Праздник "Масленица"

Масленица

Вот и снова Масленица к нам пожаловала. Как же мы у самовара не поговорить о таком замечательном русском празднике, да блинов по новым рецептам не отведать.

А начнем мы вот с чего. Знаете ли вы, что существует несколько названий этого праздника? Да, да. Называют ее мясопустной, сырной и, конечно, Масленицей. А почему, спросите вы.

-Мясопустной Масленицу называют из-за того, что в период празднования воздерживаются от употребления мяса;

- Сырной – потому что на этой недели едят много сыра;

- А Масленицей –  потому что употребляют большое количество масла.

Самая популярная забава на Масленицу поедание на время блинов. Ведь главным угощением как раньше, так и сейчас являются блины. Их пекут каждый день в больших количествах. Вот и для вас, дорогие друзья, новый рецепт блинов.

БЛИНЧИКИ "ЗЕБРА" 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 1,5-2 стакана муки, 
● 0,5 литра молока 
● 3-4 яйца. 
● сахар 1 ст.л., 
● растительное масло 1 ст.л. 
● щепотка соли. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Смешать ингредиенты для блинного теста. Отлить немного теста (в мерный стакан), добавить порошок какао и немного сахара. Как только белое тесто вылили на сковороду, сверху выливаем через "носик" темное тесто любым узором, переворачиваем блин и обжариваем. Начинка может быть любой, по вашему желанию. 

Главным развлечением на праздничной неделе было катание детей и молодежи с ледяных горок, которые старались украсить фонариками и флажками. Для катания использовали рогожу, санки, коньки, шкуры, ледянки и даже деревянные корыта.

Ещё одним веселым событием было взятие ледяной крепости. Парни строили снежный городок с воротами, туда сажали стражу, а потом шли в атаку: врывались в ворота и лезли на стены. Осаждённые оборонялись как могли: в ход шли снежки и мётлы.

В некоторых селениях молодёжь ходила по домам с бубнами, рожками, балалайками, распевая колядки. Городские жители участвовали в праздничных гуляньях. Они одевались в лучшие наряды и шли на театральные представления, посещали балаганы, чтобы посмотреть на скоморохов и потехи с медведем.

Как и много лет назад, так и сегодня кульминацией Масленицы считается сжигание чучела. Это действие символизирует наступление весны и окончание зимы. А перед этим проводят игры, водят хороводы, поют песни, лезут на столб за призом.

Для вас новая игра, в которую вы можете поиграть на масленичной неделе.

ХОРОВОДНАЯ ИГРА «ЛАКОМКА»

Все участники стоят по кругу, в центре – 4 девушки, взявшись за руки и подняв их вверх. Это ворота. Если девушки поднимают руки – «ворота» открыты, если опускают вниз – закрыты. Все участники игры идут по кругу, произнося слова:

А мы Масленицу устречали,

Устречали, люли, устречали.

Мы сыр с маслицем починали,

Мы блинами гору устилали.

Сверху маслицем поливали.

Как от сыра гора крута,

А от масла гора ясна.

На последних словах девушки закрывают ворота и считают количество человек, которые остались в центре. Если их 5, то участники говорят: «Пять блинов ели, ели, не наелись». Эти пять человек становятся вместе с девушками. Игра продолжается.