Рабочая программа. Технология. 2019-2020гг.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Кардымовская средняя школа имени Героя Советского Союза С.Н.Решетова»

Кардымовского района Смоленской области

«Рассмотрена»	«Принята»	«Утверждена»
протокол № 1	педагогическим советом	приказом от 30 августа 2019 г.
от 28 августа 2019г.		№ 42
Руководитель ШМО	Протокол № 1	Директор
__________/Николаенкова Т. П.	от 30 августа 2019г.	___________/Силина Н.В.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

основного общего образования

по Технологии

для 5АБ, В; 6А,Б; 7А,Б; 8АБ,В классов

Составитель:

Николаенкова Т. П.

«Согласована»

Заместитель директора

___________ / Морковкина Н. В.

«___» августа 2019г

Пояснительная записка

Рабочая программа учебного предмета «Технология» составлена для учащихся 5АБ, В; 6А,Б; 7А,Б; 8АБ,В классов на 2019-2020 учебный год на основании

1. Федерального закона Российской Федерации от 29 декабря 2012 года № 273 – ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

2. Федерального Государственного образовательного стандарта основного общего образования (Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.12.2010г. № 1897);

3. Основной образовательной программы основного общего образования МБОУ «Кардымовская СШ»

4. Учебного плана МБОУ «Кардымовская СШ» на 2019-2020 учебный год

Для реализации рабочей программы используются учебники:

Технология. Технологии ведения дома 5 класс. Н. В. Синица, В. Д. Симоненко. М.”Вентана-Граф” 2016г.

Технология. Технологии ведения дома. 6 класс, Н. В. Синица, В. Д. Симоненко. – М: Вентана-Граф, 2014

Технология. Технологии ведения дома. 7 класс: / Н. В. Синица, В. Д. Симоненко. – М: Вентана-Граф, 2014.

Технология 8 класс. / п/р. В.Д. Симоненко : М.”Вентана-Граф” 2007.

На изучение данного предмета отводится:

в 5 классе – 70 часов;

в 6 классе – 70 часов;

в 7 классе – 35 часов;

в 8 классе – 35 часов.

Форма промежуточной аттестации – тест

ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА

Результаты, заявленные образовательной программой «Технология» по блокам содержания

Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления учащихся

Выпускник научится:

- следовать технологии, в том числе в процессе изготовления субъективно нового продукта;

- оценивать условия применимости технологии в том числе с позиций экологической защищенности;

- прогнозировать по известной технологии выходы (характеристики продукта) в зависимости от изменения входов /параметров/ ресурсов, проверяет прогнозы опытно-экспериментальным путем, в том числе самостоятельно планируя такого рода эксперименты;

- в зависимости от ситуации оптимизировать базовые технологии (затратность – качество), проводит анализ альтернативных ресурсов, соединяет в единый план несколько технологий без их видоизменения для получения сложносоставного материального или информационного продукта;

- проводить оценку и испытание полученного продукта;

- проводить анализ потребностей в тех или иных материальных или информационных продуктах;

- описывать технологическое решение с помощью текста, рисунков, графического изображения;

- анализировать возможные технологические решения, определять их достоинства и недостатки в контексте заданной ситуации;

- проводить и анализировать разработку и / или реализацию прикладных проектов, предполагающих:

-изготовление материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) и сложных (требующих регулирования / настройки) рабочих инструментов / технологического оборудования;

-модификацию материального продукта по технической документации и изменения параметров технологического процесса для получения заданных свойств материального продукта;

-определение характеристик и разработку материального продукта, включая его моделирование в информационной среде (конструкторе);

-встраивание созданного информационного продукта в заданную оболочку;

-изготовление информационного продукта по заданному алгоритму в заданной оболочке;

- проводить и анализировать разработку и / или реализацию технологических проектов, предполагающих:

-оптимизацию заданного способа (технологии) получения требующегося материального продукта (после его применения в собственной практике);

-обобщение прецедентов получения продуктов одной группы различными субъектами (опыта), анализ потребительских свойств данных продуктов, запросов групп их потребителей, условий производства с выработкой (процессированием, регламентацией) технологии производства данного продукта и ее пилотного применения; разработку инструкций, технологических карт для исполнителей, согласование с заинтересованными субъектами;

-разработку (комбинирование, изменение параметров и требований к ресурсам) технологии получения материального и информационного продукта с заданными свойствами;

- проводить и анализировать разработку и / или реализацию проектов, предполагающих:

-планирование (разработку) материального продукта в соответствии с задачей собственной деятельности (включая моделирование и разработку документации);

-планирование (разработку) материального продукта на основе самостоятельно проведенных исследований потребительских интересов;

-разработку плана продвижения продукта;

- проводить и анализировать конструирование механизмов, простейших роботов, позволяющих решить конкретные задачи (с помощью стандартных простых механизмов, с помощью материального или виртуального конструктора).

Выпускник получит возможность научиться:

- выявлять и формулировать проблему, требующую технологического решения;

- модифицировать имеющиеся продукты в соответствии с ситуацией / заказом / потребностью / задачей деятельности и в соответствии с их характеристиками разрабатывать технологию на основе базовой технологии;

- технологизировать свой опыт, представлять на основе ретроспективного анализа и унификации деятельности описание в виде инструкции или технологической карты;

-оценивать коммерческий потенциал продукта и / или технологии.

Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения

Выпускник научится:

- характеризовать группы профессий, обслуживающих технологии в сферах производства и обработки материалов, машиностроения, производства продуктов питания, сервиса, информационной сфере,

- характеризовать учреждения профессионального образования различного уровня, расположенные на территории проживания обучающегося, об оказываемых ими образовательных услугах, условиях поступления и особенностях обучения,

- анализировать свои мотивы и причины принятия тех или иных решений,

- анализировать свои возможности и предпочтения, связанные с освоением определенного уровня образовательных программ и реализацией тех или иных видов деятельности,

- получит опыт наблюдения (изучения), ознакомления с современными производствами в сферах производства и обработки материалов, машиностроения, производства продуктов питания, сервиса, информационной сфере и деятельностью занятых в них работников,

Выпускник получит возможность научиться:

- предлагать альтернативные варианты траекторий профессионального образования для занятия заданных должностей;

- анализировать социальный статус произвольно заданной социально-профессиональной группы из числа профессий, обслуживающих технологии в сферах производства и обработки материалов, машиностроения, производства продуктов питания, сервиса, информационной сфере.

