Россия, Усть -Бакчар
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 17.06.2025 07:29
Ковалёва Юлия Дмитриевна
учитель химии и биологии
44 года
95 581
158 
Местоположение
Специализация
Проект " Чипсы - вредная еда"
Категория:
Экология
26.02.2023 09:45
Просмотр содержимого документа
«Проект " Чипсы - вредная еда"»
Исследовательская работа «Чипсы –вредная еда?»
Выполнила ученица 8 класса Паранина Ульяна
"Наша пища должна быть нашим лекарством, а наше лекарство должно быть нашей пищей",
Гиппократ.
Современные чипсы.
Практическая часть.
Качественное определение жиров.
Образец чипсов
Площадь жирного пятна
«Lay`s»
Самое большое пятно
«Binggrae» ( краб)
Самое маленькое пятно
«Binggrae» (зяки-зяки)
Большое пятно
«Луковые кольца»
Большое пятно
Определение качества растительного масла в исследуемых образцах .
Образец чипсов
Степень обесцвечивания перманганата калия
«Lay`s»
Средняя
«Binggrae» ( краб)
Сильная
«Binggrae» (зяки-зяки)
Сильная
«Луковые кольца»
Средняя
Приготовление водной вытяжки для качественного определения растворимых компонентов.
Образец чипсов
Качество вытяжки
«Lay`s»
Выход
Прозрачная
«Binggrae»(краб)
«Binggrae»(зякизяки)
Мутная
Содержит растворимые компоненты
Содержит нерастворимые компоненты
Мутная
«Луковые кольца»
Содержит нерастворимые компоненты
Прозрачная
Содержит растворимые компоненты
Качественное определение крахмала.
Образец чипсов
Интенсивность окрашивания
«Lay`s»
Сильная
«Binggrae» ( краб)
Сильная
«Binggrae» (зяки-зяки)
Сильная
«Луковые кольца»
Сильная
Исследование на присутствие в чипсах ионов хлора.
Образец чипсов
Интенсивность выпадения осадка
«Lay`s»
Средняя
«Binggrae» ( краб)
Сильная
«Binggrae» ( зяки-зяки)
Очень сильная
«Луковые кольца»
Сильная
Исследование на присутствие в чипсах фосфат-ионов.
Образец чипсов
Интенсивность окрашивания стекла
«Lay`s»
Темное
«Binggrae» ( краб)
Сильно темное
«Binggrae» (зяки-зяки)
Темное
«Луковые кольца»
Сильно темное
Спасибо за внимание!
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
