Уже в Древнем Риме люди знали и о вкусовых достоинствах этих существ, и об их ядовитых свойствах.
?
Общая характеристика грибов
«Загадочный мир грибов»
Микология — наука, изучающая грибы.
Название науки произошло от греческого слова «микос» – гриб.
Зародилась микология на Балканском полуострове.
Первое упоминание о грибах
встречается в трудах великого
врача Древней Греции Гиппократа и относится к 5 веку до н.э.
Гиппократ
Аристотель
Теофраст описал все известные ему грибы, разделив их
на съедобные и ядовитые.
Теофаст
- Микелли своими опытами доказал, что грибы размножаются спорами.
- Карл Линней, долго не мог решить, куда отнести грибы: к животным или к растениям.
Карл Линней
Грибы — это растения или животные?
Общие признаки
грибов и растений
Общие признаки
грибов и животных
Растворенные вещества поглощают путем всасывания.
Питаются готовыми органическими веществами.
Не передвигаются.
Сапрофиты и паразиты.
Растут в течение всей жизни.
Клеточная оболочка содержит органическое вещество – хитин.
Отличительные признаки грибов
Одноклеточные и многоклеточные организмы.
Тело гриба состоит из тонких белых нитей (гиф), образующих грибницу (мицелий).
Грибы — одноклеточные или многоклеточные организмы, тело которых состоит из тонких белых нитей (гиф), образующих грибницу.
Грибница
Гиф
Способы размножения грибов
Бесполое размножение
Частями мицелия (вегетативное) размножение
Спорами
На клетках мицелия постепенно образуются выросты, которые постепенно отделяются от материнского организма или сохраняют связь с ними.
Половое размножение
Споры образуются в особых органах — спорангиях (мукор) или созревают на плодовом теле (шляпочные грибы).
Специализированными
клетками (гаметами)
На мицелии образуются мужские и женские гаметы. В результате их слияния возникает зигота, которая прорастает нитью гифы. Гифа многократно ветвиться, в результате чего возникает новая грибница.
Дрожжи
Грибы используют в микробиологической
промышленности для производства лимонной,
глюконовой и других кислот.
«Если положить на чаши весов полезную и вредную для человека деятельность грибов, то весы примерно уравновесятся».
М.В. Горленко