Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Ибресинская средняя общеобразовательная школа №1»
Ибресинского района Чувашской Республики
(МБОУ «Ибресинская СОШ №1»)
Рабочая программа
по элективному курсу
«Биохимия»
на 2022-2023 учебный год
Классы: 10, 11
Количество часов в неделю: 2 часа
Принято решением педагогического совета
от 30. 08. 2022 Протокол №1.
Составитель:
Васильева О.В. – учитель химии высшей квалификационной категории_____________
1. Планируемые результаты по предмету «Естествознание»
Личностными результатами изучения элективного курса «Биохимия» является формирование всесторонне образованной, инициативной и успешной личности, обладающей системой современных мировоззренческих взглядов, ценностных ориентаций, идейно- нравственных, культурных, гуманистических и эстетических принципов и норм поведения. Изучение биохимии обуславливает достижение следующих результатов личностного развития:
знание основных принципов и правил отношения к живой природе, основ здоровьесберегающих технологий; реализация установок здорового образа жизни
сформированность познавательных интересов и мотивов, направленных на изучение живой природы, интеллектуальных умений (доказывать, строить рассуждения, анализировать, сравнивать, делать выводы и др.); эстетического отношения к живым объектам.
применять биохимические знания для организации и планирования собственного здорового образа жизни и деятельности, благополучия своей семьи и благоприятной среды обитания человечества.
Метапредметными результатами освоения выпускниками программы по биохимии являются:
овладение составляющими исследовательской и проектной деятельности, включая умения видеть проблему, ставить вопросы, выдвигать гипотезы, давать определения понятиям, классифицировать, наблюдать, проводить эксперименты, делать выводы и заключения, структурировать материал, объяснять, доказывать, защищать свои идеи;
умения работать с разными источниками биологической и химической информации: находить необходимую информацию в различных источниках (тексте учебника, научно- популярной литературе, биологических и химических словарях и справочниках), анализировать и оценивать информацию, преобразовывать информацию из одной формы в другую;
способность выбирать целевые и смысловые установки в своих действиях и поступках по отношению к живой природе, здоровью своему и окружающих;
умения адекватно использовать речевые средства для дискуссии и аргументации своей позиции, сравнивать разные точки зрения, аргументировать свою точку зрения, отстаивать свою позицию.
находить противоречия между деятельностью человека и природой и предлагать способы устранения этих противоречий; – объяснять и доказывать необходимость бережного отношения к природе.
Регулятивные УУД
Обучающийся научится:
• самостоятельно определять цели, ставить и формулировать собственные задачи в образовательной деятельности и жизненных ситуациях;
• оценивать ресурсы, в том числе время и другие нематериальные ресурсы, необходимые для достижения поставленной ранее цели;
• сопоставлять имеющиеся возможности и необходимые для достижения цели ресурсы;
• организовывать эффективный поиск ресурсов, необходимых для достижения поставленной цели;
• определять несколько путей достижения поставленной цели;
• выбирать оптимальный путь достижения цели с учетом эффективности расходования ресурсов и основываясь на соображениях этики и морали;
• задавать параметры и критерии, по которым можно определить, что цель достигнута;
• сопоставлять полученный результат деятельности с поставленной заранее целью;
• оценивать последствия достижения поставленной цели в учебной деятельности, собственной жизни и жизни окружающих людей.
Познавательные УУД
Обучающийся научится:
• критически оценивать и интерпретировать информацию с разных позиций;
• распознавать и фиксировать противоречия в информационных источниках;
• использовать различные модельно-схематические средства для представления выявленных в информационных источниках противоречий;
• осуществлять развернутый информационный поиск и ставить на его основе новые (учебные и познавательные) задачи;
• искать и находить обобщенные способы решения задач;
• приводить критические аргументы как в отношении собственного суждения, так и в отношении действий и суждений другого;
• анализировать и преобразовывать проблемно-противоречивые ситуации;
• выходить за рамки учебного предмета и осуществлять целенаправленный поиск возможности широкого переноса средств и способов действия;
• выстраивать индивидуальную образовательную траекторию, учитывая ограничения со стороны других участников и ресурсные ограничения;
• менять и удерживать разные позиции в познавательной деятельности (быть учеником и учителем; формулировать образовательный запрос и выполнять консультативные функции самостоятельно; ставить проблему и работать над ее решением; управлять совместной познавательной деятельностью и подчиняться).