По годам обучения результаты структурированы и конкретизированы следующим образом:

Раздел «Технологии домашнего хозяйства»

5 класс

Ученик научится:

•знакомиться с эргономическими, эстетическими требованиями к интерьеру

•находить и представлять информацию об устройстве современной кухни

•планировать кухню с помощью шаблонов и ПК

6 класс

Ученик научится:

•находить и представлять информацию об устройстве современного жилого дома, квартиры, комнаты.

•делать планировку комнаты подростка с помощью шаблонов и ПК.

Ученик получит возможность научиться:

•выполнять эскизы с целью подбора материалов и цветового решения комнаты.

•изучать виды занавесей для окон и выполнять макет оформления окон.

•выполнять электронную презентацию по одной из тем: «Виды штор», «Стили оформления интерьера» и др.

•выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений.

•находить и представлять информацию о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении.

•понимать значение понятий, связанных с уходом за растениями.

•знакомиться с профессией садовник

7 класс

Ученик научится:

•находить и представлять информацию об устройстве системы освещения жилого помещения.

•знакомиться с понятием «умный дом».

Ученик получит возможность научиться:

•находить и представлять информацию о видах коллекций, способах их систематизации и хранения.

•знакомиться с профессией дизайнер

8 класс

Ученик научится:

•определять составляющие системы водоснабжения и канализации в школе и дома.

•определять расход и стоимость горячей и холодной воды за месяц

Ученик получит возможность:

•ознакомиться с приточно-вытяжной естественной вентиляцией в помещении.

•ознакомиться с системой фильтрации воды (на лабораторном стенде).

Раздел «Электротехника»

5 класс

Ученик научится:

•изучать потребности в бытовых электроприборах на кухне

•находить и представлять информацию об истории электроприборов

•изучать принципы действия и правила эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника

7 класс

Ученик научится:

•изучать потребность в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении;

•находить информацию о видах и функциях климатических приборов.

Ученик получит возможность научиться:

•представлять информацию о электрических бытовых приборах;

•подбирать современную бытовую технику с учетом потребностей и доходов семьи.

8 класс

Ученик научится:

•оценивать допустимую суммарную мощность электроприборов, подключаемых к одной розетке и квартирной (домовой) сети;

•знакомиться с устройством и принципом действия электрического фена;

•читать простые электрические схемы.

Ученик получит возможность научиться:

•определять расход и стоимость электроэнергии за месяц;

•приемам использования электромонтажных инструментов.

Раздел «Кулинария»

5 класс

Ученик научится:

•самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных овощей и фруктов, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.

Ученик получит возможность научиться:

•составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

•выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах;

•организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов в целях сохранения в них питательных веществ;

•экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов;

•оформлять приготовленные блюда, сервировать стол;

•соблюдать правила этикета за столом;

•определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов;

•оценивать влияние техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;

•выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека.

6 класс

Ученик научится:

•определять свежесть рыбы органолептическими методами;

•определять срок годности рыбных консервов;

•подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки рыбы.

•определять качество мяса органолептическими методами;

•определять качество птицы органолептическими методами;

Ученик получит возможность научиться:

•определять качество продуктов для приготовления супа;

•соблюдать безопасные приемы труда;

•выполнять сервировку стола к обеду.

7 класс

Ученик научится:

•определять качество молока и молочных продуктов органолептическими методами;

•определять срок годности молочных продуктов;

•готовить изделия из жидкого теста.

Ученик получит возможность научиться:

•выбирать и готовить изделия из песочного теста;

•подбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления десертов, сладостей и напитков

•составлять меню обеда.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

5 класс

Ученик научится:

•изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;

•выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.

Ученик получит возможность научиться:

•выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий;

•определять и исправлять дефекты швейных изделий;

•выполнять художественную отделку швейных изделий;

•изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства

•определять основные стили одежды и современные направления моды.

6 класс

Ученик научится:

•исследовать свойства текстильных материалов из волокон животного происхождения;

•изучать свойства шерстяных и шелковых тканей;

Ученик получит возможность научиться:

•снимать мерки с фигуры человека;

•рассчитывать по формуле отдельные элементы чертежей швейных изделий;

•моделировать швейное изделие;

•изучать устройство машинной иглы;

•осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия.

7 класс

Ученик научится:

•составлять коллекции тканей из химических волокон

•подбирать ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий.

•находить и представлять информацию о конструктивных особенностях поясной одежды.

Ученик получит возможность научиться:

• приемам моделирования поясной одежды;

•находить и представлять информацию о видах швейных машин последнего поколения;

•изготавливать образцы машинных швов.

Раздел «Художественные ремесла»

5 класс

Ученик научится:

•зарисовывать и фотографировать наиболее интересные образцы рукоделия;

•анализировать особенности декоративно-прикладного искусства народов России;

•находить и представлять информацию о народных промыслах:

•находить информацию о способах и материалах, применяемых для украшения праздничной одежды в старину.

Ученик получит возможность научиться:

•зарисовывать природные мотивы с натуры и осуществлять их стилизацию;

•различать различные виды техники лоскутного шитья

•изготовлять образцы лоскутных узоров.

6 класс

Ученик научится:

•подбирать материалы и инструменты для вязания;

•вязать образцы крючком и на спицах;

•зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия.

