Проект «Панно из соленого теста»

Проект «Панно из соленого теста»

Введение

Лепить любят все дети без исключения. Полки моей комнаты заставлены поделками из пластилина. Бывает так, что во время работы, пластилин падает на ковер – и вот вещь испорчена, т.к. пластилин трудно «отскрести» от ковра. Да и пластилиновые поделки имеют очень короткий срок жизни.

Как же быть, если хочется сохранить память на долгие годы?

Оказывается, есть техника, которая называется тестопластика. Это красивые поделки, выполненные из соленого теста. Наверняка, вы слышали об интересных, а главное, долговечных изделиях, сделанных из специально приготовленного теста.

Мне захотелось узнать об этой технологии и выполнить несколько работ.

Сначала узнаю, давно ли появился этот вид творчества? Чем работа с соленым тестом отличается от работы с пластилином.

Работая над проектом, я научусь работать с новым для себя материалом, сделаю несколько работ в этой технике.

История появления соленого теста

Когда-то давным-давно, в седую старину, люди начали лепить хлебные лепешки из муки и воды и обжигать их на раскаленных камнях. Из теста выпекали не только хлеб, но и декоративные изделия.

Изготовление теста из муки, соли и воды является старинным обычаем и применялось для выполнения фигурок из народных сказаний и в религиозных целях. Еще древние египтяне, греки и римляне использовали фигурки из соленого теста для преклонения перед своими божествами.

В Германии и Скандинавии было принято изготавливать пасхальные и рождественские сувениры из соленого теста. Различные медальоны, венки, кольца и подковы вывешивались в проеме окон или крепились к дверям. Считалось, что эти украшения приносят хозяевам дома, который они украшают, удачу и благополучие.

В Греции и Испании во время праздника в честь Богоматери на алтарь клали великолепные хлебные венки, украшенные пышными орнаментами.

Даже в далеком Эквадоре мастера художественных промыслов делали изделия, раскрашенные яркими красками.

У индейцев такие фигурки из теста раньше имели символический или мистический смысл.

В Китае 17 века делали марионетки из теста.

В странах Восточной Европы были популярны большие картины из теста.

У славянских народов такие картины не раскрашивались и имели обычный для выпечки цвет, что считалось очень привлекательным. Тесто применялось для выполнения фигурок в народных сказаниях.

На Руси фигурки из этого материала дарили на Новый год в знак благополучия, плодородия, сытости. Еще в те времена, когда на Руси Новый год праздновали 1 сентября, а заодно и свадьбы играли, было принято дарить фигурки из соленого теста. А украшали их росписью, характерной для той местности, где жили наши предки. Издавна считалось, что фигурка "мукосолка" в доме является символом достатка и благополучия. Такие поделки принято было дарить на новоселья, свадьбы и другие праздники приговаривая: "Дарю вам мукосол, чтобы был хлеб да соль, чтобы было в доме изобилие".

Когда главным символом рождества стала елка, бедные люди изготавливали из хлебного теста рождественские украшения. Для сохранения украшений от поедания мышами и насекомыми в тесто добавляли большое количество соли. Так возникло соленое тесто.

Во время Первой и Второй мировых войн искусство изготовления соленого теста было утеряно, поскольку не хватало материала.

В последние годы лепка из соленого теста вызывает все больший интерес, с каждым годом расширяя круг своих поклонников. Сейчас ценятся экологически чистые изделия и подарки, особенно, сделанные своими руками. Работа с соленым тестом приносит удовольствие и радость. Азы работы с соленым тестом по силу (и безопасны!) даже маленьким детям.

Соленое тесто или пластилин?

В детском саду, школе и дома я всегда лепил из пластилина. Лепка из соленого теста стала для меня открытием, делая первую работу, заметил, что соленое тесто — удивительно пластичный материал для лепки различных фигур и композиций: нежный, мягкий. У меня большой опыт лепки из пластилина, поэтому я решил сравнить: что лучше пластилин или солёное тесто?

Из таблицы видно, что работа и с пластилином, и тестом имеют свои плюсы и минусы, поэтому выбирать вам. Мне нравится лепить из теста тогда, когда нас много: мама, бабушка и т.д., когда я один - леплю из пластилина.

Какой рецепт соленого теста выбрать?

