Открытый урок для детей с ОВЗ

Ребята, сегодня утром пришло необычное приглашение из сказки "Федорино горе". А написал эту сказку? (К.И. Чуковский).

Я Федорушку прощаю,
Сладким чаем угощаю,
Всех вас в гости приглашаю

(Самовар-Самоварыч).

Ребята давайте отправимся в гости к Самовар Самоварычу и вместе с гостями навестим бабушку Федору.

А разве в гости ходят с пустыми руками? Что можно взять в гости на чаепитие?

2. Проверка домашнего задания.

задание : на столе записка от Федоры «Ушла искать Самовар – Самоварыча»).

Пока бабушка Федора ушла на поиски Самовар Самоварыча мы с вами вспомним что изучали на прошлом уроке.(Мы учились заваривать чай при помощи чайного пакетика). А для зтого нам потребовался; горячий кипяток, чашка, блюдце, чайная ложка, заварочный пакетик.(по картинкам у доски).

Вспомните когда вы приходите в столовую ,что вы видите на столах?.

задание: Давайте сделаем приятный сюрприз для бабушки Федоры, накроем стол и будем пить чай . А, что мы будем использовать для чаепития, вы мне подскажете сами. Благодаря этим карточкам на доске надо выложить последовательно 1- скатерть, 2- салфетки,3 - блюдца,4 - чашки,5 - чайник, 6 - сахарницу,7 - вазочку с вареньем, Совершенно верно. Поэтапно накрываем на стол. А ещё, чтобы у нас была праздничная обстановка мы поставим вазочку с цветами.

задание :проверим правильно ли накрыли на стол?

«Разложи продукты на место»

На столе лежат продукты, а вы должны догадаться, куда их сложить? 
масло... в масленку
салфетки... в салфетницу…

конфетки ...в конфетницу...

шоколадки...в.....

задание: давайте с вами поиграем в игру «Найди пару!» я задаю вам вопрос А вы отвечаете где мы это храним.

хлеб - храним

сахар - храним

масло - храним

Физминутка «Помощники» (речь с движением)

Раз, два, три, четыре,
Мы посуду перемыли.
Чайник, чашку, ковшик, ложку,
И большую поварешку

3. Сообщение нового материала

Мы с вами не случайно вспомнили о посуде. ТЕМА нашего урока "ЧАЙНАЯ ПОСУДА".и мы будем "Заваривать чая в заварочном чайнике".

Скажите ребята какая ещё бывает посуда?

Столовая.

Кухонная.

Кофейная.

Чайная.

КУКОЛЬНЫЙ ТЕАТР.

задание: Федора: Да, у меня гости. Здравствуйте ребята! Я смотрю, вы все прибрали и даже на стол накрыли. Но только здесь не хватает чего-то самого главного. Как  вы думаете, чего?  А я вам загадку загадаю.

Загадка:

Мой сердечный друг-приятель
В чайном тресте председатель.
Все семейство вечерком
Угощает он чайком.
Парень дюжий он и крепкий
Без вреда глотает щепки
Хоть и ростом не велик,
А пыхтит, как паровик.

Задание: Мы будем учиться заваривать чай в заварочном чайнике для этого нам понадобиться чайник, заварка, кипяток мы будем наливать из самовара. Ребята вы обратили внимание почему я пользовалась прихватками?

1. Вскипятить воду, ополоснуть заварочный чайник, всыпать чай и залить его кипятком до половины.(на чайник 4-5 ложек заварки).

2. Прикрыть чайник специальной грелкой, дать ему настояться 2-3 мин.и долить чайник кипятком.

3. Налить заварочный чай в чашку и долить кипятком.

4. Подать на стол чай и угощения

задание :

Отрезать хлеб и намазать маслом, мёдом или вареньем.(посластить и можно приступать к чаепитию).

Задание:

Технологическую карту вклеить в тетрадь.

4.Подведение итогов

Выяснить, что нового узнали дети на уроке.

Оценить учащихся.

Показ книги

(перечислить продукты).

Фронтальный и индивидуальный опрос.

Прочитать текст записки.

Разложить карточки на доске

(уже всё накрыто)

(одеть форму).самостоятельно воспроизвести сервировку стола.

(Каждый выполняет действие и называет «Сахар я положу в сахарницу»)

В хлебнице

В сахарнице

В маслёнке

Загибаем пальцы.

Имитируем приёмы мытья посуды.

Показываем виды посыды.

-Которую ставят на стол и в ней подают обед.

- в которой готовят на плите.

- из которой пьют кофе.

- для чаепития.

Появляется Федора Егоровна.

(Ответы детей)

(Самовар)

– Конечно, это наш Самовар-Самоварыч вернулся

(На столе появляется самовар)

Проверка техники безопасности.

Действия учителя.

Самостоятельное выполнение.

Вопросы на понимание материала.

Для чего нужна грелка для заварочного чайника?

Чем можно её заменить если у вас таковой нет?

Сколько времени нужно настоятся заварке?

Гостям подарить цветы.