Ученик получит возможность научиться;

•находить и представлять информацию об истории вязания;

•подбирать спицы и нитки для вязания;

•создавать схемы для вязания

7 класс

Ученик научится:

•создавать эскиз росписи по ткани;

•подбирать материалы и инструменты для ручной вышивки

Ученик получит возможность научиться:

•выполнять эскизы вышивки ручными стежками;

•создавать схемы для вышивки в технике с помощью ПК.

Раздел «Семейная экономика»

8 класс

Ученик научится:

•оценивать имеющиеся и возможные источники доходов семьи;

•анализировать потребности членов семьи;

•планировать недельные, месячные и годовые расходы семьи с учетом ее состава.

Ученик получит возможность научиться:

•анализировать качество и потребительские свойства товаров;

•планировать возможную индивидуальную трудовую деятельность.

Раздел «Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности»

5 класс

Ученик научится:

•выполнять проект по разделу «Художественные ремесла»

•оформлять пояснительную записку к творческому проекту.

Ученик получит возможность:

•знакомиться с примерами творческих проектов;

•определять цель и задачи проектной деятельности;

•составлять доклад для защиты творческого проекта.

6 класс

Ученик научится:

•планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;

•представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.

Ученик получит возможность научиться:

•организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений;

•планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;

•осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.

7 класс

Ученик научится:

•планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла; осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;

•представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.

Ученик получит возможность научиться:

•организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов, поиска новых технологических решений;

•планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;

•осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта, давать примерную оценку стоимости произведённого продукта как товара на рынке; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.

8 класс

Ученик научится:

•обосновывать тему творческого проекта;

•находить и изучать информацию по проблеме, формировать базу данных;

Ученик получит возможность научиться:

•разрабатывать несколько вариантов решения проблемы, выбирать лучший и подготавливать необходимую документацию и презентацию с помощью ПК.

•выполнять проект и анализировать результаты работы;

•оформлять пояснительную записку и проводить презентацию проекта.

Раздел «Современное производство и профессиональное самоопределение»

8 класс

Ученик научится:

•построению двух-трёх вариантов личного профессионального плана и путей получения профессионального образования на основе соотнесения своих интересов и возможностей с содержанием и условиями труда по массовым профессиям и их востребованностью на региональном рынке труда;

•планировать профессиональную карьеру;

Ученик получит возможность научиться:

•рационально выбирать пути продолжения образования или трудоустройства;

•ориентироваться в информации по трудоустройству и продолжению образования;

•оценивать свои возможности и возможности своей семьи для предпринимательской деятельности.

Содержание учебного предмета «Технология»

5 класс

Блок I. Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития

Раздел 1. Мир технологий. История развития технологий. Основные технологические понятия

Основные технологические понятия. Потребности и технологии. История развития технологий. Реклама. Принципы организации рекламы. Способы воздействия рекламы на потребителя и его потребности. Технологический процесс, его параметры, сырье, ресурсы, результат. Виды ресурсов. Способы получения ресурсов. Взаимозаменяемость ресурсов. Ограниченность ресурсов.

Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников.

Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия, формулирование требований, к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Заключительный (аналитический) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.

Раздел 2. Технологии в сфере быта. Технологии домашнего хозяйства

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.

Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера произведениями декоративно-прикладного искусства. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления. Размещение оборудования на кухне. Хранение продовольственных и непродовольственных товаров.

Бытовые электроприборы. Бытовая техника и ее развитие. Общие сведения о видах, принципе действия и правилах: эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины.

Практическая работа «Планировка кухни».

Блок II. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления учащихся.

Раздел 3. Технологии обработки пищевых продуктов

Санитария и гигиена на кухне

Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд.

Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Современные моющие и чистящие средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола.

Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами, электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, кухонным инвентарём. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.

Физиология питания

Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания. Рациональное питание.

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий. Технология приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы В. Причины увеличения веса и объема при варке. Подача готовых блюд.

Практическая работа «Приготовление и оформление блюда из круп, макаронных изделий».

Бутерброды и горячие напитки

Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Требования к качеству бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов.

Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.

Практические работы: «Приготовление горячих напитков», «Приготовление и оформление бутербродов».

Блюда из овощей и фруктов

Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Влияние экологии окружающей среды на качество овощей и фруктов. Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Методы определения количества нитратов в овощах с помощью измерительных приборов, в химических лаборато­риях, с помощью бумажных индикаторов в домашних условиях. Способы удаления лишних нитратов из овощей.

Общие правила механической кулинарной обработки ово­щей. Особенности обработки листовых и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капустных овощей.

Правила кулинарной обработки, обеспечивающие сохране­ние цвета овощей и витаминов. Правила измельчения овощей, наиболее распространённые формы нарезки овощей. Инстру­менты и приспособления для нарезки.

Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и рыбным блюдам. Техноло­гия приготовления салата из сырых овощей (фруктов). Украшение готовых блюд продуктами, входящими в состав салатов, зеленью.

Значение и виды тепловой обработки продуктов (варка, припускание, бланширование, жарение, пассерование, тушение, запекание). Преимущества и недостатки различных способов теп­ловой обработки овощей. Технология приготовления салатов и винегретов из варёных овощей. Условия варки овощей для са­латов и винегретов, способствующие сохранению питательных веществ и витаминов. Требования к качеству и оформлению го­товых блюд.

Практические работы: «Приготовление и оформление блюда из вареных овощей», «Приготовление и оформление блюда из сырых овощей».

Блюда из яиц

Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Меры предосторожности при работе с яйцами. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Подача готовых блюд.

Практическая работа «Приготовление и оформление блюда из яиц»

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку

Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами.

Практическая работа «Разработка меню завтрака. Сервировка стола. Складывание салфеток».

Раздел 4. Разработка и изготовление материального продукта.

Создание изделий из текстильных материалов с элементами материаловедения, машиноведения, черчения и художественной обработки

Свойства текстильных материалов.

