Проект "Витамины растут на грядке"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ
УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА КРАСНОТУРЬИНСК

ДЕТСКИЙ САД №29

«Витамины растут на грядке».

Разработчик:

Липарина Оксана Владимировна, воспитатель

г. Краснотурьинск , 2018 года

Актуальность

Данный проект предназначен для детей раннего возраста ДОУ и ориентирован на изучение вопросов, связанных с сохранением здоровья у малышей. Работа над проектом направлена на систематизировании и расширении знаний детей об овощах; ознакомление с «витаминами», значении их для здоровья человека; на закрепление знаний о правильном, качественном питании и бережном отношением к своему здоровью. Проект объединяет воспитателей, родителей и детей в общей творческой работе. На разработку этого проекта повлияло наблюдение за тем, что дети во время обеда на край тарелки откладывают варёные овощи (лук и морковь).

Цель: Расширить и обобщить знания детей об овощах через разные виды деятельности.

Задачи:

1. Создать условия для формирования у детей познавательного интереса.

2. Познакомить детей с понятием «витамины».

3. Учить различать овощи по цвету, форме, величине.

4. Обогащать словарь детей; стимулировать развитие коммуникативных навыков.

5. Развивать у детей стремление отражать свои представления в продуктивной деятельности (рисование)

6. Развивать наблюдательность, любознательность, связную речь, обогащать словарь детей.

7. Воспитывать у детей желание участвовать в трудовой деятельности (посадка лука).

Ожидаемые результаты:

• Дети знают и называют овощи по внешнему виду, цвету, форме.

• У детей сформированы представления о пользе витаминов.

• Дети понимают, что овощи растут на огороде, на грядке;

• Повышение речевой активности, активизация словаря по теме «Овощи»

• Привлечь родителей в реализации проекта

Методы:

1. наблюдения;

2. сбор информации;

3. обработка собранной информации;

4. творческая работа.

Этапы реализации проекта:

Реализация проекта предполагала наличие 3-х последовательных этапов:

1. Подбор материала по интересующей теме.

2. Практическая часть, совместная работа всех участников проекта.

3. Посадка и наблюдение за луком.

Тип проекта: творческий, групповой, семейный; информационно – познавательный.

Участники проекта: дети раннего возраста, родители.

1. Подбор материала по интересующей теме.

• Сбор литературы - стихи, сказки, просмотр мультфильмов.

• Рассматривание иллюстраций.

• Консультация для родителей «Витамины с грядки».

• Подвижные игры, дидактические игры, пальчиковая гимнастика.

1. Практическая часть, совместная работа всех участников проекта.

«В гостях у доктора Витаминкина».

Входит воспитатель, одетый в белый халат, шапочку с чемоданчиком в руках.

Воспитатель: Здравствуйте ребятки! Вы меня узнали? Кто я?

- Я доктор Витаминкин. Пришел я к вам не с пустыми руками, а с витаминами. Не с теми витаминами, что продаются в аптеке, а с теми, которые растут на грядках.

Достает из своей сумки овощи.

Витаминкин: Дети, посмотрите, что это за овощ? (Показывает морковь). Она длинная и оранжевая, полезна для зрения.

Дети: Морковь

- А посмотрите, что это за овощ? (Достает огурец). Он зеленый, хрустящий.

Дети: Огурец

Витаминкин: Правильно. Огурец помогает работать нашему желудку, улучшает аппетит. А что это за овощ? (достает капусту). Она нужна нам для роста, и еще в капусте много витамина С. Посмотрите она круглая, на ней много листьев. Достает следующий овощ (показывает помидор) и спрашивает у детей, что это за овощ?

Дети: Помидор.

Витаминкин: А какого он цвета? Ответы детей. Помидор важный овощ, он улучшает работу сердца, защищает его от болезней. А у меня для ребят есть коробочка с сюрпризом.( Показывает коробочку с дырочками и предлагает детям понюхать и угадать, какой овощ лежит в этой коробочке. Дети нюхают и определяют по запаху овощ, который там находится – лук!)

Витаминкин: Правильно. В овощах много витаминов. А что из овощей можно приготовить?

Дети: супы, салаты … (ответы детей).

Сюжетно – ролевая игра: «Сварим куклам суп».

Задачи. Создавать условия для сюжетно - ролевой игры, развивать умение выполнять действия в соответствии с ролью; воспитывать доброжелательные отношения друг к другу.

Витаминкин: А мы приготовим капусту, посолим ее и будем кушать!

Пальчиковая гимнастика «Капуста»

Задачи. Развивать мелкую моторику пальцев рук; создать положительно – эмоциональный фон; поднять настроение.

Мы капусту рубим, рубим!

Мы капусту режем, режем!

Мы капусту солим, солим!

Мы капусту жмем, жмем!

Мы морковку трем, трем!

Витаминкин: Много мы капусты посолили. Молодцы ребята!

Ой, ребятки, посмотрите все овощи перемешались. Давайте разложим их по цвету и форме.

В одну тарелку положим все овощи округлой формы (картофель, помидор, лук, чеснок).

А в другую тарелочку положим овощи зеленого цвета (капуста, огурец, кабачок).

Витаминкин: Молодцы ребята! Вот теперь мы все знаем, что овощи - полезные продукты!

Растут они…(где?)

Дети: на грядках.

Игра «Собери овощи в корзинку»

Витаминкин: И чего в овощах много?

Дети: Витаминов.

Витаминкин: Правильно, витаминов! Деткам их обязательно надо кушать – тогда вы будете сильными и здоровыми, и никогда не будете болеть!