Солёное тесто очень пластично, поэтому идеально подходит для создания различных фигурок разнообразной формы и самых различных композиций из соленого теста. Если знать, как правильно сделать солёное тесто, оно не будет ни трескаться, ни крошится долгие годы.

Эти особенности солёного текста были хорошо известны нашим предкам. Женщины из солёного теста лепили фигуры птиц и животных, детям изготавливались настоящие игрушки из соленого теста. Рецепт приготовления соленого теста передавался от матери к дочери, и таким образом дошёл до наших дней.

И для того, чтобы работа приносила настоящее удовольствие, а изделия были долговечными, необходимо знать, как готовить солёное тесто.

Это только на первый взгляд, кажется, что приготовление соленого теста для лепки не требует никаких особых знаний и умений. Однако, на самом деле, состав соленого теста имеет огромное значение. Если вы возьмёте обыкновенное тесто, которое готовите постоянно, и просто добавите в него соли, работа с ним не будет комфортной, а детские поделки из соленого теста очень быстро утратят свой презентабельный внешний вид.

В Интернете мы нашли несколько рецептов приготовления соленого теста. Вот несколько рецептов приготовления соленого теста.

Рецепт 1.

2 стакана муки

1 стакан соли

¾ стакана воды

Рецепт 2.

1 стакана муки

1 стакан соли

½ стакана воды

Рецепт 3.

1 стакана муки

1 стакан соли

¾ стакана воды крахмал

Рецепт 4.

2 стакана муки

1 стакан соли

¾ стакана воды обойный клей

Мы попробовали лепить из теста заведенного по этим рецептам. Больше нам понравилось тесто, заведенное по рецепту № 3, оно получилось нежным, мягким, хорошо держало форму и не крошилось. Сушат изделия из солёного теста в обычном духовом шкафу, на воздухе или батареи. Мы выбрали 2 способа: в микроволновке и на воздухе. После высыхания поделок мы начали их раскрашивать, для этого мы взяли краски.

Технологическая карта изготовления панно «Грибы»

Изготавливая панно «Грибы» я научился работать с таким материалом, как солёное тесто. Сначала у меня не всё получалось, но благодаря желанию, старанию и терпению, помощи родных и близких я достиг желаемого результата.

Тесто мне помогла замесить бабушка, лепить грибы Таня. Дальнейшая обработка и оформление изделия давали всё более видимый результат, и поэтому мне было легко и интересно работать.

Выполненная работа принесла радость не только мне, но и моим родным. Панно «Грибы» очень всем нравится.

Советы для начинающих.

Приступая к работе, я советую: обдумывая выбор композиционного рисунка для лепки, обращайте внимание на следующие моменты:

• конструкция должна быть легкой (если, ее надо будет повесить на стену);

• иметь привлекательный эстетический вид;

• проста в изготовлении;

• оригинальна и неповторима;

• выберите для себя тот рецепт приготовления соленого теста, которой вам больше нравится;

• привлекайте к работе друзей, родных – работать вместе веселей.

Правила техники безопасности

при работе с ножом, ножницами и газовой плитой.

Работая над проектом, понял, что любой вид деятельности требует соблюдения техники безопасности. Процесс изготовления изделий из солёного теста превратится в увлекательное занятие, если правильно подготовить рабочее место.

1. Организация рабочего места.

• чтобы не испачкать стол, тесто и все инструменты мы кладём на расстеленную старую клеёнку.

• так же на клеёнку ставим лампу, свет которой падает на рабочее место, ваше рабочее место в любое время суток должно быть хорошо освещено.

2. С соленым тестом:

• соленое тесто держите в мешочке, для работы берите только столько, сколько нужно в данный момент;

• если долго работаете с тестом, и руки начинает сохнуть, смочите их водой;

• при работе с соленым тесто, не трите глаза руками, не берите пальцы в рот;

• после работы с соленым тестом вымойте руки с мылом.

3. С ножом:

• При выполнении работы с ножом, нож нельзя держать за лезвие, так как нож может оказаться острым и можно порезаться.

4. С плитой:

• Пользоваться можно только исправной духовкой.

• При вытаскивании изделия нужно пользоваться прихваткой.

Заключение

Вот и завершилась работа над проектом. Во время работы, я узнал много нового и интересного.

• Познакомился с историей появления соленого теста.

• Научился работать с соленым тесто.

• Научился составлять технологическую карту.

11