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Долевая (основная) и поперечная (уточная) нити, кромка и ширина ткани. Ткацкие переплетения. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных и растительных волокон. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.

Практические работы: «Определение направления долевой нити в ткани», «Определение лицевой и изнаночной сторон ткани», «Изучение тканей из хлопка и льна».

Конструирование швейных изделий

Способы представления технической и технологической информации. Техническое задание. Технические условия. Технологическая карта. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок. Последовательность и приемы раскроя швейного изделия. Техники конструирования, моделирования, проектирования. Понятие модели.

Практическая работа: «Снятие мерок и изготовление выкроек».

Швейные ручные работы

Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты, приспособления для выполнения ручных работ. Правила и техника безопасности при работе с иголками, булавками, ножницами. Ручные строчки и стежки, виды ручных стежков и строчек. Технические условия при выполнении ручных работ. Терминология ручных работ. Требования к выполнению ручных работ.

Практическая работа «Изготовление образцов ручных работ».

Швейная машина

Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх. Приёмы работы на швейной машине. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Назначение и правила использования регулирующих механизмов.

Практическая работа «Приемы работы на швейной машине»

Раздел 5. Опыт проектирования, конструирования, моделирования. Технологии обработки конструкционных материалов

Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов

Рабочее место учащегося. Столярный или универсальный верстак. Ручные инструменты и приспособления. Планирование создания изделий.

Технологический процесс. Технологические операции. Понятия «заготовка», «деталь», «изделие». Технологическая и маршрутная карты.

Графическое изображение изделия: технический рисунок, эскиз, чертеж.

Разметка плоского изделия на заготовке. Разметочные и измерительные инструменты, шаблон.

Применение компьютера для разработки графической документации.

Древесина как конструкционный материал. Пиломатериалы. Конструкционные древесные материалы.

Основные технологические операции и приемы ручной обработки древесины и древесных материалов; особенности их выполнения: пиление, строгание, сверление.

Сборка деталей изделия: гвоздями, шурупами, склеиванием. Зачистка и лакирование деревянных поверхностей. Правила безопасного труда.

Организация рабочего места для столярных работ. Чтение графического изображения изделия. Разметка плоского изделия.

Определение пород древесины. Характеристика пиломатериалов и древесных материалов.

Выполнение рациональных и безопасных приемов работы ручными инструментами при пилении, строгании, сверлении.

Соединение деталей из древесины гвоздями, шурупами, склеиванием.

Использование ручных инструментов и приспособлений с соблюдением правил безопасной работы.

Тема Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов

Рабочее место для ручной обработки металлов и искусственных материалов (пластмасс). Тонкие металлические листы, проволока и искусственные конструкционные материалы.

Основные технологические операции и приемы ручной обработки металлов (правка, резание, зачистка, гибка) и искусственных материалов. Соединение тонких металлических листов фальцевым швом и заклепками. Правила безопасной работы.

Оборудование рабочего места для изготовления изделий из металлов и искусственных материалов.

Ознакомление с тонкими металлическими листами, проволокой и искусственными материалами. Планирование слесарных работ. Разметка деталей из тонких металлических листов, проволоки, искусственных материалов.

Правка, резание, зачистка и гибка металлического листа и проволоки с соблюдением правил безопасного труда.

Раздел 6. Художественные ремесла

Декоративно-прикладное искусство

Понятие «декоративно-прикладное искусство». Традиционные и современные виды декоративно-прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество. Знакомство с творчеством народных умельцев Смоленщины

Приёмы украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой; изготовление сувениров к праздникам. Профессия художник декоративно-прикладного искусства и народных промыслов.

Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства

Понятие композиции. Правила, приёмы и средства композиции. Статичная и динамичная, ритмическая и пластическая композиция. Симметрия и асимметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции.

Понятие орнамента. Применение орнамента в народной вышивке. Стилизация реальных форм. Цветовые сочетания в орнаменте. Ахроматические и хроматические цвета. Основные и дополнительные, тёплые и холодные цвета. Гармонические цветовые композиции.

Возможности графических редакторов ПК в создании эскизов, орнаментов, элементов композиции, в изучении различных цветовых сочетаний. Создание композиции на ПК с помощью графического редактора.

Практическая работа «Создание композиций в графическом редакторе или на бумаге».

Выпиливание лобзиком. Выжигание по дереву.

Лоскутное шитьё

Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др.

Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе. Инструменты и приспособления. Аппликация и стёжка (выстёгивание) в лоскутном шитье. Обработка срезов лоскутного изделия.

Практическая работа «Изготовление образцов лоскутных узоров».

Организация рабочего места. Выполнение эскизов прихватки, выполнение раскроя по шаблонам. Технология изготовления прихватки из лоскутов. Материалы, инструменты, оборудование.

Раздел 7. Введение в проектную деятельность. Технологии творческой и опытнической деятельности

Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цели и задачи проектной деятельности в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников.

Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия, формулирование требований, к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Заключительный (аналитический) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.

Варианты проекта: «Планирование кухни - столовой», «Приготовление воскресного завтрака для семьи», «Наряд для завтрака», «Лоскутное изделие для кухни-столовой».

Составление портфолио и разработка электронной презентации. Презентация и защита творческого проекта.

Блок III.Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения

Предприятия Смоленщины, работающие на основе современных производственных технологий. Обзор ведущих технологий, применяющихся на предприятиях Смоленской области, рабочие места и их функции.

