Проект "Хлебница"

ХЛЕБНИЦА

Автор проекта:

Филиппов Денис, ученик 10 класса

Руководитель: Федоров В.Н .

МОУ «Кужмарская СОШ»

Проблема

• Редко кто не употребляет в пищу хлеб. Ни одно застолье не обходится без хлеба. Не зря в народе говорят «Хлеб – всему голова». И все любят, чтобы свежий хлебушек был мягкий и ароматный. Но добиться хорошего вкуса на протяжении дня не всем удается.
• Посещая иногда знакомых, я наблюдал такую картину: у кого то есть хлебница, а некоторые держат хлеб в целлофановых пакетиках. И у меня появилась идея – сделать необычную красивую хлебницу.

Развитие первоначальной идеи

• Хлебница - это шкафчик, основное предназначение которого правильно хранить хлеб. Он придуман уже давно и не стоит разрушать издавна сложившиеся традиции. Именно в хлебнице, хлеб сохраняется наилучшим образом. И этого никак не добиться замораживанием буханок в морозильной камере или упаковкой хлеба в целлофан. Только хлебница сохранит вкус, мягкость, аромат.

• Керамическая хлебница .
• Хлеб в ней хранится довольно неплохо. При этом уход за хлебницей не принесет лишних хлопот. Керамика препятствует поглощению запахов, на этом материале не размножаются болезнетворные микробы.

• Хлебница из пластмассы самая дешевая из всех имеющихся, так как химический метод ее производства не дает возможности долго храниться хлебу. Кроме этого, она считается не экологичной.   Не требует особого ухода.

• Металлическая хлебница более практичная. Она сохраняет аромат хлеба.  Ее можно мыть, даже в посудомоечной машинке, она прочная и надежная. Но мыть ее придется очень часто, так как от постоянных прикосновений на ее поверхности остаются следы.

Хлебницы из дерева 

• В любые времена спросом пользуется деревянная хлебница. Такая хлебница экологически безопасная для человека, в ней хорошо храниться выпечка, подходит практически под все интерьеры кухонь.  Деревянная хлебница имеет красивый вид. Но у неё есть минусы — мыть ее необходимо аккуратно, без применения каких-либо моющих средств, не класть в посудомоечную машину. Кроме этого, деревянная хлебница долго не прослужит, так как она сильно впитывает запахи и не только хлеба, но и еды.

Цель проекта

• И я решил изготовить такое изделие, в котором мог бы храниться хлеб, и чтобы было удобно, быстро, без всяких затруднении достать.
• Итак, цель моего проекта – спроектировать и изготовить Хлебницу .

Требования к изделию

Простота

изготовления

Наличие

Приятный дизайн

оборудования

Хлебница

Доступность материалов

Безопасность изготовления

Соответствие техническим требованиям

Время

Оптимальные экономические затраты

изготовления

Возможные варианты.

• Вариант «1» . Прост в изготовлении. Высокая квадратная модель займет больше места на кухне, но ее можно легко очистить от загрязнений.

• Вариант «2» . Хлебница изящная, с двумя отсеками. Можно хранить много хлеба. Довольно сложная в изготовлении. Материал – массив дерева. При эксплуатации на кухне, где влажность меняется, материал может коробиться

Возможные варианты.

• Вариант «3». Компактная. Крышка изготовлена в виде шторки. Она является откидной и не усложняет схему работы.

• Вариант «4» . Высокая квадратная модель. Материал ДСП, что является не очень экологичным.

Выбор варианта.

Я выбрал для передней части своего изделия округлую форму.

Дверку хлебницы решил изготовить в виде шторки из реек, собрать их на леску и поместить в направляющий паз. Таким образом она будет подвижная и облегченная, и обеспечит доступ воздуха.

Корпус хлебницы будет из фанеры, так как она более прочная и легкая, чем цельная доска.

Дверку хлебницы решил изготовить из сосновых реек.

Обоснование выбора проекта

Главное в этом проекте то, что изделие можно изготовить самостоятельно. При выборе данного проекта были учтены следующие моменты:

• в процессе изготовления хлебницы используются приобретённые знания, умения и навыки в области математики, физики, химии, технологии. Изготовление хлебницы способствует закреплению ранее изученного материала таких, как «Технологическая документация», «Разметка», «Пиление», «Строгание» и т.д.
• оснащение учебных мастерских позволяет выполнить этот проект. Данная работа не опасна. В процессе выполнения развиваем навыки пиления, строгания, сверления, зачистки, соединения деталей.
• Материал, необходимый для изготовления хлебницы имеется в школьной мастерской.  

