, правил безопасного труда. | Выполняется - 1 Не выполняется - 0 |
|
| 2 | Соблюдение дисциплины, правил делового общения. | Выполняется - 1 Не выполняется - 0 |
|
| 3 | Соблюдение культуры труда на рабочем месте (организация рабочего места). | Выполняется - 1 Не выполняется - 0 |
|
| 4 | Соблюдение качества выполнения швов на швейной машине. | Выполняется полностью верно - 1 Нарушена технология, выполнение технологической операции - 0 |
|
| 5 | Соблюдение последовательности выполнения швов на швейной машине. | Соблюдены все этапы – 1 Последовательность нарушена – 0
|
|
|
| Итого | 5 |
|
264
142 219 