Тематическое планирование с указанием количества часов, отводимых на изучение каждой темы

№ п/п	Название раздела	Количество часов
5 класс
Блок I. Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития
1.	Раздел 1. Мир технологий. История развития технологий. Основные технологические понятия	2
2.	Раздел 2. Технологии в сфере быта	4
	Понятие об интерьере. Планировка кухни	1
	Современные материалы. Цветовое решение.	1
	Общие сведения о бытовых электроприборах	1
	Планирование кухни-столовой	1
Блок II. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления учащихся
3.	Раздел 3. Технологии обработки пищевых продуктов	14
	Санитария и гигиена на кухне	1
	Физиология питания	1
	Бутерброды и горячие напитки	2
	Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий	2
	Блюда из овощей и фруктов	4
	Блюда из яиц	2
	Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку	2
4.	Раздел 4. Разработка и изготовление материального продукта.	22
	Создание изделий из текстильных материалов с элементами материаловедения, машиноведения, черчения и художественной обработки	12
	Свойства текстильных материалов	4
	Швейные ручные работы.	2
	Швейная машина	2
	Машинные швы	4
5.	Раздел 5. Опыт проектирования, конструирования, моделирования. Технологии обработки конструкционных материалов	12
	Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов	8
	Технологии ручной обработки металлов и искусственных материалов	4
6.	Раздел 6. Художественные ремесла	6
	Декоративно-прикладное искусство. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства	2
	Выпиливание лобзиком. Выжигание по дереву.	2
	Лоскутное шитьё	2
7.	Раздел 7. Введение в проектную деятельность. Технологии творческой и опытнической деятельности	18
Блок III. Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения
8.	Раздел 8. Современные производственные технологии на предприятиях, рабочие места	2
	Итого	70

Содержание учебного предмета «Технология (технологии ведения дома)»

5 класс

Блок I. Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития

Раздел 1. Мир технологий. История развития технологий. Основные технологические понятия

Основные технологические понятия. Потребности и технологии. История развития технологий. Реклама. Принципы организации рекламы. Способы воздействия рекламы на потребителя и его потребности. Технологический процесс, его параметры, сырье, ресурсы, результат. Виды ресурсов. Способы получения ресурсов. Взаимозаменяемость ресурсов. Ограниченность ресурсов.

Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников.

Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия, формулирование требований, к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Заключительный (аналитический) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.

Раздел 2. Технологии в сфере быта. Технологии домашнего хозяйства

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.

Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера произведениями декоративно-прикладного искусства. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления. Размещение оборудования на кухне. Хранение продовольственных и непродовольственных товаров.

Бытовые электроприборы. Бытовая техника и ее развитие. Общие сведения о видах, принципе действия и правилах: эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины.

Практическая работа «Планировка кухни».

Блок II. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления учащихся.

Раздел 3. Технологии обработки пищевых продуктов

Санитария и гигиена на кухне

Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд.

Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Современные моющие и чистящие средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола.

Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами, электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, кухонным инвентарём. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.

Физиология питания

Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания. Рациональное питание.

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Виды круп, бобовых и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий. Технология приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы В. Причины увеличения веса и объема при варке. Подача готовых блюд.

Практическая работа «Приготовление и оформление блюда из круп, макаронных изделий».

Бутерброды и горячие напитки

Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Требования к качеству бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов.

Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав.

Практические работы: «Приготовление горячих напитков», «Приготовление и оформление бутербродов».

Блюда из овощей и фруктов

Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Влияние экологии окружающей среды на качество овощей и фруктов. Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Методы определения количества нитратов в овощах с помощью измерительных приборов, в химических лаборато­риях, с помощью бумажных индикаторов в домашних условиях. Способы удаления лишних нитратов из овощей.

Общие правила механической кулинарной обработки ово­щей. Особенности обработки листовых и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капустных овощей.

Правила кулинарной обработки, обеспечивающие сохране­ние цвета овощей и витаминов. Правила измельчения овощей, наиболее распространённые формы нарезки овощей. Инстру­менты и приспособления для нарезки.

Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салата из сырых овощей (фруктов). Украшение готовых блюд продуктами, входящими в состав салатов, зеленью.

Значение и виды тепловой обработки продуктов (варка, припускание, бланширование, жарение, пассерование, тушение, запекание). Преимущества и недостатки различных способов тепловой обработки овощей. Технология приготовления салатов и винегретов из варёных овощей. Условия варки овощей для салатов и винегретов, способствующие сохранению питательных веществ и витаминов. Требования к качеству и оформлению гоовых блюд.

Практические работы: «Приготовление и оформление блюда из вареных овощей», «Приготовление и оформление блюда из сырых овощей».

Блюда из яиц

Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Меры предосторожности при работе с яйцами. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Подача готовых блюд.

Практическая работа «Приготовление и оформление блюда из яиц»

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку

Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами.

Практическая работа «Разработка меню завтрака. Сервировка стола. Складывание салфеток».

Раздел 4. Разработка и изготовление материального продукта.

Создание изделий из текстильных материалов с элементами материаловедения, машиноведения, черчения и художественной обработки

Свойства текстильных материалов.

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Долевая (основная) и поперечная (уточная) нити, кромка и ширина ткани. Ткацкие переплетения. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных и растительных волокон. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве.

Практические работы: «Определение направления долевой нити в ткани», «Определение лицевой и изнаночной сторон ткани», «Изучение тканей из хлопка и льна».

Конструирование швейных изделий

Способы представления технической и технологической информации. Техническое задание. Технические условия. Технологическая карта. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок. Последовательность и приемы раскроя швейного изделия. Техники конструирования, моделирования, проектирования. Понятие модели.

Практическая работа: «Снятие мерок и изготовление выкроек».

Швейные ручные работы.

Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты, приспособления для выполнения ручных работ. Правила и техника безопасности при работе с иголками, булавками, ножницами. Ручные строчки и стежки, виды ручных стежков и строчек. Технические условия при выполнении ручных работ. Терминология ручных работ. Требования к выполнению ручных ра­бот.

Практическая работа «Изготовление образцов ручных работ».

Швейная машина

Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх. Приёмы работы на швейной машине. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Назначение и правила использования регулирующих механизмов.

Практическая работа «Приемы работы на швейной машине»

Раздел 5. Опыт проектирования, конструирования, моделирования.

