Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение
Основная общеобразовательная школа
с. Николаевка Благовещенский район
Республика Башкортостан
Овощи, ягоды, фрукты – самые полезные продукты.
подготовила Кузьмичева
Любовь Владимировна
учитель начальных классов
2013 год
Овощи, ягоды, фрукты – самые полезные продукты.
Цели: познакомить детей главными источниками витаминов – фруктами, овощами и ягодами и их значением для организма.
закрепить знания об овощах, фруктах, ягодах как обязательном компоненте рациона питания человека.
развивать мотивацию здорового образа жизни.
воспитывать артистические способности.
Оборудование: рисунки с изображением овощей, ягод и фруктов (рисовали дети), книга рецептов(семейные рецепты), мультимедиапроектор, экран.
Ход занятия
1.Организационнно – вступительный момент.
Кот Матроскин: Скоро день рождения дяди Федора. Что же ему подарить?
Пес Шарик: А я знаю! Подарим ему три лукошка: одно с ягодами, другое с овощами, а третье – с фруктами.
Кот Матроскин: А почему именно ягоды, овощи и фрукты?
Пес Шарик: Да потому, что это – самые витаминные продукты. (Слайд 1).
Кот Матроскин: Очень хорошо! Съест дядя Федор эти витаминные продукты, вырастит красивым, стройным, и никогда болеть не будет, и деньги на лекарства тратить не надо – вот какая экономия!
2. Введение в тему.
Царица Витаминка: Здравствуйте ребята! Я – царица витаминных продуктов. Нам всем знакомо слово витамины. А что оно значит? Вита в переводе с латинского значит жизнь. А вы ребята, знаете какие – нибудь витамины? (Было проведено анкетирование для родителей).
Витамин А: Я полезен для кожи, зрения, зубов, костей и встречаюсь в моркови, свекле, картофеле, сыре. (Слайд 2).
Витамин В: Я укрепляю организм, необходим для работы нервной системы, встречаюсь в хлебе, молоке, яйцах, зелени, свинине, печени. (Слайд 3).
Витамин С: Я закаливаю организм, оказываю благоприятное действие на зубы и кости, встречаюсь в цитрусовых, помидорах, капусте. (Слайд 4).
Витамин Д: Я укрепляю костную систему и вырабатываюсь под воздействием солнечных лучей. Меня вы можете также обнаружить в рыбе и масле. (Слайд 5).
Царица Витаминка: Все эти витамины нужны вашему организму, при их недостатке организм слабеет, человек быстро устает, плохо выглядит. А знаете ли вы, что больше всего богаты витаминами овощи, ягоды и фрукты?
Вы правильно решили подарить своему другу витамины: это будет самый полезный подарок.
3.Разгадывание загадок.
Царица Витаминка: Ребята, а вы любите отгадывать загадки? Я знаю очень много загадок про овощи, ягоды и фрукты.
В летнем солнечном саду
Зреют фрукты на виду.
Только нужно не лениться,
Отгадать их потрудиться.
Далеко на юге где – то
Он растет зимой и летом.
Удивит собою нас
Толстокожий … (ананас).
Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растет.
Но на вкус – кислейший он,
А зовут его … (лимон).
С виду он как рыжий мяч,
Только вот не мчится вскачь.
В нем полезный витамин –
Это спелый … (апельсин).
Близнецы на тонкой ветке,
Все лозы родные детки.
Гостю каждый в доме рад.
Это сладкий … ( виноград).
Все о ней боксеры знают,
С ней удар свой развивают.
Хоть она и неуклюжа,
Но на фрукт похожа … (груша).
Вот стручок – огромный дом,
Поселились братцы в нем.
Каждый братец – скоморох,
А стручок этот - … (горох).
Под землей живет семья:
Папа, мама, деток тьма.
Лишь копни ее немножко –
Вмиг появится … (картошка).
Спит на грядке под листом,
Да еще храпит притом.
Видит пятый сладкий сон
Лежебока - … (патиссон).
Наш лиловый господин
Среди овощей один.
Он французский граф де Жан,
А по – русски - … (баклажан).
Кто разлегся среди грядки,
Кто играть не любит в прятки?
Вот Емеля – простачок,
Белобокий … (кабачок).
4. Дидактические игры.
Царица Витаминка: Вот, оказывается, сколько загадок про фрукты и овощи народ придумал! А сейчас я проверю, знаете ли вы, где какой витаминный продукт растет?
Вот посмотрите на это блюдо – здесь собрались разные овощи, ягоды и фрукты. Прошу выйти троих ребят. Каждый получает по корзинке. Один собирает все, что растет в саду, другой – все что растет в огороде, третий – все, что растет в лесу и на лугах. (Слайды 6-8).
Чтобы вырастить урожай, нужно много трудиться. Вот какая история произошла с одним садоводом.
Ведущий: Дедка репку посадил,
Дедка репке говорил …
Дед: Ты расти, расти большая.
Стань богатым урожаем,
Чтоб тобой я мог гордиться.
Принесу тебе водицы,
Удобрений ведер пять …
Ох, устал, пора поспать.
Ведущий: Спит дедулька без забот.
Репка между тем растет –
Да воюет с сорняками –
Их корнями и стеблями …
Вот уж осень на дворе.
Зябким утром в сентябре
Дед проснулся, испугался.
Дед: Эх, я старый, разоспался!
Репку уж пора тянуть:
Подросла, гляжу чуть –чуть.
Ай, да репка уродилась!
Мне такая и не снилась.
Ведущий: Хвать!..
Но репка возмутилась …
Морковка: Экий, дедка, ты неловкий!
Я не репка, я – морковка.
Не умыл ты видно глаз?
