Презентация "Салаты из рыбы"

Салаты с рыбой.

Салаты – это вкусное и сытное дополнение к домашнему обеду, ужину, пикнику и праздничному застолью.

Совсем скоро будет самый главный праздник в году - Новый год. Многие хозяйки уже начинают готовить меню на праздничный стол. Кто-то ищет что-то новое и необычное, кто-то обязательно готовит традиционные ...

Рисовый хлебец с консервированной скумбрией и огурцом

Ингредиенты

Рисовые хлебцы - 10 г

Консервированная скумбрия - 10 г

Огурец - 30 г

Свежая зелень - по вкусу

Соль - по вкусу

Черный перец молотый

- по вкусу

Лимонный сок - по желанию

Ингредиенты

Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка

Перепелиные яйца - 6-8 шт.

Помидоры черри - 8-10 шт.

Салатный микс (руккола, корн, мангольд, латук) - 50 г

Семена кунжута - 0,5 ч.л.

Оливковое масло

Лимонный сок

Черный молотый перец

Ингредиенты

Грейпфрут - 1 шт.

Лосось (филе) – 250 г

Авокадо – 0.5 шт.

Салат Латук – 4 листа

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Имбирь молотый – по вкусу

Оливковое масло – 2 ст.л.

Лимонный сок – 2 ст.

Ингредиенты

Семга или форель с/с - 250 г

Помироды - 2-4 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

или перепелиные - 9 шт.

Белый хлеб - 3-4 ломтика

Салат ромэн или айсберг - 0,5 вилки

Пармезан - 3 ст. л.

Чеснок - по вкусу

Оливковое масло - 1-2 ст л.

Соус для "Цезаря" - 3-6 ст. л

Ингредиенты

Печень трески - 230 г

Консервированная кукуруза - 280 г

Огурцы свежие - 2 шт.

Отварной рис - 1 стакан

Соль, перец - по вкусу

Свежая зелень - по вкусу

Салат «Мимоза»

Ингредиенты

Сардина в собственном соку - 1 банка

Картофель - 3 шт.

Яйцо куриное - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Сыр плавленный - 100 г

Майонез - 5-6 ст.л.

Лук салатный - по желанию

Ингредиенты

Шпроты в масле – 160 г

Картофель – 150 г

Морковь – 160 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Сыр твердый – 120 г

Соль – по вкусу

Майонез – по вкусу

Укроп – по желанию

Ингредиенты

Сельдь слабосолёная - 1 шт.

Яйца - 3 шт.

Листья салата - по вкусу

Лук зелёный - 0.5 пучка

Петрушка свежая - 0.5 пучка

Для заправки:Горчица французская - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Перец чёрный - по вкусу

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Картофель - 2 шт.

Сельдь соленая - 1 шт.

Лук репчатый - 1/3 шт.

Майонез - по вкусу

Cалат "Новогодняя ночь" с сельдью

Ингредиенты

Филе сельди соленой – 200 г

Картофель отварной – 400 г

Свекла отварная – 400-500 г

Морковь отварная – 300 г

Огурцы соленые – 250 г

Лук репчатый – 50 г

Яблоки – 250 г

Сыр – 100-150 г

Яйца куриные отварные – 3 шт.

Яйца перепелиные отварные – 6 шт.

Клюква – 2-3 ст.л.

Зелень укропа - 0,5 пучка

Зелень петрушки – 0,5 пучка

Майонез – 300 г

Уксус – 3 ст.л.

Сахар – ½ ч.л.

Специи – по вкусу

Соль – по вкусу

Ингредиенты

Тунец консервированный - 300 г

Яйца куриные - 2 шт.

Огурец - 1 шт.

Салатные листья - 150 г

Лимон - 0,5 шт.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Хлопья перца чили - 1 щепотк