Презентация к уроку химии "Качественные реакции в органической химии". 10 класс.

Качественные реакции в органической химии

Вещество, ФГ

Реактив

Непредельные УВ, кратная связь

Характерные признаки

KMnO 4

Br 2 (бромная вода)

Ацетилен, краевая связь

обесцвечивание

Аммиачный раствор Ag 2 O

Ацетилен

Образование осадка желтого цвета (взрывоопасен)

Аммиачный раствор С uCl

Толуол, гомологи бензола

Образование осадка красного цвета (взрывоопасен)

Подкисленный раствор КМпО4, при нагревании

Обесцвечивание раствора

Вещество, ФГ

Реактив

Фенол

Br 2 (бромная вода)

Фенол

Характерные признаки

Раствор FeC l 3

Одноатомные спирты

Обесцвечивание, выпадение белого осадка

CuO

Окрашивание раствора в фиолетовый цвет

Многоатомные спирты, глюкоза,

фруктоза

Восстановление красной окраски (медный блеск) у прокаленной медной проволоки, запах альдегида

Свежеосажденный С u ( OH ) 2 в сильно щелочной среде

Ярко-синее окрашивание раствора

Вещество, ФГ

-ОН (спирты, фенол, и др.)

Реактив

Альдегидная группа –СНО (альдегиды, глюкоза)

Характерные признаки

Металлический натрий

Выделение пузырьков газа ( H 2 )

Аммиачный раствор Ag 2 O при нагревании

Альдегидная группа –СНО (альдегиды, глюкоза)

Карбоновые кислоты

Образование блестящего налета Ag («серебряного зеркала»)

Свежеосажденный С u ( OH ) 2

при нагревании

Образование красного осадка С u 2 O

Лакмус

Окрашивание раствора в розовый цвет

Вещество, ФГ

Реактив

Муравьиная кислота

Характерные признаки

Аммиачный раствор Ag 2 O при нагревании

Муравьиная кислота

Н 2 S О 4 (конц)

Образование блестящего налета Ag («серебряного зеркала»)

Олеиновая кислота

Ацетаты (соли уксусной кислоты)

Выделение угарного газа

KMnO 4 , Br 2 (бромная вода)

Раствор FeC l 3

обесцвечивание

Окрашивание раствора в

красно-бурый цвет

Вещество, ФГ

Стеарат натрия (мыло)

Реактив

Насыщенный раствор соли кальция

Стеарат натрия (мыло)

Характерные признаки

Н 2 S О 4 (конц)

Амины

Образование серого осадка стеарата кальция

Лакмус

Анилин

Образование белого осадка стеариновой кислоты

Бромная вода

В водном растворе — синее окрашивание .

Обесцвечивание бромной воды, выпадение белого осадка

Вещество, ФГ

Реактив

Анилин

Раствор хлорной извести СаОС l 2

Крахмал

Характерные признаки

Белок

Раствор I 2

Окрашивание раствора в фиолетовый цвет

HNO 3 (конц.)

Синее окрашивание

Белок

Желтое окрашивание .

Свежеосажденный С u ( OH ) 2

Раствор Р b(CH 3 COO) 2

фиолетовый цвет

Выпадение осадка черного цвета