Презентация "Сервировка праздничного стола"

Сервировка праздничного стола

Скатерть – платье для стола

Тарелки

Тарелки появились около 800 лет назад.

До этого вместо тарелок использовали большие куски хлеба .

Столовые приборы

К столовым приборам относятся : ложка, вилка и нож.

Посуда для напитков

Непременным атрибутом праздничного стола являются различные напитки.

Для них используют стеклянную, хрустальную, керамическую, металлическую и деревянную посуду.

Салфетки

Первые тканевые салфетки появились у древних римлян, они их повязывали вокруг шеи.

Древние рыцари вместо салфеток использовали породу длинношерстных собак, о шерсть которых вытирали руки во время трапезы.

В наши дни тканевые салфетки кладут на колено.

Салфетки

Рыбка

Рубашка

План сервировки праздничного стола

• Скатерть
• Столовая посуда
• Столовые приборы
• Посуда для напитков
• Салфетки
• Приборы для специй
• Цветы

Правила этикета

- Сидеть за столом прямо

- Локти на стол не класть

- Уметь пользоваться столовыми приборами

- Не разговаривать с полным ртом, не чавкать

- Не дуть на горячее блюдо, подождать пока остынет

- За столом не говори о плохом

- По окончании трапезы поблагодарить хозяйку

С любовью накрытый стол- это гордость многих хозяек. Правила сервировки и поведения за столом вырабатывались на протяжении столетий, и их цель состоит не в том, чтобы различными формальностями затруднить процесс еды, а в том, чтобы сделать приём пищи и общение за столом красивым, удобным, приятным.