Коммуникативные УУД
Обучающийся научится:
• осуществлять деловую коммуникацию как со сверстниками, так и со взрослыми (как внутри образовательной организации, так и за ее пределами);
• при осуществлении групповой работы быть как руководителем, так и членом проектной команды в разных ролях (генератором идей, критиком, исполнителем, презентующим и т. д.);
• развернуто, логично и точно излагать свою точку зрения с использованием адекватных (устных и письменных) языковых средств;
• распознавать конфликтогенные ситуации и предотвращать конфликты до их активной фазы;
• координировать и выполнять работу в условиях виртуального взаимодействия (или сочетания реального и виртуального);
• согласовывать позиции членов команды в процессе работы над общим продуктом/решением;
• представлять публично результаты индивидуальной и групповой деятельности как перед знакомой, так и перед незнакомой аудиторией;
• подбирать партнеров для деловой коммуникации, исходя из соображений результативности взаимодействия, а не личных симпатий;
• воспринимать критические замечания как ресурс собственного развития;
• точно и емко формулировать как критические, так и одобрительные замечания в адрес других людей в рамках деловой и образовательной коммуникации, избегая при этом личностных оценочных суждений.
Предметные результаты:
10 класс
В результате обучения обучающийся научится:
давать характеристику основных классов соединений, входящих в состав живой материи; важнейшие разделы биохимии: белки, ферменты, липиды; основные принципы, лежащие в основе количественного и качественного анализа;
определять принадлежность веществ к определенному классу соединений;
проводить качественные реакции на белки, ферменты, витамины;
наблюдать и вести грамотные записи наблюдаемых явлений;
производить сравнительный анализ полученных результатов, делать выводы;
применять знания по биологии и химии для формирования картины мира; доказательства единства органического мира;
владеть умениями сравнивать, доказывать; вычленять основные идеи в учебном материале.
Обучающийся получит возможность научиться:
Объяснять роль биологических теорий, гипотез в формировании научного мировоззрения – носит обобщающий характер и включает в себя следующие умения:
выделять объект биологического исследования и науки, изучающие данный объект;
отличать научные методы, используемые в биологии;
определять место биохимии в системе естественных наук;
обосновывать единство органического мира;
выдвигать гипотезы и осуществлять их проверку;
отличать теорию от гипотезы;
объяснять отрицательное влияние алкоголя, никотина, наркотических веществ на развитие зародыша человека; влияние мутагенов на организм человека, экологических факторов на организмы;
находить информацию о биологических объектах в различных источниках (учебных текстах, справочниках, научно-популярных изданиях, компьютерных базах данных, ресурсах Интернет) и критически ее оценивать.
Объяснять роль биологических теорий, идей, принципов, гипотез в формировании современной естественно-научной картины мира – носит интегративный характер и включает в себя следующие умения:
отличать биологические системы от объектов неживой природы;
сравнивать биологические объекты (химический состав тел живой и неживой природы) и делать выводы на основе сравнения;
решать элементарные биологические задачи;
оценивать этические аспекты некоторых исследований в области биотехнологии (клонирование, искусственное оплодотворение).
11 класс
В результате обучения выпускник научится:
знать характеристику основных классов соединений, входящих в состав живой материи; важнейшие разделы биохимии: белки, ферменты, липиды, нуклеиновые кислоты, витамины; основные принципы, лежащие в основе количественного и качественного анализа;
определять принадлежность веществ к определенному классу соединений;
проводить качественные реакции на белки, ферменты, витамины;
наблюдать и вести грамотные записи наблюдаемых явлений;
производить сравнительный анализ полученных результатов, делать выводы.
выделять существенные признаки биологических объектов (отличительных признаков живых организмов; клеток и организмов растений, животных, грибов и бактерий; организма человека; видов, экосистем; биосферы) и процессов (обмен веществ и превращения энергии, питание, дыхание, выделение, транспорт веществ, рост, развитие, размножение, регуляция жизнедеятельности организма; круговорот веществ и превращения энергии в экосистемах)
приводить доказательства (аргументацию) взаимосвязи человека и окружающей среды; зависимости здоровья человека от состояния окружающей среды; необходимости защиты окружающей среды;
объяснять роль биохимии в практической деятельности людей; места и роли человека в природе; роли различных организмов и химических веществ в жизни человека; значения биологического разнообразия для сохранения биосферы;
характеризовать (описывать) основные уровни организации живой природы, их компоненты, процессы и значение в природе; понятие «биосистема»;
применять знания по биологии и химии для формирования картины мира; доказательства единства органического мира;
владеть умениями сравнивать, доказывать; вычленять основные идеи в учебном материале.