Спецификация деталей

Спецификация деталей

№ п/п

Наименование

1

Верхняя стенка

Кол

2

3

Материал

1

Шторка

Ручка шторки

Фанера

4

1

5

Дно

Древесина

1

Древесина

Накладка направителя

1

6

7

Боковая стенка

Фанера

2

Фанера

Направитель

2

8

Фанера

2

Задняя стенка

9

Фанера

Ограничитель шторки

1

Фанера

1

Древесина

Технологоия изготовления

• 1. Изготовить все детали по чертежу согласно технологических карт.
• 2. Произвести сборку хлебницы:
• на боковых стенках разметить центры под отверстия;
• просверлить отверстия  4 мм под саморезы;
• на направителях разметить центры под отверстия;
• просверлить отверстия  1 мм под гвозди;

Технология изготовления.

• с помощью гвоздей и клея соединить направители с боковыми стенками;

Технология изготовления.

• на дне разметить центры под отверстия;
• просверлить сквозные отверстия  1 мм под гвозди;
• на задней стенке разметить центры под отверстия;
• просверлить сквозные отверстия  1 мм под гвозди;
• с помощью саморезов и клея боковые стенки соединить к верхней крышке;

Технология изготовления.

с помощью гвоздей и клея дно соединить с направителями;

с помощью гвоздей и клея заднюю стенку соединить к боковым стенкам;

Технология изготовления.

с помощью гвоздей и клея ограничитель соединить ко дну.

Технология изготовления.

• 3. Собрать шторку:
• на нижней планке разметить центр под отверстие;
• просверлить отверстие  4 мм под саморез;
• с помощью самореза и клея ручку соединить к планке;
• собрать планки с помощью гибкого одножильного электрического провода сечением 1.5 мм 2 .

Технология изготовления.

• 4. Установить шторку в паз направителя.
• 5. На накладках разметить центры под отверстия.
• 6. Просверлить отверстия  1 мм под гвозди.
• 7. С помощью гвоздей и клея накладки соединить к боковым стенкам.

Оборудования и инструменты

• Верстак
• Рулетка
• Угольник
• Линейка
• Ножовка
• Рубанок
• Сверлильный станок

• Свёрла
• Шило
• Шлифовальная шкурка
• Стамеска
• Лобзик
• Напильник

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

При изготовлении изделия необходимо соблюдать правила безопасности при пилении, строгании, работе на сверлильном станке, работе с электролобзиком, шлифовании, лакировании и т.д.

Экономическая оценка

• Материальные затраты на изготовление изделия составило: 399 р 86 к
• Оплата труда 500 руб., амортизационные отчисления, плата за аренду помещения, коммунальные услуги и т.п. не учитываем.
• Себестоимость изделия получилась 899, 86 рубля.
• Предполагаемая цена – 1500 рублей.

Экологическая оценка

• Вредных выделений нет – материал применяется экологически чистый
• Столярный клей, мебельный лак после высыхания также безвредны
• Отходы от производства (опилки, стружки, обрезки) невелики, они утилизируются

Эстетическая оценка

• Полученная хлебница соответствует современным дизайнам.
• Она найдет свое место не только в интерьере загородного дома, но и в городской квартире

Реклама

Есть вещи, которые нельзя купить,

Но можно изготовить своими руками.

Это моя изящная хлебница.

Она прочена, удобна, красива, украсит интерьер любой кухни.

Оценка изделия

• Хлебница изготовлена собственными силами
• Удобна в использовании
• Украшает вид интерьера кухни
• Все технологические операции доступны
• Разница в цене с покупным изделием
• Отсутствие аналогов в продаже

Самооценка

• Мне этот проект очень понравился. Мое изделие не занимает много места на кухне и хорошо вписывается в интерьер. Эта хлебница, выполненная своими руками, приносит моральное удовлетворение, не только мне, но и моим близким. Она соответствует следующим критериям: Устойчивость Красивый вид Прочность Надежность.

• Цель проекта достигнута!

Литература

• И.А. Карабанов. Технология обработки древесины 5 – 9. Москва. Просвещение. 2002.
• Под редакцией И.А. Карабанова. Справочник по трудовому обучению. Москва. Просвещение. 1992.
• В.И. Рыженко. Современные столярные работы. Москва ЮНИКС 21 век. Центр общечеловеческих ценностей. 2005.
• Сайты Интернета.