Презентация Про хлеб

Хлеб – всему голова

Буханка хлеба – это настоящий

Осколок солнца на моей земле,

Огонь обогревающий, горячий

Извечно на обеденном столе.

Эдуардас Межелайтис

Цель: Воспитать бережное отношение к хлебу.

• Задачи:

Провести наблюдение за учащимися во время обеда в столовой.

Выявить причины недоброго отношения к хлебу.

Научиться беречь хлеб и учить этому других.

Первое хлебное растение

• Первым «хлебным растением» считается не пшеница и не рожь, а дуб. Ученые археологи разных стран мира после изучения многих материалов подтвердили это. В Древнем Риме плоды дуба – желуди – называли «божественными плодами».
• На территории нашей страны в Кировоградской области при раскопках были найдены высушенные и растертые в муку желуди, из которых здесь пекли хлеб более 5000 лет назад.

Происхождение слова «хлеб»

• Слово «хлеб» имеет древнегреческое происхождение. Дело в том, что греки выпекали свой хлеб в специальных горшках, которые назывались «клибанос». Отсюда произошло готское слово «хлайфс», очень напоминающее наш «хлеб».

В Древней Руси

• Горожане Древней Руси едали хлебы «пресные», «квасные», «хлебы с медом и маком творенные»…
• Хлеб в Древней Руси издавна символизировал народное благополучие, довольство, а люди, изготовлявшие хлеб, всегда пользовались большим почетом.

Анкета для учащихся:

• - Кто растит и выпекает хлеб?
• - Почему хлеб (булочку) можно увидеть на полу?
• - Почему не доел хлеб (булочку)?

Результаты анкетирования ( 32 учащихся 4-ых классов)

• самые популярные ответы: непопулярные ответы:
• Растят хлеб: колхозники – 8чел. раститель – 1чел.

крестьяне – 9чел. хлебороб – 2чел.

человек – 7чел.

хлебороб – 4чел.

• Выпекает хлеб : пекарь – 21чел. хлебник – 4чел.

повар – 3чел.

выпечник -2чел.

человек – 2чел.

• Знают сельскохозяйственные профессии людей ( тракторист, комбайнер, агроном ) – 5чел.

Хлеб можно увидеть на полу потому, что:

• - Не ценят труд людей – 12чел.
• - Бросил – 9чел.
• - Уронил, упал – 6чел.
• - Не хотел, не доел – 4чел.
• - Богатый – 1чел.

Не доел хлеб потому, что:

• - сытый, наелся – 14чел.
• - Не хотел – 12чел.
• - Не доел – 3чел
• - Не культурный - 2чел.

Пословицы и поговорки

• - Хлеб всему голова.
• - Хлеб – батюшка, вода – матушка.
• - Худ обед, когда хлеба нет.
• - Хлеб в человеке воин.
• - Ржаной хлебушка – калачу дедушка.
• - Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.
• - Хлеба нет – и корочка в честь.
• - Русский человек хлеб-соль водит.

Загадки

• И комковато,

И ноздревато,

И мягко,

И ломко,

А всех милей.

• Золотист он и усат,

В ста карманах сто ребят.

Обычаи и традиции

• Крошки со стола.

В старину был обычай – сгрести в ладонь хлебные крошки со стола и съесть. Соблюдая старинный обычай, люди как бы обращаются к хлебу на «Вы», выказывают хлебу свое почтение.

• Живой хлеб.

Множество народов кормится хлебом. По одним названиям сортов пшеницы можно представить это множество: английская, волжская, индийская, канадка, персидская, украинка…и каждый народ возвышает свой хлеб в своих обычаях.

Хлеб – свидетель

• Из минувших веков, может быть, из минувших тысячелетий ведется обычай призывать хлеб в свидетели чего-либо важного: «Клянусь хлебом!»
• Не с куском мяса, не с яичницей, а именно с хлебом выходят встречать гостей. Подносят на расшитом полотенце каравай. «Мы рады гостям, верьте в наше дружелюбие. Хлеб тому свидетель!»
• Церковный обряд венчания, соединявший жену с мужем, казался и верующим недостаточно крепким. По возвращении из церкви молодые супруги у крыльца дома клали руки на хлеб. «Будем жить в любви и согласии. Хлеб свидетель наших обещаний. Каждый день он с нами и напомнит о них в пору размолвок».

Сочинения учащихся