"Почему нужно есть много овощей и фруктов"

Этапы урока

Задачи этапа

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

УУД

Организационный момент

включение учащихся в деятельность

создание благоприятного психологического настроя на работу, заинтересованности в освоении дисциплины

Проверяет готовность к уроку.

Прозвенел звонок.

Он позвал нас на урок.

Дружно встали, потянулись.

И друг другу улыбнулись.

Тихо сели.

Все на доску посмотрели.

Чтоб природе другом стать,

Тайны все её узнать,

Все загадки разгадать,

Научитесь наблюдать,

Будем вместе развивать у себя внимательность,

А поможет всё узнать наша любознательность.

Дети проверяют свою готовность к уроку.

Слушают учителя и выполняют упражнения на концентрацию внимания

Личностные:

формировать мотивационную основу учебной деятельности

1 стадия

Вызов

Информация, полученная на стадии вызова, выслушивается, записывается, обсуждается. Работа ведется индивидуально, в парах.

▪ актуализация

имеющихся знаний;

▪ пробуждение интереса к  получению новой информации;

▪постановка учеником собственных целей обучения

- Сегодня я хочу познакомить вас с двумя забавными мальчиками. Это Тралик и Валик. Мальчики пошли на рынок и очень были увлечены покупками. Что они покупали, вы сейчас узнаете.

- Предположите, о чём сегодня пойдёт речь на уроке?

- А сейчас откройте учебник на стр. 54, прочитайте тему урока и сравните со своими предположениями.

- Сформулируйте цели и задачи урока.

Слайд 2

- Составим план нашей работы (на слайде 3 представлен деформированный план)

Слайд 4

-А теперь в путь за знаниями…

Использование приёма «Корзина идей» - Ребята, а вы как думаете, почему нужно есть много овощей и фруктов? Я предлагаю вам обсудить этот вопрос в парах и через 2 минуты предложить свой ответ на него. От каждой пары принимается по одному ответу. А потом мы ваши идеи отправим в корзину идей.

(Учитель записывает все варианты ответов, даже ошибочные, кроме повторяющихся.)

Просмотр видеоролика «Тралик и Валик. Овощи и фрукты»

(Обучающий мультфильм, Россия, 2008г.)

Учащиеся отвечают на вопросы учителя, определяют тему, задачи урока.

Ответы детей:

-научимся различать фрукты и овощи;

-узнаем о пользе витаминов;

- будем учиться заботиться о своём здоровье

Ответы детей:

1. Задать вопрос.

2. Выдвинуть версии.

3. Определить пути их решения.

4. Применить новые знания.

5. Оценить свою работу.

Дети работают в парах, вырабатывают коллективный ответ, через 2 мин. Каждая пара даёт свой вариант ответа.

Познавательные:

выделять существен­ную информацию из увиденного

Коммуникативные:

ставить учебную задачу в сотрудничестве с учителем;

выражать свои мысли с достаточной полнотой и точностью

Коммуникативные:

работать в парах;

формулировать собственное мнение, договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности

2 стадия

Осмысление содержания

На стадии осмысления  содержания осуществляется непосредственный контакт с новой информацией. Работа ведется индивидуально, в парах, группах.

▪ получение новой информации;

ее осмысление;

▪ соотнесение новой информации с собственными знаниями;

▪ поддержание активности, интереса и инерции движения, созданной во время фазы вызова

- Спасибо, ребята, за продуктивную работу. Эту корзину мы заполнили и к ней мы чуть позже ещё вернёмся. А сейчас нам предстоит наполнить ещё две корзины.

Проводится игра «Овощи и фрукты»

- Ребята, вы должны собрать урожай, т.е. взять карточки и наполнить корзины. В первой корзине – овощи, во второй – фрукты.

-Вы будете работать в паре. Я даю вам на эту работу 2 минуты.

- Давайте проверим, правильно ли вы разложили овощи фрукты.

- Ребята, а как вы отличаете, где овощ, а где фрукт?

Слайд 8

- Послушайте ответ Тралика на этот вопрос.

- Ребята, что вы узнали из разговора Тралика и Валика об овощах и фруктах?

- Ребята, какие из этих овощей и фруктов выращивают в нашей местности, а какие привозят из далёких краёв?

Слайд 9

Назовите ваши самые любимые

овощи и фрукты.

Учащиеся сортируют карточки в зависимости от категорий.

1 – «Овощи»

2 - «Фрукты»

Учащиеся проверяют правильность выполнения задания с помощью

слайдов 6, 7.

Ответы детей:

Фрукты выращивают в саду, овощи – в огороде. Фрукты обычно сладкие (кроме лимона), а овощи нет, хотя сладковатая морковь – овощ.

Просмотр видеоролика «Тралик и Валик. Овощи и фрукты»

Личностные:

проявлять интерес к новым знаниям

Регулятивные:

выполнять задания в соответствии с целью

Познавательные:

анализировать и группировать объекты

Коммуникативные:

оформлять свои мысли в устной форме;

слушать собеседника;

дополнять, уточнять высказанные мнения по существу получен­ного задания

Физминутка

снятие напряжения и

поддержание активности учащихся

Игра «Вершки и корешки»

- Я буду называть овощи, если мы едим подземные части (корешки) – надо присесть, если наземные (вершки) – встать во весь рост, вытянув руки вверх.

( морковь, картофель, помидор, перец, свёкла, редис, капуста, репка, кабачок.)

Дети выполняют имитационные движения.

Коммуникативные:

слушать и понимать речь других

- Какие задачи мы уже выполнили?

- Для чего человеку необходимо есть овощи и фрукты каждый день?

-Что такое витамины?

