Курсы для учителей от 800 ₽ (72 часа). Документы об окончании по почте БЕСПЛАТНО, комфортное обучение из дома

СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Выбрать материалы

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Была в сети 21.02.2024 08:28

Федоренко Ольга Александровна

Учитель технологии

39 лет

6 044

7 554

Подписчики

Подписки

Местоположение

Россия, Новосибирская область

Специализация

Технология (мальчики)

Внеурочка

Технология

Технология (девочки)

Школьному библиотекарю

Обо мне Блог Файлы Тесты Галерея Активность Награды

Практическая работа по теме «Завтрак для всей семьи»

Категория: Технология

04.01.2020 12:12

Учебник: Технология. 5 класс. Технологии ведения дома. Синица Н.В., Симоненко В.Д. (2013, 192с.)

Тема: § 13. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку 71

Готовая практическая работа

Просмотр содержимого документа
«Практическая работа по теме «Завтрак для всей семьи»»

Практическая работа № _4_

«Завтрак для всей семьи»

Класс «___» __________________________________________________________

Творческий проект:

1.Проблемная ситуация

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Цель проекта

Приготовить завтрак для всей семьи

3. Задачи проекта

1 Сервировка стола к завтраку

2 Разработать меню завтрака МЕНЮ

_____________________________________________________________

______________________________________________________________

3 Приготовить завтрак из блюд, которые научились готовить на уроках кулинарии

_______________________________________________________________________________________

4 Красиво сложить салфетку.

4 Исследование:

Перед сервировкой стола необходимо подумать:

1 Где будет накрываться стол: ________________________________________________________________

2 Какой он формы: _________________________________________________________________________

3 Сколько будет человек: ___________________________________________________________________

4 Что будет подаваться к завтраку: Какой приготовить Салат ?

5 Какое блюдо из яиц будем готовить?

6 Какой напиток ?

7 Что можно подать к напитку ?

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

8 Какой скатертью накрыть стол?

9 В каком стиле будет сервирован стол ?

5 Выбор лучшего варианта завтрака:

Вопрос	Вариант вашего ответа
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

6 Расчёт расхода продуктов

Блюдо	Нужные продукты	Количество продуктов на 1 человека	Количество продуктов на ______ чел.
Салат
Омлет	Яйцо Молоко Масло сливочное	1 шт 50 г 10 г	___________________ ___________________ ___________________
Холодный бутерброд	Хлеб Колбаса Сыр	2 ломтика 30 г 30 г	___________________ ___________________ ___________________
Чай с лимоном	Заварка Сахар лимон	5 г 30 г 1 ломтик	___________________ ___________________ ___________________