Репки я стройней в сто раз.
И оранжевей к тому же.
Коль салат корейский нужен,
Без меня ты пропадешь.
Сок морковный не попьешь,
В супе мне замены нет …
И еще один секрет.
Я богата витамином, Всем полезным каротином.
Я - отличный урожай!
Дед: Что ж, в корзинку полезай
Что такое, что за чудо,
Может, выспался я худо?
Репку сеял я весной.
Ладно, батенька, постой –
Репку вытяну другую.
Картошка: Ой, ой, ой!
Я протестую!
Я не репка. Я – картошка!
Это знает даже кошка.
Всем плодам я голова,
Ясно ведь как дважды два:
Если в супе нет картошки,
Ни к чему брать в руки ложку.
И для чипсов (слышишь, дед) –
Самый главный компонент.
В жарком масле, вот смотри, стать могу картошкой фри,
Я твой главный урожай!
Дед: Что ж, в корзину полезай.
Я ж опять пойду по репку.
Как сидит в земле крепко!
Ай, да репка, вот те на!
Капуста: Право, я возмущена!
Дед ты сникерсов объелся?
Сериалов насмотрелся,
Может с печки ты упал,
Раз капусту не узнал?
Я на репку не похожа:
У нее одна одежда,
У меня ж их целых сто!
Все без пуговок … А то!
Я – хрустящая капуста!
Без меня в салате пусто,
А со мной любой обед –
Голубец иль винегрет –
Станет в десять раз полезней!
И потом меня любезный,
Можно квасить и солить –
И до лета аж хранить.
Можно есть меня всю зиму!
Дед: Милости прошу … в корзину.
Это что за чудеса?
Вот уж битых два часа
Я провел на огороде.
Где же репка! Эта вроде?
Свекла: Снова, дед, не угадал.
Знать очки ты потерял
Или бес тебя попутал?
Свеклу с репой перепутал.
Я в сто раз ее красней,
И полезней и вкусней!
Свеклы нет – и нет борща.
В винегрете и во щах
Я одна – источник цвета!
А свекольная котлета –
Это просто объеденье,
Сто процентов похуденье! Я – отличный урожай!
Дед: Что ж, в корзину полезай.
И тебе найдется место.
Только все же интересно,
Где же репка. Может эта?
Лук: Я почти того же цвета,
Но не репка, старичок.
Я – твой репчатый лучок!
Пусть немного я коварен,
Но в народе популярен.
Самый вкусный шашлычок –
Тот, в котором есть лучок.
Все меня хозяйки знают,
В суп и в кашу добавляют,
В пирожки, в грибы, в отвар.
Я для вирусов – кошмар!
Даже грипп меня боится.
Хоть сейчас готов сразиться!
Я – отличный урожай!
Дед: Что ж, в корзинку полезай …
Вечер уж к концу подходит,
Месяц на небо выходит.
Да и мне домой пора:
Завтра с самого утра
Стану репку вновь искать,
А теперь охота спать.
Ух, тяжелая корзина,
Пригодилась бы машина …
Знатный вырос урожай!
Бабка занавес давай,
Сказочке пришел конец.
Тот, кто слушал, - молодец.
Ждем от вас аплодисментов …
Ну и прочих комплиментов.
Ведь артисты – то старались,
Пусть слегка и растерялись.
Царица Витаминка: Дано слово Баклажан. Необходимо образовать новые слова, используя буквы этого слова. Буквы можно повторять.
Давайте поможем нашему садоводу собрать урожай. Отгадайте названия овощей, правильно расставив буквы.(Слайд 9).
АТСУПАК – капуста
ЕЛКВАС – свекла
УЛК – лук
ОКОВМРЬ – морковь
ЛЕФОТКАРЬ – картофель
ДОРМИПО – помидор
ЗУБРА – арбуз
Царица Витаминка: Молодцы, ребята! Хорошо справились с заданием. А сумеете ли вы угадать самые витаминные продукты, не глядя на них?
У меня в корзине много разных овощей, ягод и фруктов. По очереди подходите ко мне ко мне с завязанными глазами и доставайте из корзины витаминный продукт, а потом на ощупь и по запаху попытайтесь угадать, что именно вы достали.
Ребята, помните, что большинство витаминов не образуется в организме и не накапливаются, а поступают только с пищей. Вот почему ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе регулярно. (Слайд 10).
Пес Шарик:
Чтоб здоровым, сильным быть,
Надо овощи любить.
Все без исключенья,
В этом нет сомненья.
В каждом польза есть и вкус,
И решить я не берусь:
Кто из них вкуснее,
Кто из них важнее! (Слайд 11).
Кот Матроскин: А еще пошлем дяде Федору книгу с рецептами из овощей, ягод и фруктов, которую сочинили сами ребята, собирая полезные семейные советы. (Ребята вместе с родителями подготовили семейные рецепты блюд из овощей, ягод и фруктов).
Царица Витаминка: Я тоже хочу вам помочь. Мои друзья собрали урожай для дяди Федора в виде полезных сведений о фруктах, ягодах и овощах. (Все ребята готовили интересные сведения об овощах, ягодах и фруктах).
Литература
1.Здоровьесберегающие технологии в начальной школе. Методическое пособие. М.: Издательство «Глобус», 2010.
2. http://dobrieskazki.ru
Приложение
Анкетирование для родителей
1.В каких продуктах больше всего содержится витамина А ?
2. В каких продуктах больше всего содержится витамина В ?
3. В каких продуктах больше всего содержится витамина С ?
4. В каких продуктах больше всего содержится витамина Д ?
5. Для чего необходимо вводить в рацион питания ребенка овощи, ягоды и фрукты ?
11
280
147 660 