Технология изготовления швейных изделий

Составление программы изучения потребностей. Составление технического задания/спецификации на изготовление продукта, призванного удовлетворять выявленную потребность, но не удовлетворяемую в настоящее время потребность ближайшего окружения или его представителей.

Моделирование выкройки в соответствии с фасоном изделия.

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы портновскими булавками, швейными иглами и ножницами.

Основные операции при машинной обработке изделия. Требования к выполнению машинных работ. Правила безопасной работы на швейной машине. Основные операции при машинной обработке изделия: предохранение срезов от осыпания - машинное обмётывание зигзагообразной строчкой и оверлоком; постоянное соединение деталей — стачивание; постоянное закрепление подогнутого края - застрачивание (с открытым и закрытым срезами). Требования к выполнению машинных работ.

Оборудование для влажно-тепловой обработки (ВТО) ткани. Правила выполнения ВТО. Основные операции ВТО: приутюживание, разутюживание, заутюживание.

Классификация машинных швов: соединительные (стачной шов вразутюжку и стачной шов взаутюжку) и краевые (шов вподгибку с открытым срезом и шов вподгибку с открытым обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом).

Порядок действий при сборке конструкций. Способы соединения деталей. Технологический узел. Последовательность изготовления швейных изделий. Профессии закройщик, портной.

Технология пошива фартука, обработка кармана, нижнего, боковых, верхнего срезов, обработка пояса. Сборка модели. Художественная отделка изделия. Испытание, анализ, варианты модернизации. Апробация полученного материального продукта. Подготовка доклада к защите проекта.

Практические работы «Изготовление образцов машинных работ», «Проведение влажно-тепловых работ».

Раздел 6. Художественные ремесла

Декоративно-прикладное искусство

Понятие «декоративно-прикладное искусство». Традиционные и современные виды декоративно-прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество. Знакомство с творчеством народных умельцев своего края.

Приёмы украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой. Профессия художник декоративно-прикладного искусства и народных промыслов.

Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства

Понятие композиции. Правила, приёмы и средства композиции. Статичная и динамичная, ритмическая и пластическая композиция. Симметрия и асимметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции.

Понятие орнамента. Применение орнамента в народной вышивке. Стилизация реальных форм. Цветовые сочетания в орнаменте. Ахроматические и хроматические цвета. Основные и дополнительные, тёплые и холодные цвета. Гармонические цветовые композиции.

Возможности графических редакторов ПК в создании эскизов, орнаментов, элементов композиции, в изучении различных цветовых сочетаний. Создание композиции на ПК с помощью графического редактора.

Практическая работа «Создание композиций на бумаге».

Лоскутное шитьё

Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др.

Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе. Инструменты и приспособления. Аппликация и стёжка (выстёгивание) в лоскутном шитье. Обработка срезов лоскутного изделия.

Практическая работа «Изготовление образцов лоскутных узоров».

Организация рабочего места. Выполнение эскизов прихватки, выполнение раскроя по шаблонам. Технология изготовления прихватки из лоскутов. Материалы, инструменты, оборудование.

Раздел 7. Введение в проектную деятельность. Технологии творческой и опытнической деятельности

Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цели и задачи проектной деятельности в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников.

Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия, формулирование требований, к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Заключительный (аналитический) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.

Варианты проекта: «Наряд для завтрака», «Лоскутное изделие для кухни-столовой». Презентация и защита творческого проекта.

Блок III.Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения

Предприятия Смоленщины, работающие на основе современных производственных технологий. Обзор ведущих технологий, применяющихся на предприятиях Смоленской области, рабочие места и их функции.

6 класс

Блок I. Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития

Раздел 1. Мир технологий

Технологии возведения, ремонта и содержания зданий и сооружений. Потребности и технологии. Реклама. Компьютерные технологии в строительстве.

Раздел 2. Технологии в сфере быта.Экология жилья

Технологии содержания жилья. Исследование способов жизнеобеспечения и состояния жилых зданий микрорайона/поселения. Взаимодействие со службами ЖКХ. Планировка жилого дома. Экологические материалы. Зонирование помещений жилого дома. Композиция в интерьере: виды композиции, ритм. Декоративное оформление интерьера (цвет, отделочные материалы, текстиль).

Использование комнатных растений в интерьере, их декоративная ценность и влияние на микроклимат помещения. Практические работы: «Декоративное оформление интерьера», «Пересадка комнатных растений».

Блок II. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления учащихся

Раздел 3. Технологии обработки пищевых продуктов

Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря

Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них. Возможности кулинарного использования рыбы разных видов. Маркировка консервов. Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Оттаивание мороженой рыбы. Вымачивание солёной рыбы. Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая обработка рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд. Условия и сроки хранения рыбной продукции.

Практические работы «Приготовление блюда из рыбы», «Приготовление блюд из морепродуктов».

Блюда из мяса.

Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса. Виды тепловой обработки мяса. Определение качества термической обработки мясных блюд. Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам. Практическая работа «Приготовление блюд из мяса».

Блюда из птицы.

Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы. Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Практическая работа «Приготовление блюда из птицы».

Заправочные супы

Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов. Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и подача к столу. Практическая работа «Приготовление заправочного супа».

Сервировка стола к обеду. Этикет

Меню обеда. Понятие о калорийности продуктов. Сервировка стола к обеду. Подача блюд. Правила сервировки стола к обеду. Набор столового белья, приборов и посуды для обеда. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами

Раздел 4. Разработка и изготовление материального продукта.

Создание изделий из текстильных материалов с элементами материаловедения, машиноведения, черчения и художественной обработки

Свойства текстильных материалов

Классификация текстильных волокон животного происхождения. Способы их получения. Виды и свойства шерстяных и шелковых тканей. Признаки определения вида ткани по сырьевому составу. Сравнительная характеристика свойств тканей из различных волокон.

Лабораторная работа «Определение сырьевого состава тканей и изучение их свойств».

