Презентация "Гриб мукор"

МОУ «Яблоневская ОШ»

Гриб

мукор

Грибы – самые многочисленные живые организмы на Земле.

Они встречаются - в почве, в воде и даже в воздухе.

Современным биологам известно около 100 тысяч видов.

При слове "гриб", сразу представляется корзина съедобных

грибов знакомых с детства: разноцветных сыроежек,

красноголовых подосиновиков, рыжиков и лисичек.

Но грибы, это не только те, которые растут в лесу,

в природе встречаются и другие грибы, например плесени.

Появился серый налет на корочке хлеба,

испортилось яблоко – все это работа грибов. Таков гриб мукор,

образующий плесень. Этот гриб часто появляется на хлебе,

овощах в виде пушистого белого налета, который через

некоторое время становится черным.

Ученые считают, что плесень появилась на Земле

200 миллионов лет назад в числе самых первых живых

организмов, несмотря на многочисленные исследования, она

до сих пор остается не изученной.

Что такое плесень?

Это особое царство живой природы, представители которого имеют как сходство, так и различия с бактериями, растениями, животными. Плесень или плесневые грибы принадлежат к классу несовершенных или сумчатых грибов. Это грибок хоть и крошечный, но очень быстро разрастающийся.

Распространяется он с помощью микроскопических спор, которые летают по воздуху, выискивая подходящее для обитания место.

Гриб мукор .

Мукор - аэробный гриб, но в некоторых случаях может жить в безкислородных условиях. Тип питания - сапрофитный. Мукоровые грибы широко распространены в природе, они постоянно обитают в почве, развиваются на органических остатках. Часто мукор вырастает на кормах, пищевых продуктах, вызывая их порчу — плесневение.

При рассмотрении мукора через лупу или под

микроскопом видны прозрачные ветвистые нити.

Грибные нити переплетаются между собой, формируя сплетения – грибницу. От грибницы поднимаются нити с черными головками на концах. Эти головки со спорами. Такая спора является живой отдельной клеткой. Все грибы, в том числе мукор, размножаются посредством спор. После созревания споры высыпаются из разорвавшихся черных головок и уносятся ветром на большие расстояния.

Доказано научно….

• Мукоровые грибки активно поселяются на хлебе – основном продукте питания человека, делая его непригодным для питания
• что воздух, в недостаточно или вовсе не проветриваемом помещении, содержит большое количество микроспор плесени, с которыми «наши фильтры» при дыхании, просто не справляются, благодаря чему, эта зараза благополучно оседает в наших легких и проникает глубоко в легочные ткани.
• что некоторые виды плесневых грибков способны вызывать аллергию, переходящую в астму и, даже, диатез у маленьких детей.
• Что споры плесени способствуют: мигреням, отиту, риниту, бронхиту и бронхиальной астме, пищевым аллергиям и сердечно-сосудистым заболеваниям.