Презентация "Мороженое: вред или польза"

Исследовательская работа по теме: «Мороженое: вред или польза»

Автор: Симонов Александр , ученик 1 класса МКОУ СОШ с. Бурмакино

Руководитель: Гайфулина Гульфия Ильдусовна , учитель начальных классов

Гипотеза: мы предположили, что мороженое может быть как полезным, так и вредным продуктом для нашего организма.

Цель : выяснение состава и воздействия мороженого на организм.

Задачи:

• изучить литературу о мороженом;
• выяснить состав и воздействие мороженого на организм;
• провести опыты по обнаружению растительных жиров и красителей.

Объект исследования: мороженое «Мальвина» и «Ермошка».

Предмет исследования: влияние мороженого на организм человека.

Мороженое - любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Это вкусный и любимый всеми десерт, очень полезный для здоровья, так как вырабатывает вещество серотонин («гормон счастья»), которое в организме человека отвечает за отличное настроение и спасает от возможного стресса.

Мороженое – это не только лакомство, оно еще и очень полезный для здоровья продукт. В состав классического мороженого входит, в первую очередь, молоко, а значит, в мороженом содержатся вещества, ценные для организма.

С одной стороны мороженое продукт – вкусный, калорийный, полезный, повышает настроение, понижает кровяное давление, улучшает костную ткань. С другой стороны – может приводить к неприятным последствиям болезни горла: ангина, ларингит, фарингит и появление лишнего веса. Возникает вопрос: полезно или вредно мороженое?

Мы провели два опыта: на обнаружение растительных жиров и красителей.

Для этого мы взяли два вида мороженого «Мальвина» и «Ермошка». Под цифрой 1 «Мальвина», а под цифрой 2 «Ермошка»

Обнаружение растительных жиров

Разрежем каждое мороженое.

Обнаружение растительных жиров

Возьмём по одной половинке каждого мороженого.

Обнаружение растительных жиров

Поставим их микроволновую печь и растопим.

Обнаружение растительных жиров

Остальные две половинки оставим на столе и посмотрим какая быстрее растает.

Обнаружение растительных жиров

Быстрее растаяло мороженое «Мальвина».

Попробуем что вкуснее

Мне больше понравилось мороженое «Ермошка».

Вывод

Мороженое «Мальвина» более полезное, чем мороженое «Ермошка», (хотя на вкус «Ермошка» более вкусное), так как в обоих случаях оно быстрее растаяло.

Обнаружение красителей

Обнаружение красителей

Возьмем немного каждого мороженого.

Обнаружение красителей

Растопим и выльем на тряпочку.

Обнаружение красителей

Дождемся высыхания мороженого на тряпочке.

Обнаружение красителей

Посмотрим, появятся ли цветные пятна?

Цветных пятен нет.

Вывод

Ни мороженое «Мальвина» ни мороженое «Ермошка» не оставили пятен при высыхании. Значит в этих мороженых красителей нет.

Плюсы:

• позволяет охладить организм;
• восстанавливает энергию;
• защищает от стрессов;
• спасает от бессоницы.

Минусы:

• высококалорийно;
• много сахара;
• приводит к расстройству желудка;
• развитие серьезных заболеваний: ангина, ларингит, фарингит.

Мороженое может быть как полезным, так и вредным.

Спасибо за внимание!