Конструирование швейных изделий

Элементарные чертежи и эскизы. Конструкции. Основные характеристики конструкций. Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека. Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.

Практическая работа «Снятие мерок и построение чертежа швейного изделия с цельнокроеным рукавом».

Моделирование швейных изделий

Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застежкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды. Приемы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда, подборта. Подготовка выкройки к раскрою. Профессия художник по костюму.

Модернизация изделия и создание нового изделия как виды проектирования технологической системы. Практическая работа «Моделирование и подготовка выкроек к раскрою».

Швейные ручные работы

Инструменты, приспособления для выполнения ручных работ. Правила и техника безопасности при работе с иголками, булавками, ножницами. Технические условия при выполнении ручных работ. Терминология ручных работ. Требования к выполнению ручных работ. Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков.

Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной – приметывание; временное ниточное закрепление стачных и вывернутых краев – выметывание.

Практическая работа «Изготовление образцов ручных работ».

Швейная машина

Устройство машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с неправильной установкой иглы, ее поломка. Замена машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с неправильным натяжением ниток. Дефекты машинной строчки: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Приспособления к швейным машинам. Назначения и правила использования регулятора натяжения верхней нити. Обметывание петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины. Практическая работа «Устранение дефектов машинной строчки».

Раздел 5. Опыт проектирования, конструирования, моделирования. Технология изготовления швейных изделий

Составление программы изучения потребностей. Составление технического задания/спецификации на изготовление продукта, призванного удовлетворять выявленную потребность, но не удовлетворяемую в настоящее время потребность ближайшего окружения или его представителей.

Моделирование выкройки в соответствии с фасоном изделия.

Технология изготовления швейного изделия с цельнокроеным рукавом. Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Выкраивание деталей из прокладки. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы иголками и булавками.

Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой. Правила безопасной работы утюгом.

Основные машинные операции: присоединение мелкой детали с крупной –притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывертыванием – обтачивание. Обработка припусков шва перед вывертыванием. Классификация швейных машинных швов: соединительные (обтачной с расположением шва на сгибе и в кант).

Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом. Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки.

Последовательность изготовления плечевой одежды цельнокроеным рукавом. Профессия технолог-конструктор.

Практические работы: «Раскрой швейного изделия», «Дублирование деталей клеевой прокладкой», «Изготовление образцов машинных работ», «Примерка изделия», «Обработка среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов рукавов, горловины и застежки изделия; боковых срезов и отрезного изделия; нижнего среза изделия, «Окончательная обработка изделия».

Раздел 6. Художественные ремесла

Вязание крючком

Краткие сведения из истории старинного рукоделия – вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков и спиц. Правила подбора инструментов в зависимости от вида изделия и толщины нити. Организация рабочего места при вязании.

Основные виды петель при вязании крючком. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, закрепление вязания. Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу. Практические работы: «Вывязывание полотна из столбиков с накидом несколькими способами», «Выполнение плотного вязания по кругу».

Вязание спицами

Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с условными обозначениями. Кромочные лицевые и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда. Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями. Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания с помощью ПК. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий. Практическая работа «Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями».

Раздел 7. Введение в проектную деятельность.

Технологии творческой и опытнической деятельности

Цели и задачи проектной деятельности в 6 классе. Составные части годового творческого проекта шестиклассников.

Составление программы изучения потребностей. Составление технического задания/спецификации на изготовление продукта. Планирование (разработка) материального продукта в соответствии с задачей собственной деятельности (включая моделирование и разработку документации) или на основе самостоятельно проведенных исследований потребительских интересов. Составление технологической карты изготовления проектного изделия. Организация рабочего места. Изготовление продукта на основе технологической документации с применением инструментов для вязания.

Варианты проекта «Наряд для семейного воскресного обеда», «Вяжем аксессуары крючком и спицами» и др. Составление портфолио и разработка электронной презентации. Презентация и защита творческого проекта.

Блок III. Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения

Раздел 8. Современные производственные технологии на предприятиях Смоленщины, рабочие места

Предприятия Смоленщины, работающие на основе современных производственных технологий. Обзор ведущих строительных технологий применяющихся на предприятиях Смоленской области, профессии в области строительства.

7 класс

Блок I.Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития

Раздел 1. Мир технологий

Понятие технологии. Цикл жизни технологии. История развития технологий.

Управление в технологических системах. Технологическая система как средство для удовлетворения базовых и социальных нужд человека. Входы и выходы технологической системы. Обратная связь. Развитие технологических систем и последовательная передача функций управления и контроля от человека к технологической системе. Системы, полностью управляемые человеком, автоматические и саморегулируемые системы. Станки ЧПУ. Робототехника. Системы автоматического управления.

Автоматизация производства. Производственные технологии автоматизированного производства. Компьютерное управление.

Производственные технологии. Производство, преобразование, распределение, накопление и передача энергии как технология. Использование энергии: механической, электрической, тепловой, гидравлической. Машины для преобразования энергии. Устройства для накопления энергии: аккумуляторы, природные резервуары. Устройства для передачи энергии. Потеря энергии. Последствия потери энергии для экономики и экологии. Пути сокращения потерь энергии. Производство энергии как технология. Развитие технологий получения энергии. Удешевление энергии как один из трендов технологического развития. Достоинства и экологические недостатки разных

Экологическая безопасность при получении, хранении и передаче энергии. Возобновляемые и невозобновляемые источники энергии.

Экологические проблемы развития промышленного производства. Отрасли, наиболее загрязняющие окружающую среду. Экологические последствия хозяйственной деятельности человека: истощение и утрата природных ресурсов, разрушение озонового слоя, изменения климата, гибель флоры и фауны, ухудшение качества продукции, снижение урожайности, ухудшение здоровья и социально-экономического благополучия человека. Переработка бытового мусора и промышленных отходов. Малоотходные и безотходные технологии.

