Презентация " Овощной торт"

Урок домоводства

Приготовление салата

«Овощной торт»

Подготовила учитель домоводства ГКОУ «Богородская школа №8»

Лукина Анна Львовна

Оранжевый спрятан  корешок

Сверху виден лишь вершок.

А подцепишь ловко –

И в руках..

Сильно плачут все вокруг,

Если мама режет…

Кругла, рассыпчата, бела

На стол она с полей пришла

Ты посоли ее немножко,

Ведь правда вкусная...

Вверху зелено,

Внизу красно,

В землю вросло

,

+ной

Салат - холодное __________ из нарезанных сырых или ____________ овощей, зелени, яиц и т.п., заправленное каким-либо _________

Салат - холодное блюдо из нарезанных сырых или ____________ овощей, зелени, яиц и т.п., заправленное каким-либо _________

Салат - холодное блюдо из нарезанных сырых или вареных овощей, зелени, яиц и т.п., заправленное каким-либо _________

Салат - холодное блюдо из нарезанных сырых или вареных овощей, зелени, яиц и т.п., заправленное каким-либо соусом

Заправить салат (специями, сметаной, майонезом,

маслом растительным).

Оформить салат.

Подготовить посуду, инвентарь и приспособления.

Выполнить нарезку, шинковку продуктов.

Подготовить овощи (промыть, очистить, отварить).

Заправить салат (специями, сметаной, майонезом,

маслом растительным).

Оформить салат.

Подготовить посуду, инвентарь и приспособления.

1

Выполнить нарезку, шинковку продуктов.

Подготовить овощи (промыть, очистить, отварить).

Заправить салат (специями, сметаной, майонезом,

маслом растительным).

Оформить салат.

2

Подготовить посуду, инвентарь и приспособления.

Выполнить нарезку, шинковку продуктов.

1

Подготовить овощи (промыть, очистить, отварить).

Заправить салат (специями, сметаной, майонезом,

маслом растительным).

Оформить салат.

3

2

Подготовить посуду, инвентарь и приспособления.

Выполнить нарезку, шинковку продуктов.

1

Подготовить овощи (промыть, очистить, отварить).

4

Заправить салат (специями, сметаной, майонезом,

маслом растительным).

Оформить салат.

3

2

Подготовить посуду, инвентарь и приспособления.

1

Выполнить нарезку, шинковку продуктов.

Подготовить овощи (промыть, очистить, отварить).

4

Заправить салат (специями, сметаной, майонезом,

5

маслом растительным).

Оформить салат.

3

2

Подготовить посуду, инвентарь и приспособления.

1

Выполнить нарезку, шинковку продуктов.

Подготовить овощи (промыть, очистить, отварить).

Приготовление салата

• Подготовить продукты: отварить картофель, морковь, свеклу, яйца

2. Все продукты натереть на терке

3. Установите кольцо на тарелку. Картофель натереть на терке, половину картофеля выложить первым слоем, утрамбуйте и немного посолите, смажьте майонезом

4. Нарежьте мелко лук, положите на картошку, сверху выложить вторую половину картошки и смажьте майонезом

5. Натертые на терке вареные яйца выложить следующим слоем и смазать майонезом

6. Морковь натереть на крупной тёрке. Посолить, полить растительным маслом (1 столовая ложка). Добавить мелко нарезанную зелень петрушки. Хорошо перемешать.

7. Следующий слой – натертая свекла с измельченным чесноком

8.Последний слой – натертый сыр.

9. Украсьте салат. Овощной торт готов.

Правила безопасной работы с ножом и теркой