Россия, Новосибирская область
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 21.02.2024 08:28
Федоренко Ольга Александровна
Учитель технологии
41 год
7 828
6 927 
Местоположение
Специализация
Практическая работа по теме «Завтрак для всей семьи»
Категория:
Труд (технология)
04.01.2020 12:12
Просмотр содержимого документа
«Практическая работа по теме «Завтрак для всей семьи»»
Практическая работа № _4_
«Завтрак для всей семьи»
Класс «___» __________________________________________________________
Творческий проект:
1.Проблемная ситуация
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2. Цель проекта
Приготовить завтрак для всей семьи
3. Задачи проекта
1 Сервировка стола к завтраку
2 Разработать меню завтрака МЕНЮ
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
3 Приготовить завтрак из блюд, которые научились готовить на уроках кулинарии
_______________________________________________________________________________________
4 Красиво сложить салфетку.
4 Исследование:
Перед сервировкой стола необходимо подумать:
1 Где будет накрываться стол: ________________________________________________________________
2 Какой он формы: _________________________________________________________________________
3 Сколько будет человек: ___________________________________________________________________
4 Что будет подаваться к завтраку: Какой приготовить Салат ?
5 Какое блюдо из яиц будем готовить?
6 Какой напиток ?
7 Что можно подать к напитку ?
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
8 Какой скатертью накрыть стол?
9 В каком стиле будет сервирован стол ?
5 Выбор лучшего варианта завтрака:
| Вопрос | Вариант вашего ответа |
| 1 |
|
| 2 |
|
| 3 |
|
| 4 |
|
| 5 |
|
| 6 |
|
| 7 |
|
| 8 |
|
| 9 |
|
| 10 |
|
6 Расчёт расхода продуктов
| Блюдо | Нужные продукты | Количество продуктов на 1 человека | Количество продуктов на ______ чел. |
| Салат |
|
|
|
| Омлет | Яйцо Молоко Масло сливочное | 1 шт 50 г 10 г | ___________________ ___________________ ___________________ |
| Холодный бутерброд | Хлеб Колбаса Сыр | 2 ломтика 30 г 30 г | ___________________ ___________________ ___________________ |
| Чай с лимоном | Заварка Сахар лимон | 5 г 30 г 1 ломтик | ___________________ ___________________ ___________________ |
7 Оценка:
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