Слово «витамин» иностранное, произошло от латинского слова «ВИТА», что означает жизнь. Витамины заставляют ноги ходить, сердце биться, мозг работать. Поэтому необходимо есть больше фруктов и овощей, потому что в них много витаминов.

Слово витамин иностранное, витамины обозначаются тоже иностранными латинскими буквами.

Слайд 10

- Какие витамины содержатся в овощах и фруктах? Сможете ли распределить эти овощи и фрукты на группы в зависимости от тех витаминов, которые в них содержатся.

- Почему возникло затруднение? - Что нужно делать, если чего-то не знаешь, а хочешь узнать?

- Каким путём сегодня на уроке вам будет интереснее пойти: самим найти ответ на вопрос в учебнике, энциклопедии или услышать готовый ответ от учителя? (Учитель подводит детей к решению самим найти ответ на поставленный вопрос, поработать самостоятельно.)

- Предлагаю вам поработать в группах (предварительно вспомнив правила работы в группе). А потом все вместе мы заполним таблицу, которая называется «Фишбоун» или «Рыбий скелет».

- Итак, давайте знакомиться с братьями витаминами. А поможет нам в этом ваш учебник и план, по которому вы будете работать.

После подготовки заслушиваются выступления всех групп, результаты учитель записывает на доске в схеме «Фишбоун». ( На косточках сверху записываем названия витаминов и в каких овощах содержатся, а на косточках снизу – чем они полезны).

- Посмотрите, ребята, общими усилиями мы заполнили «Рыбий скелет». Но ведь остался ещё хвостик, в котором нужно записать вывод, т.е. ответ на вопрос нашей темы. Скажите, пожалуйста, почему же нужно есть много овощей и фруктов?

- Как вы думаете, всегда ли можно получить пользу от фруктов и овощей?

Учащиеся вспоминают задачи урока.

Ответы детей:

фрукты и овощи полезны, в них содержатся витамины

Мы не знаем, какие витамины содержатся в овощах и фруктах, для чего эти витамины нужны человеку.

Можно спросить у того, кто знает; можно подумать самому, а можно найти ответ в учебнике, в энциклопедии, в книгах.

Работа в группах.

1 группа –  работа по учебнику с.54,

прочитать текст о витамине А; рассмотреть иллюстрации и ответить на вопросы: в каких овощах и фруктах содержится витамин А и чем он полезен? Заполнить корзинку овощами и фруктами.

2 группа – работа по учебнику с.55

прочитать текст о витамине В; рассмотреть иллюстрации и ответить на вопросы: в каких овощах и фруктах содержится витамин В и чем он полезен? Заполнить корзинку овощами и фруктами.

3 группа – работа по учебнику с.55,

прочитать текст о витамине С; рассмотреть иллюстрации и ответить на вопросы: в каких овощах и фруктах содержится витамин С и чем он полезен? Заполнить корзинку овощами и фруктами.

Отчет групп.

Вывод: нужно есть много овощей и фруктов, потому что в них много витаминов, необходимых для здоровья.

Слайд 11

Фрукты - овощи, друзья, есть немытыми нельзя!

Личностные:

проявлять интерес к новым знаниям

Регулятивные:

удерживать учебную задачу в течение урока

Познавательные:

находить необходимую информацию о витаминах в соответствии с заданием

Коммуникативные:

принимать участие в работе группы, делать выводы, приходить к общему решению в спорных вопросах и проблемных ситуациях

Физминутка

профилактика утомления, нарушения осанки

«Собираем урожай»

В огород пойдем,

Урожай соберем.

Мы морковки натаскаем,

Мы картошки накопаем,

Срежем мы кочан капусты,

Круглый, крепкий, очень вкусный!

Щавеля нарвем немножко –

И вернемся по дорожке!

Учащиеся выполняют физические упражнения.

Коммуникативные:

слушать и понимать речь других

3 стадия Рефлексии

Размышление, рождение нового знания.

Помочь учащимся обобщить изучаемый материал и выработать собственное отношение к нему.

Использование приёма

«Возвращение к ключевым словам»

- Какой вопрос мы задавали в начале урока?

- Получили ответ на этот вопрос?

- А теперь, ребята, пришло время вернуться к нашей «Корзине идей». Ещё раз прочитайте все ваши предположения и скажите, все ли они были верными?

- Какие блюда можно приготовить из овощей и фруктов?

Какое блюдо решили приготовить Тралик и Валик?

Использование приёма «Все в твоих руках» (рисунок ладошки, каждый палец, которой разукрашен в определённый цвет).

Слайд 12

- На листе бумаги обведите левую руку. Каждый палец — это какая-то позиция, по которой надо высказать свое мнение, закра­сив пальчики в соответствующие цвета. Ес­ли какая-то позиция вас не заинтересова­ла — не красьте.

Рекомендации для занятий в семье: Выполнить задание в рабочей тетради с. 38 № 4. (Попросить взрослых научить тебя готовить овощной или фруктовый салат. Нарисовать или наклеить фотографию приготовленного блюда).

Ешьте овощи и фрукты!

Ешьте овощи и фрукты-

Это лучшие продукты.

Вас спасут от всех болезней.

Нет вкусней их и полезней.

Подружитесь с овощами,

И с салатами и щами.

Витаминов в них не счесть.

Значит, нужно это есть!

Исправление неверных предположений, с аргументированием.

Ответы детей:

овощное рагу

Дети раскрашивают ладошку.

Большой — для меня тема была важной и интересной — красным.

Указательный — узнал много нового — желтым.

Средний — мне было трудно — зеленым.

Безымянный — мне было комфортно — синим.

Мизинец — для меня было недостаточно информации — фиолетовым.

Личностные:

осознавать важность процесса получения новых знаний

Регулятивные:

самостоятельно адекватно оценивать свою работу на уроке