Выпускник получит возможность научиться:
Объяснять роль биологических теорий, гипотез в формировании научного мировоззрения – носит обобщающий характер и включает в себя следующие умения:
выделять объект биологического исследования и науки, изучающие данный объект;
отличать научные методы, используемые в биологии;
определять место биохимии в системе естественных наук;
обосновывать единство органического мира;
выдвигать гипотезы и осуществлять их проверку;
отличать теорию от гипотезы;
объяснять отрицательное влияние алкоголя, никотина, наркотических веществ на развитие зародыша человека; влияние мутагенов на организм человека, экологических факторов на организмы;
находить информацию о биологических объектах в различных источниках (учебных текстах, справочниках, научно-популярных изданиях, компьютерных базах данных, ресурсах Интернет) и критически ее оценивать.
Объяснять роль биологических теорий, идей, принципов, гипотез в формировании современной естественно-научной картины мира – носит интегративный характер и включает в себя следующие умения:
отличать биологические системы от объектов неживой природы;
сравнивать биологические объекты (химический состав тел живой и неживой природы) и делать выводы на основе сравнения;
решать элементарные биологические задачи;
оценивать этические аспекты некоторых исследований в области биотехнологии (клонирование, искусственное оплодотворение).
2. Содержание учебного элективного курса «Биохимия».
10 класс (70 часов)
| 2.1. Введение |
| Предмет биохимии. Основные методы биохимии. Практическая работа. «Качественный анализ органических веществ». |
| 2.2. Основные положения цитологии. Химический состав живых организмов |
| Основные положения цитологии. История открытия клетки. Клеточная теория. Общий план строения клетки. Прокариотическая клетка. Эукариотическая клетка. Сравнение строения клеток представителей разных царств живых организмов. Элементарный химический состав живых организмов. Роль воды в жизнедеятельности клетки. Практическая работа. «Рассматривание клеток организмов под микроскопом». |
| 2.3. Аминокислоты и белки |
| Аминокислоты строение и классификация. Химические свойства аминокислот. Строение белков. Структуры белка. Классификация белков. Физико-химические свойства белков. Химические свойства белков. Функции белков. Синтез белка. Практические работы: «Определение первичной структуры белка». «Качественные реакции на белки». |
| 2.4. Ферменты и витамины |
| Ферменты. Механизм их действия. Биомедицинское значение ферментов. Номенклатура и классификация ферментов. Витамины. Жирорастворимые витамины: витамин А - строение и свойства. Качественные реакции на витамин А. Жирорастворимые витамины: Д – строение и свойства. Качественные реакции на витамин Д. Водорастворимые витамины: С, РР. Качественные реакции на витамин С. Водорастворимые витамины: группы В. Качественные реакции на витамин РР, группы В. Витаминоподобные вещества. Влияние температуры, рН, концентраций фермента и субстрата на скорость ферментативных реакций. Практические работы: «Действие фермента каталазы». «Определение наличия витаминов». |
| 2.5. Углеводы |
| Биомедицинское значение углеводов. Классификация углеводов. Глюкоза. Строение. Химические свойства моносахаридов на примере глюкозы. Фруктоза. Дисахариды: лактоза, мальтоза и сахароза. Полисахариды: крахмал и гликоген. Обмен углеводов в организме. Нарушение обмена углеводов. Гликолиз или брожение. Анаэробный гликолиз. Аэробное расщепление. Фотосинтез как пример синтеза углеводов. Роль и функции углеводов. Практические работы: «Обнаружение продуктов дрожжевого сбраживания глюкозы». «Проба продуктов на наличие лактозы и мальтозы». |
| 2.6. Липиды |
| Биомедицинское значение липидов. Структура и классификация липидов. Простые жиры – триглицериды. Химические свойства. Переваривание и транспорт липидов. Обмен липидов. Воски. Строение и функции. Стериды и стеролы. Фосфолипиды и их биологическая роль. Жировая ткань. Биохимия атеросклероза. Роль липидов в организме. |
| Практические работы: «Липиды и их свойства». «Омыление жиров». «Качественная реакция на желчные кислоты». |
