Мультимедийная презентация "Витамины и их роль в жизни человека"

Актуализация знаний.

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ДИКТАНТ

• Пластический обмен – это…
• Энергетический обмен – это…
• Метаболизм – это…
• Биологическое окисление – это…
• Ферменты – это…

ОТВЕТЫ:

• Пластический обмен – это процессы, при которых происходит построение собственных молекул и органоидов, деление клеток, рост организма, замена поврежденных молекул и клеток.
• Энергетический обмен – это разрушение (распад) полученных с пищей питательных веществ до простых соединений.
• Метаболизм – это совокупность всех реакций, связанных с обменом веществ.
• Биологическое окисление – это процессы пластического и энергетического обмена.
• Ферменты – это специальные белковые молекулы, ускоряющие протекание химических реакций в организме.

5 верных ответов – «5»

4 верных ответа – «4»

3 верных ответа – «3»

1-2 верных ответа – «2»

«Витамины и их роль в организме человека»

Учитель биологии Карасёва О.В.

МБОУ «Леонтьевская СОШ»

05.02.2019 г.

Цель:

• Узнать, что такое витамины и какое значение они несут для нашего организма.

Задачи:

• Образовательная:  Выяснить природу витаминов, их биологическую роль в организме человека. Узнать суточную норму витаминов. Способы профилактики авитаминозов, сохранения витаминов в продуктах.
• Развивающая:  Расширить представления учащихся о процессах, происходящих в организме человека, роли витаминов в сохранении здоровья. Развитие монологической речи учащихся, способности решать проблемные ситуации.
• Воспитывающая:  Воспитание бережного отношения к своему здоровью и здоровью окружающих людей.

«Вита» - жизнь.

Витамины – это жизненно важные соединения, которые в небольших

количествах постоянно требуются для протекания биохимических реакций в организме.

Классификация витаминов.

Витамины

Водорастворимые

С, В1, B2,PP

Жирорастворимые

А, D, Е, К

Виды витаминной недостаточности

1. Гиповитаминоз – частичная недостаточность витамина

Быстрая утомляемость, пониженная работоспособность, повышенная раздражимость, снижение сопротивляемости к инфекциям

Виды витаминной недостаточности

2. Авитаминоз – полное отсутствие в организме каких-либо витаминов.

Гипервитаминоз.

• Гипервитаминоз – чрезмерное употребление витаминов в виде таблеток или лекарственных препаратов.

Задания:

• Прочитайте в учебнике и дополнительной литературе информацию о витамине, составьте рассказ, нарисуйте рекламный плакат, где отражается информация текста, подготовьте выступающего.

Задания:

• 1 группа – витамин А.
• 2 группа – витамин В 1 , В 2 , В 6 .
• 3 группа – витамин С.
• 4 группа – витамин D.
• 5 группа – витамин РР.

Рефлексия

Закончите предложения:

• Я не знал…
• Теперь я знаю…
• Сегодня я узнал…
• Теперь я могу…
• Я умею….

Что бы вы пожелали друг другу?

Домашнее задание:

Учебник – параграф 31,РТ – с.77 упр.5

Творческое задание: придумать рецепт витаминизированного салата или приготовить сообщение о сохранении изученных витаминов в пищевых продуктах.

Спасибо за внимание!