Муниципальное открытая научная конференция школьников
«Наука.Творчество.Молодёжь.»
Секция: юниоры
Название работы: Почему желтеют листья?
Автор работы: Трофимец Варвара Витальевна
89187823614,natalya_trofimets@mail.ru
Место выполнения работы: с.Новомихайловское,
МКОУ СОШ № 4, 4 класс
Руководитель:Золотухина А.И.
План исследования:
Глава 1: Введение
Глава 2: Основная часть. Исследование.
2.1. Изучение строения листа.
2.2. Изучение роли листьев в жизни растения.
2.3. Почему листья желтеют.
2.4. Изучение причины листопада.
2.5. Народные приметы, связанные с изменением окраски листьев.
Глава 3: Практическая часть.
3.1.Анкетирование.
3.2.Опыты.
Глава 4: Заключение.
Глава 5: Литература.
ГЛАВА 1. Введение.( Слайд 1,2,3)
Осень – прекрасное время года. Изменение окраски листьев – одна из первых примет осени. В это время года мы с мамой любим бывать в парке: бродить по осеннему парку, дышать свежим воздухом, наблюдать за природой, собирать букеты из опавших листьев.
Однажды, когда мы ходили на прогулку, я заметила на ветке одного дерева разные по цвету листики: желтые и зеленые. И я спросил у мамы: почему листья были летом все зеленые, а осенью становятся желтыми? И мы решили с мамой раскрыть эту тайну. (Слайд 4.)
Объектом изучения в моей исследовательской работе являются осенние листья.
Предметом – окружающий мир.
Цель исследования – изучение листьев, изменяющих окраску.
Задачи:
Изучить строение листа;
Выяснить значения листа в жизни растения;
Изучить причины листопада;
Изучить причины желтения листьев;
познакомиться с народными приметами, связанными с изменением окраски листьев;
провести опыты.(Слайд 5.)
Гипотиза исследования- узнать ,содержаться ли в листьях красящиеся вещества ,влияет ли на окраску листьев нехватка тепла и света. Если это возможно, то каким способом.
ГЛАВА 2. Основная часть. Исследование.
2.1. Изучение строения листа.(Слайд 6.)
Прежде чем узнать почему листья изменяют окраску, я сначала рассмотрела подробно строение листа. Лист состоит из двух частей: листовые пластинки и черешка . С помощью черешка лист прикрепляется к стеблю.
На листовой пластинке видны, жилки. Жилки - это сосуды, по которым движется вода, питательные вещества. Но если заглянуть в середину листа, то мы увидим, что в каждом листике полным-полно чудесных зерен.
2.2. Изучение роли листьев в жизни растения.(Слайд 7.)
Зачем нужны зернышки растению?
Какова роль чудесных зерен, ведь они так малы, что их не разглядеть?
В каждом листике полным-полно чудесных зерен. Они готовят дереву пищу. Зеленые зернышки берут нужные вещества из воздуха и воды и строят новые веточки, листочки, ствол и корни. Но самое главное – для такой работы им нужен солнечный свет. С утра до вечера они ловят солнечные лучи. Кроме зеленых зернышек в листьях есть еще и другие – желтые. Пока работали зеленые зернышки, желтых видно не было, но растворились зеленые – и остались только желтые.
2.3. Почему желтеют листья?(Слайд.8)
Но откуда же берется желтая краска? Ведь летом вся листва зеленая. Оказывается, желтая краска находится в листьях всегда. Только летом желтый цвет незаметен. Он забивается более сильным – зеленым. Зеленый цвет листьям придает особое вещество – хлорофилл. Хлорофилл в живом листе постоянно разрушается и вновь образуется. Но происходит это только на свету.
2.3. Изучение причины листопада.(Слайд.9)
Деревья, листья которых осенью меняют цвет и опадают, называются листопадными. Их стволы и ветки способны выдерживать зимние морозы, но тонким нежным листьям это не под силу. Хлорофилл, который окрашивал листья в зеленый цвет, исчезает. Этому способствуют резкие перепады между дневной и ночной температурой. Листья стареют. Сосуды, по которым в лист поступает вода, перекрывается в основании листа пробковой тканью. Достаточно дуновения ветерка - и лист отрывается.
2.4. Народные приметы, связанные с изменением окраски листьев.(Слайд.10-11)
Люди издавна наблюдают за природой, замечают все, что происходит вокруг. И в народе появились приметы, связанные с изменением окраски листьев.
Лист хотя и пожелтел, но отпадает слабо – морозы наступят не скоро.
Если осенью листья березы начнут желтеть с верхушки, то будущая весна будет ранняя, а если снизу, то поздняя.
