Презентация к уроку биологии в 5 классе Плесневые грибы и дрожжи.

Плесневые грибы. Дрожжи.

Урок биологии в 5 классе.

Учитель биологии МБОУ гимназии №2 г. Сальска Андриенко Елена Викторовна

Не всё то зло, что плесенью зовётся.

Козьма Прутков.

Обозначьте основные части шляпочного гриба.

плодовое тело

грибница

шляпка

пенёк

Ответить на вопросы по теме "Шляпочные грибы":

• 1. Первая группа готовит ответ на вопрос: Общая характеристика грибов.
• 2. Вторая группа готовит ответ на вопрос: Как образуются споры у шляпочных грибов?
• 3. Третья группа готовит ответ на вопрос: Симбиоз растений и грибов.
• 4. Четвёртая группа готовит ответ на вопрос: Значение грибов в природе и жизни человека.

Плесневые грибы. Дрожжи.

Цель урока:

• Сформировать представление об особенностях строения и условиях жизни плесневых грибов.
• Раскрыть их роль в природе и жизни человека.

Задачи урока:

• Познакомить учащихся с характерными признаками плесневых грибов и дрожжей, их строением, ролью в природе и жизни человека.
• Воспитывать культуру поведения при групповой и индивидуальной работе.

Отберите из образцов, разложенных на столе те, которые вы считаете грибами.

Лабораторная работа «Исследование гриба мукора».

• Рассмотрите мукор под микроскопом. Почему его называют белой плесенью?
• Найдите грибницу и "головки" - плодовые тела со спорами. Какое они имеют строение?
• На препарат мукора пипеткой нанесите каплю воды и наблюдать, как увеличиваются размеры грибниц и плодовых тел. Почему это происходит?
• Зарисуйте и подпишите названия составных частей мукора.

Мукор

спорангии

гифы

грибница

История открытия пенициллина.

Лабораторная работа 2 "Приготовление культуры дрожжей и наблюдение за дрожжевыми грибами"

• Из полученной культуры взять 1 мл раствора и развести его в кипячённой дистиллированной воде в соотношении 1:10
• Каплю раствора поместить на предметное стекло, накрыть покровным стеклом и удалить излишки жидкости фильтровальной бумагой
• Рассмотреть препарат под микроскопом, найти дрожжевую клетку, зарисовать её в тетради
• Наблюдать за размножением дрожжей - образование почки на материнской клетке.

Дрожжи

Деление дрожжевого гриба (почкование).

Использование дрожжей

Значение плесневых грибов

Знания проверим?

Выберите правильный ответ

1. Грибница мукора – это:

А) многоклеточные образования;

Б) одна многоядерная клетка;

В) одна одноядерная клетка;

Г) неклеточное образование.

2. Пушистый налет мукора через некоторое время становится черным, потому что:

А) его нити погибают и загнивают;

Б) с возрастом в нитях образуются вещества черного цвета;

В) в его головках образуются споры.

3. Гриб - кистевик, из которого вырабатывают лекарство.

А) пеницилл;

Б) трутовик;

В) головня;

Г) фитофтора.

4. Микроскопические грибы, издавна применяемые человеком:

А) дрожжи;

Б) трутовик;

В) мукор;

Г) фитофтора.

5. Дрожжи размножаются:

• А) спорами;

Б) почкованием;

В) мицелием;

Г) гифами.

Домашнее задание:

• Составьте памятку жильцу квартиры, где поселились плесневые грибы.
• Задание на стр. 44 учебника.
• Параграф 9 читать, знать основные термины, отвечать на вопросы в конце параграфа.