| 2.7. Повторение и обобщение знаний |
| Цитология. Аминокислоты и белки. Ферменты и витамины. Липиды |
11 класс (68 часов)
| 2.1. Повторение курса биохимии 10 класса |
| Цитология. Аминокислоты и белки. Ферменты и витамины. Липиды. |
| 2.2. Нуклеиновые кислоты |
| Нуклеиновые кислоты. История открытия и изучение нуклеиновых кислот. Их виды. ДНК. Биологическое значение. РНК. Виды РНК. Биологическое значение. АТФ. Ее роль в организме. Матричные реакции: редупликация, транскрипция и трансляция. Мутагенез. Факторы мутагенеза. Мутации и их виды. Биотехнология и генная инженерия. Успехи и перспективы в расшифровке структуры генома организмов. Проект «Геном человека». Наследственные заболевания. Клонирование. Принципы и стратегии молекулярного клонирования. Достижения и перспективы молекулярной биотехнологии. |
| 2.3. Метаболизм и обмен веществ |
| Метаболизм углеводов в живых организмах. Метаболизм липидов в живых организмах. Метаболизм белков и аминокислот в живых организмах. |
| 2.4. Энергетические биохимические циклы |
| Эндергонические и экзергонические реакции в живой клетке. Роль АТФ в обмене энергии. Метаболические пути и сопряженные реакции. Организация дыхательной цепи. Гликолиз и его виды. Окислительное фосфорилирование. Сравнение процессов фосфорилирования. |
| 2.5. Биорегуляторы |
| Классификация биорегуляторов. Эндокринные железы человека. Гормоны как регуляторы процессов. Нейромедиаторы. Витамины как биорегуляторы. Наркотическая зависимость, особенности появления зависимости. Лекарства и ксенобиотики. |
| 2.6. Гормоны и их роль в обмене веществ |
| Классификация гормонов. Взаимосвязь обменов веществ. Уровни регуляции обмена веществ. Эколого– биохимические взаимодействия. Токсины растений. Пищевые аттрактанты и стимуляторы. Хеморегуляторы. Антропогенные биоактивные вещества. Экологически безопасные способы воздействия на организмы. |
| 2.7. Транспорт и поступление веществ в живых организмах |
| Поступление веществ в клетку. Осмос. Молекулярные механизмы транспорта. Транспорт важнейших ионов. Активный транспорт веществ. Практическая работа. «Наблюдение плазмолиза и деплазмолиза в клетках» |
| 2.8. Возникновение и развитие жизни на Земле |
| Гипотезы и теории возникновения жизни на Земле. Основные этапы неорганической эволюции. Начальные этапы органической эволюции. История Земли и методы ее изучения. Современная система органического мира. Человек как часть природы и общества. |
| 2.9. Сообщества живых организмов |
| Сообщества организмов: структуры и связи. Экосистемы. Круговорот веществ и поток энергии. Основные показатели экосистем. Природные и антропогенные экосистемы. Практическая работа. «Сравнение природных и антропогенных экосистем своей местности» |
| 2.10. Биосфера. Человек и окружающая среда |
| Биосфера – живая оболочка Земли. Закономерности существования биосферы. Человечество в биосфере. Загрязнение окружающей среды. Рациональное природопользование и устойчивое развитие. |
| 2.11. Повторение и обобщение знаний |
| Метаболизм и обмен веществ. Возникновение и развитие жизни на Земле. Сообщества живых организмов. |
3. Тематическое планирование
с указанием количества часов, отводимых на освоение каждой темы
10 класс
(70 часов)
| № п/п | Тема | Модуль «Школьный урок» | Количество часов |
| 1 | Введение | Установление доверительных отношений между учителем и учениками, способствующих позитивному восприятию учащимися требований и просьб учителя. | 3 |
| 2 | Основные положения цитологии. Химический состав живых организмов | Формирование собственного мнения и позиции; адекватная оценка правильности выполнения действия и внесение необходимых коррективов в исполнение как по ходу его реализации, так и в конце действия; воспитание навыков аккуратной работы с лабораторным оборудованием. | 9 |
| 3 | Аминокислоты и белки | Воспитание сознательного отношения к процессу обучения; привлечение внимания к работе в паре, уважения к мнению своего товарища; воспитание культуры общения; воспитание навыков аккуратной работы с лабораторным оборудованием. | 10 |
