Основы рационального питания

1.Впишите недостающее слово:

Процесс потребления и усвоения организмом питательных веществ, необходимых для роста, развития, поддержания жизнедеятельности и работоспособности называется _________________________

2.Схематично укажите какие питательные вещества нужны организму

Питательные вещества

3.Перечислите продукты, в которых содержатся БЕЛКИ:

4.Перечислите продукты, в которых содержатся ЖИРЫ:

ИСТОЧНИКИ ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ –

ИСТОЧНИКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ -

5.Вставьте пропущенное слово:

_______________ составляют главную часть рациона питания человека. Являются главным поставщиком энергии для организма, помогают работать нашим мышцам.

6.Опираясь на слайд презентации, укажите стрелками какие продукты относятся к простым углеводам, а какие к сложным (по образцу)

Пpocтыe «быстрые»

• Хлеб грубого помола

• Газированные напитки

• Крупы (кроме манной)

• Макароны из твердых сортов пшеницы

• Кислые фрукты

• Овощи (лук , капуста, перец, помидоры)

• Горький шоколад

• Мед, варенье

Слoжныe «медленные»

• Сахар, сгущенное молоко

• Сладкие фрукты и овощи

• Хлебобулочные (белый хлеб) и кондитерские изделия

• Белый рис

• Кукурузные хлопья

• Бобовые

7.Вставьте пропущенные слова:

__________________________это вещества, необходимые нам для ________, жизнеспособности. Они помогают усваивать __________ и участвуют в биохимических реакциях организма.

8.Витамины делятся на 2 группы. Укажите их:

1. 2)

9.Если не получать витамины в нужном количестве, то это может привести к витаминной недостаточности, которая называется ______________________

10.____________________- острое расстройство в результате интоксикации сверхвысокой дозой одного или нескольких витаминов.

11.________________________________регулируют обмен веществ в организм.

12.Она нужна для переваривания пищи, выведения вредных веществ и поддержания нормальной температуры тела.

Ответ: ________________________

13.Питание с наибольшей пользой для здоровья и жизнедеятельности человека называют________________

14.Пищевой рацион  человека должен покрывать ___________________________________ организма и  включать ___________________продукты.

15

16. Укажите соотношение беков, жиров и углеводов для сбалансированного питания

17. Она состоит из нескольких уровней, на которых представлены различные группы пищевых продуктов. О чем речь?

Ответ: __________________________