Наслаждайтесь радостью окончания учебного года весь следующий! Доступ к материалами на весь год со скидкой 90%

СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Выбрать материалы

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Была в сети 14.06.2024 14:56

Грибинченко Татьяна Владимировна

преподаватель специальных дисциплин

37 лет

189

149 754

Подписчики

Подписки

Местоположение

Россия, Ставропольский край Александровский район село Александровское

Обо мне Блог Файлы Тесты Галерея Активность Награды

ПЛАН ЗАНЯТИЯ Дисциплина: «Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве»

Категория: Прочее

19.12.2023 20:23

Просмотр содержимого документа
«ПЛАН ЗАНЯТИЯ Дисциплина: «Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве»»

ПЛАН ЗАНЯТИЯ

Дисциплина: «Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве»

Группа. 18.23. Дата 3.09.2023

ВИД ЗАНЯТИЯ: лекция

ТЕМА: Введение. Мир микробов. Цель и задачи микробиологии

ЦЕЛИ: образовательная: закрепление новых знаний, выработка навыков, закрепление и расширение кругозора.

Воспитательная и развивающая: формирование профессиональной грамотности, организованности и грамотности в работе, воспитание ответственного отношения к профессиональным обязанностям, умение работать в группе

Карточка обеспечения занятия

Наглядные пособия, раздаточный материал: плакаты , методические указания
Технические средства обучения: учебный класс
Учебные места для проведения лабораторных и практических занятий: рабочие места
Литература: А.А. Королев, Ю.В. Несвижский, Е.И. Никитенко ТОП 50 часть 1 «Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена» Москва Издательский центр «Академия» 2017

ХОД ЗАНЯТИЯ

№ элем.	Элементы занятия, изучаемые вопросы, методы обучения	Планируемое время
1	Организационный момент: перекличка; запись в журнал	2
2	Проверка знаний студентов	10
	А) Фронтальный опрос Б) Работа с тестами
3	Актуализация новых знаний: сообщение темы, постановка целей и задач урока	3
4	Изучение нового материала:	58
	Введение. Мир микробов. Цель и задачи микробиологии
5	Закрепление нового материала,	12
6	Подведение итогов занятия (методом обобщающего анализа)	2
7	Задание на дом: А.А. Королев, Ю.В. Несвижский, Е.И. Никитенко ТОП 50 часть 1 «Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена»Москва Издательский центр «Академия» 2017 стр 135-137	3