| 4 | Ферменты и витамины | Формирование совокупности умений работать с информацией; формирование позитивной самооценки, навыков совместной деятельности с взрослыми и сверстниками, умений сотрудничать друг с другом, совместно планировать свои действия и реализовывать планы, вести поиск и систематизировать нужную информацию; воспитание навыков аккуратной работы с лабораторным оборудованием. | 13 |
| 5 | Углеводы | Инициирование и поддержка исследовательской деятельности школьников в рамках реализации ими индивидуальных исследовательских проектов; формирование психологических условий развития общения, сотрудничества; воспитание навыков аккуратной работы с лабораторным оборудованием. | 15 |
| 6 | Липиды | Организация профориентационного пространства на уроках; воспитание правильного отношения к общечеловеческим ценностям, высокого качества гражданского долга; воспитание навыков аккуратной работы с лабораторным оборудованием. | 14 |
| 7 | Повторение и обобщение знаний | Формирование основ гражданской идентичности личности; формирование психологических условий развития общения, сотрудничества; воспитание правильного отношения к общечеловеческим ценностям, высокого качества гражданского долга. | 6 |
| ИТОГО: | 70 |
11 класс
(68 часов)
| № п/п | Тема | Модуль «Школьный урок» | Количество часов |
| Повторение курса биохимии 10 класса | Формирование добросовестного отношения к учению и умения управлять своей познавательной деятельность; формирование познавательного интереса к изучению биохимии. | 5 |
| Нуклеиновые кислоты | Развитие внутренней позиции школьника на уровне положительного отношения к школе, понимания необходимости учения, выраженного в преобладании учебно-познавательных мотивов и предпочтении социального способа оценки знаний; формирование выраженной устойчивой учебно-познавательной мотивации учения. | 15 |
| Метаболизм и обмен веществ | Формирование и развития нравственных, трудовых, эстетических, экологических и других качеств личности школьника. | 3 |
| Энергетические биохимические циклы | Формирование умения учитывать выделенные учителем ориентиры действия в новом учебном материале в сотрудничестве с учителем; планирование своего действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации. | 7 |
| Биорегуляторы | Применение интерактивных форм работы обучающихся, групповой работы или работы в парах, которые учат школьников командной работе и взаимодействию с другими детьми; воспитание правильного отношения к общечеловеческим ценностям, высокого качества гражданского долга. | 5 |
| Гормоны и их роль в обмене веществ | Формирование умения учитывать выделенные учителем ориентиры действия в новом учебном материале в сотрудничестве с учителем; планирование своего действия в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации; воспитание навыков аккуратной работы с лабораторным оборудованием. | 10 |
| Транспорт и поступление веществ в живых организмах | Формирование позитивной самооценки, навыков совместной деятельности с взрослыми и сверстниками, умений сотрудничать друг с другом, совместно планировать свои действия и реализовывать планы, вести поиск и систематизировать нужную информацию. | 3 |
| Возникновение и развитие жизни на Земле | Инициирование и поддержка исследовательской деятельности школьников в рамках реализации ими индивидуальных исследовательских проектов; воспитание навыков аккуратной работы с лабораторным оборудованием. | 6 |
| Сообщества живых организмов | Формирование совокупности умений работать с информацией; формирование навыков совместной деятельности с взрослыми и сверстниками, умений сотрудничать друг с другом, совместно планировать свои действия и реализовывать планы, вести поиск и систематизировать нужную информацию | 6 |
| Биосфера. Человек и окружающая среда | Формирование психологических условий развития общения, сотрудничества; воспитание правильного отношения к общечеловеческим ценностям, высокого качества гражданского долга. | 4 |
| Повторение и обобщение знаний | Формирование основ гражданской идентичности личности; формирование психологических условий развития общения, сотрудничества; воспитание правильного отношения к общечеловеческим ценностям, высокого качества гражданского долга. | 4 |
| ИТОГО: | 68 |