ГЛАВА 3. Опыты.
Мы решили провести опыты для выяснения этих причин.
Опыт №1, подтверждающий наличие хлорофилла в растениях. Почему листья изменяют цвет? (Слайд .12.)
Предложим, что в листьях содержится какое-то красящее вещество. Чтобы подтвердить гипотезу, мы провели опыт: опустили зеленый лист в очень крутой кипяток на несколько минут.
Результат; цвет листка изменился, а вода приобрела зеленоватый оттенок.
Вывод: именно хлорофилл помогает листьям оставаться зеленым до осени.
Гипотеза подтвердилась.
Опыт № 2, раскрывающий причины изменения окраски листьев. Но почему же именно осенью листья меняют свой цвет? (Слайд.13)
Осенью становится холоднее, дни короче, а ночи длиннее. Может, нехватка тепла и света влияет на окраску листьев?
Для подтверждения этой гипотезы мы провели следующий опыт. Взяли кусок плотной бумаги, прикрепили его скрепками к листу.
Результат: через 10 дней мы увидели «фотографию» на зеленом листочке. В том месте, где была бумага и, естественно, туда не поступал свет, лист изменил цвет.
Вывод: этот опыт доказывает, что при нехватке света, не происходит фотосинтеза. Хлорофилл разрушается, и с его исчезновением становятся видимыми другие «красящие» пигменты, которые придают листьям желтую и оранжевую окраску. Наша гипотеза подтвердилась.
Опыт № 3, подтверждающий наличие в листьях растений каратиноидов.(Слайд.14)
Для подтверждения мы взяли зеленый лист дерева, бросили его в емкость с крепким спиртом.
Результат: лист начал бледнеть, а спирт, напротив, быстро позеленел.
Вывод: хлорофилл растворяется в спирте.
Вместе с хлорофиллом в спирт переходят и желтые пигменты – каратиноиды.
Опыт №4, подтверждающий наличие антоциана в растениях (Слайд 15)
Во время прогулки мы увидели очень красивые листья, необычного багряного цвета. Нам захотелось узнать, откуда берется на листьях такой необычный цвет? Мы обратились к интернету. Оказывается, в листве есть еще одно красящее вещество – антоциан, который получается только на свету и при низких температурах, именно он и дает листьям такой необычный багряный цвет.
Для подтверждения мы проделали следующий опыт. Взяли небольшой кусочек красной свеклы, прокипятили его.
Результат: вода окрасилась в грязно-красный цвет.
Прибавили к этому раствору уксусную кислоту.
Результат: раствор принял ярко-красную окраску.
Вывод: в свекле содержится красящее вещество – антоциан. Таким образом, багряные оттенки, в которые окрашиваются некоторые деревья во время листопада, не являются каким-либо особым приспособлением. Они говорят лишь о том, что в листьях происходит затухание жизнедеятельности в связи с подготовкой растений к зимнему периоду покоя.
ГЛАВА 3. Заключение.(Слайд .16)
Проведя исследовательскую работу, мы узнали:
Почему осенью листья изменяют свой цвет;
Что влияет на окраску листа;
Почему происходит листопад.
Оказывается, кроме известного нам хлорофилла, в листьях растений присутствуют в разных долях и другие пигменты – каротиноиды, антоцианы. Вместе с хлорофиллом они поглощают более широкий спектр световой энергии. Но с приходом осени хлорофилл разрушается быстрее, чем вырабатывается, и красно-желтые пигменты затмевают зеленую окраску.
В результате наблюдения мы заметили, что не все деревья и кустарники, одновременно меняют раскраску своих листьев. Различен и характер листопада. Совершенно не изменяют свой цвет, например, листья сирени, акации. Их листья остаются зелеными. Не одинаковы и у различных деревьев сроки, длительность и характер листопада. На это оказывает различное местообитание растений. Ранний или поздний листопад – своего рода сигнал, который подают нам деревья и кустарники, указывая на смену времени года.
ГЛАВА 4.Литература.
Багрова Л.А., Хинн О.Г. Я познаю мир. Растения. //Энциклопедия для детей. – М.: ООО «Издательство АСТ – ЛТД».-1997г.
Володин В.А. Экология. //Энциклопедия для детей. – М.:»Аванта».-2003г.
Лемеза Н.А. Более 200 вопросов и ответов. – М.: «Айрис».-2007г.
В.Бианки «Лесная газета»; Мир искателя, 2001
Детская энциклопедия «Мир леса»; Москва «Махаон», 2006
Твоя первая энциклопедия «Жизнь леса»; Москва «Махаон», 2004
Интернет ресурсы
10
327
136 028 
