НОД « Подарки осени»

                                    НОД: « Подарки осени»

Ход занятия.

Воспитатель (В):- Ребята, какие времена года вы знаете?

                              (Ответы детей.)

                                Послушайте загадку: о каком времени года в ней говорится?

                                Стынут поля,

                                Мокнет земля,

                                Дождь поливает-

                                Когда это бывает?

Дети (Д): - Осень.

В:-  Как вы узнали?

   -  Какие ещё приметы осени вы знаете?

    - Вам нравится осень?

(Дети объясняют, что перечисленные признаки соответствуют осеннему сезону. Высказывают свое отношение к осени.)

В: - Осень - самое богатое время года. В народе говорят: «Осень год кормит».

     - Чем же богата осень?

(Дети перечисляют «богатства» осени.)

В: - Верно. Осень очень красива, и осенью собирают урожай. Сегодня мы поговорим            

    об овощах, которые в это время собирают на зиму. Вы, конечно, можете назвать разные

    овощи. А сможете ли вы загадать про них загадки?

(Дети вспоминают загадки об овощах.)

В: -  Я тоже знаю загадки.   (Овощи, по ходу отгадывания выкладываются на блюдо.)

     -  А как овощи растут?

 Игра « Вершки и корешки».

      Дети сидят в кругу. Воспитатель называет овощи, дети делают движения руками: если овощ растёт на земле, на грядке, дети поднимают кисти рук вверх. Если овощ растёт в земле- кисти рук опускают вниз. (Морковь, капуста, свёкла, картофель, томаты, перец, редиска, огурцы, кабачки, репа.)

 В :  -  Много существует на свете овощей. А уж,  какие вкусные  блюда из них можно 

    приготовить! Назовите, какие вы знаете?

       - Сегодня мы будем учиться готовить из овощей блюдо под названием «винегрет».

Все вы, конечно же, когда- нибудь его ели  и знаете, какие овощи нужны для его приготовления.

  (Дети пытаются дать ответ, воспитатель им помогает.)

В: - Сейчас закатывайте рукава своей одежды, мойте руки и занимайте места у рабочих столов.

 (Воспитатель напоминает детям правила техники  безопасности обращения с ножом, показывает, как нужно резать овощи, обращает внимание на то, что резать нужно мелко, аккуратно.) 

По окончании работы нарезанные овощи  смешивают в салатнице. Дети моют руки, убирают рабочие места.

Воспитатель задаёт вопросы:

- У каких использованных для винегрета овощей съедобны и «вершки», и «корешки»?

- Какие овощи можно есть и сырыми, и варёными?

- Что ещё можно приготовить из свёклы?

Затем дети рассаживаются вокруг стола и пробуют свой винегрет. Воспитатель нахваливает приготовленное блюдо.