Мне пора уходить, а за то, что вы хорошо отвечали и выполняли мои задания, я хочу угостить вас витаминами. Угощает детей витаминами. Прощается с детьми и уходит.

Составление рассказа об овощах ( совместно с детьми) с фотографиями детей.

Подвижная игра: «Кабачок»

Задачи. Учить бегать, не наталкиваясь друг на друга, развивать двигательную активность, выполнять движения в соответствии с текстом; воспитывать интерес к игре.

Дети идут по кругу, держась за руки, В середине круга сидит ребенок - «кабачок» ( в маске)

Кабачок, кабачок,

Тоненькие ножки,

Красные сапожки

Мы тебя кормили,

Мы тебя поили,

На ноги поставим,

Танцевать заставим.

Танцуй, сколько хочешь,

Выбирай, кого захочешь !

«Кабачок» танцует, а потом выбирает другого ребенка, который становится «кабачком».».

Рассказывание сказки Воспитатель. Наступила осень. Пришла пора собирать урожай . Вот и герои сказки, которую я вам сейчас расскажу, тоже собрались. А началась эта история еще весной. (Рассказываю сказку «Репка», затем предлагаю детям рассмотреть иллюстрации к сказке и спрашиваю) .Что нарисовано на картинке? (Дед, бабушка, девочка, кошка (мяу-мяу-мяу), собачка(гав-гав-гав), мышка( пи-пи-пи). Какая выросла репка? (Вот такая, большая-большая). Кто захотел вытянуть репку? (Деда, он не смог). Кто ему помог? (бабушка, девочка, кошка, собака, мышонок).Все так обрадовались, что смогли вырастить такую большую репку и вытянуть ее из земли, что стали веселиться, танцевать.

Раскрашивание.

Воспитатель. Молодцы, ребята знаете желтый цвет. А теперь покажите баночку с краской желтого цвета? Да, этой краской мы и будем раскрашивать нашу репку. Только нам, наверное, потребуется помощник. Пальчиками репку мы не раскрасим. Посмотрите, что нам принесла Мышка. (Показываю игрушечную мышку, в лапках у которой кисточка.) Это кисточка - наша помощница. Но кисточку надо уметь держать. Давайте научимся правильно брать кисточку в руку. Показываю детям, как правильно надо держать кисточку: чуть выше железного наконечника. Дети берут кисточку, направляю их действия.

Воспитатель. Вот теперь у нас все подготовлено, можно раскрашивать рисунок. Как же это сделать? Возьмем нашу помощницу-кисточку в руку и окунем ее в стаканчик с водой. Теперь на мокрую кисть наберем краску, обмакнув ее всем ворсом (волосики) в баночку с краской. Затем сниму лишнюю краску, прикоснувшись ворсом к краю баночки. Если я сейчас прикоснусь ворсом к бумаге, то на бумаге останется след от кисти. Вот так, проводя внутри рисунка (внутри репки) кисточкой, можно раскрасить репку в желтый цвет. (На мольберте показываю детям приемы раскрашивания рисунка обращая их внимание на то, что при раскрашивании нельзя выходить за контур.) Вот и поспела моя репка. А вы хотите, чтобы и ваши репки поспели? Дети приступают к раскрашиванию. Вкладываю каждому ребенку кисть в руку и показываю приемы раскрашивания рисунка.

Физкульминутка Воспитатель. Пока наши рисунки высыхают, мы отдохнем. (Проговариваю стихотворные строки и показываю движения, дети повторяют.)

Потягуни-потягушечки

От носочков до макушечки,

Мы потянемся-потянемся,

Маленькими не останемся!

Вот уже растем, растем, растем…

Рефлексия. -Посмотрите, сколько репок у нас выросло на огороде! Какого они цвета? Все репки желтые, спелые. Давайте полюбуемся ими. Я свою репку отдам мышке, ведь именно она принесла нам кисточку, без которой мы не смогли бы ничего сделать. А кому вы отдадите свои репки? (Маме, папе, сестренке….). Что нам теперь делать с нашей помощницей - кисточкой? (Помыть). Да, она вся в желтой краске... Чтобы она не испортилась, ее нужно вымыть, вытереть салфеткой и поставить в стаканчик. Дети помогают собрать, вымыть и убрать на место кисточки.

1. Посадка и наблюдение за луком.

В банку мы воды налили,

Лук пузатый посадили.

Он на банке - как на троне,

В новой зубчатой короне.

Только вот одна беда -

Очень мокнет борода.

Давайте еще раз вспомним, как мы вырастили зеленый лук. Какой сначала был лук? Найдите про это картинку. Куда мы поместили лук? (Ответы детей). Что налили в банку? (Ответы детей) Куда мы поставили банку? (Ответы детей). Лук пустил корешки. Найдите картинку, на которой это нарисовано. Что потом появилось у луковицы? (Ответы детей).

Вывод:

В ходе проекта дети узнали, как выращивают овощи, каковы плоды на вкус, какие витамины содержатся в овощах, как они влияют на здоровье людей, узнали и называют овощи по внешнему виду, цвету, форме. С помощью различных занятий и игр дети последовательно достигали цели, проявляя внимание и настойчивость. Совместная работа с родителями показала результат. Активное изучение художественной литературы позволило детям узнать много нового об овощах. А главное дети поняли что всё, что приготовлено из овощей, нужно кушать потому, что это полезно и необходимо. У детей сформировались представления о том, что овощи растут на грядках. В дальнейшем будем поддерживать интерес и желание детей познавать новое.