Технологии сельского хозяйства. Технологии растениеводства. Растениеводство, его структура, направления (в том числе на Смоленщине). Понятие о технологии производства продукции растениеводства и ее основных элементах.

Экологические проблемы развития сельскохозяйственного производства: поступление вредных веществ в почву, деградация и эрозия почвы, неправильное хранение и утилизация отходов животноводства, загрязнение атмосферы выбросами вредных веществ сельскохозяйственными предприятиями, уменьшение площади лесных массивов, изменение природного ландшафта.

Современные информационные технологии. История развития информационных технологий. Основные черты современных ИТ. Основные средства. Услуги. Технологический потенциал и рост. Профессии в сфере информационных технологий. Возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве и сфере обслуживания.

Раздел 2. Технологии в сфере быта. Экология жилья

Энергетическое обеспечение нашего дома. Освещение и освещенность, нормы освещенности в зависимости от назначения помещения. Роль освещения в интерьере. Понятие о системе освещения жилого помещения. Естественное и искусственное освещение. Типы ламп: накаливания, люминесцентные, галогенные, светодиодные. Особенности конструкции ламп, область применения, потребляемая электроэнергия, достоинства и недостатки.

Типы светильников: рассеянного и направленного освещения. Виды светильников: потолочные висячие, настенные, настольные, напольные, встроенные, рельсовые, тросовые. Современные системы управления светом: выключатели, переключатели, диммеры. Комплексная система управления «умный дом». Типы освещения: общее, местное, направленное, декоративное, комбинированное.

Предметы искусства и коллекции в интерьере. Оформление и размещение картин. Понятие о коллекционировании. Размещение коллекций в интерьере. Профессия дизайнер.

Энергосбережение в быту. Электробезопасность в быту и экология жилища. Зависимость здоровья и самочувствия людей от поддержания чистоты в доме. Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении. Современный пылесос, его функции. Робот-пылесос. Понятие о микроклимате. Приборы для создания микроклимата (климатические приборы): кондиционер, ионизатор-очиститель воздуха, озонатор. Функции климатических приборов.

Практические работы: «Выполнение электронной презентации «Освещение жилого дома», «Систематизация коллекции, книг».

Блок II. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления учащихся

Раздел 3. Технологии обработки пищевых продуктов

Блюда из молока и кисломолочных продуктов

Значение молока и кисломолочных продуктов в питании человека. Натуральное (цельное) молоко. Молочные продукты. Молочные консервы. Кисломолочные продукты. Сыр. Методы определения качества молока и молочных продуктов. Посуда для приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов. Молочные супы и каши: технология приготовления и требования к качеству. Подача готовых блюд. Технология приготовления творога в домашних условиях. Технология приготовления блюд из кисломолочных продуктов. Профессия мастер производства молочной продукции.

Практическая работа: «Приготовление молочного супа, молочной каши или блюда из творога».

Изделия из жидкого теста

Виды блюд из жидкого теста. Продукты для приготовления жидкого теста. Пищевые разрыхлители для теста. Оборудование, посуда и инвентарь для замешивания теста и выпечки блинов. Технология приготовления теста и изделий из него: блинов, блинчиков с начинкой, оладий и блинного пирога. Подача их к столу.

Практическая работа: «Приготовление изделий из жидкого теста».

Виды теста и выпечки

Продукты для приготовления выпечки. Разрыхлители теста. Инструменты и приспособления для приготовления теста и формирование мучных изделий. Электрические приборы для приготовления выпечки. Дрожжевое, бисквитное, заварное тесто и тесто для пряничных изделий, виды изделий из них. Рецептура и технология приготовления пресного слоеного и песочного теста. Особенности выпечки изделий из них. Профессия кондитер.

Сладости, десерты, напитки

Виды сладостей: цукаты, конфеты, печенье, безе (меренги). Их значение в питании человека. Вида десертов. Безалкогольные напитки: молочный коктейль, морс. Рецептура, технология их приготовления и подача к столу. Профессия кондитер сахаристых изделий.

Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет

Меню сладкого стола. Сервировка сладкого стола. Набор столового белья, приборов и посуды. Подача кондитерских изделий и сладких блюд. Правила поведения за столом и пользования десертными приборами. Сладкий стол – фуршет. Правила приглашения гостей. Разработка пригласительных билетов с помощью ПК. Практическая работа: «Разработка меню», «Сервировка праздничного сладкого стола».

Раздел 4. Разработка и изготовление материального продукта. Создание изделий из текстильных материалов с элементами материаловедения, машиноведения, черчения и художественной обработки

Свойства текстильных материалов

Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор в производстве химических волокон.

Экологические проблемы, вызываемые деятельностью заводов по производству тканей – токсичные вещества, попадающие в атмосферу и сточные воды. Меры экологического контроля.

Лабораторная работа ««Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон».

Конструирование швейных изделий

Конструкции. Основные характеристики конструкций. Порядок действий по проектированию конструкции. Понятие о поясной одежде. Виды поясной одежды. Конструкции юбок. Снятие мерок для изготовления поясной одежды. Построение чертежа прямой юбки.

Практические работы: «Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ», «Снятие мерок и построение чертежа прямой юбки в натуральную величину».

Моделирование швейных изделий

Моделирование. Функции моделей. Использование моделей в процессе проектирования Приемы моделирования поясной одежды. Моделирование юбки с расширением книзу. Моделирование юбки со складками. Подготовка выкройки к раскрою. Получение выкройки швейного изделия из пакета готовых выкроек, журнала мод, с СD и из Интернета. Анализ и синтез как средства решения задачи. Техника проведения морфологического анализа.

Практические работы: «Моделирование юбки», «Получение выкройки швейного изделия из журнала мод», «Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою».

Швейная машина

Простые механизмы как часть технологических систем. Уход за швейной машиной: чистка и смазка движущихся и вращающихся частей. Приспособления к швейной машине для потайного подшивания и окантовывания среза.

Практические работы: «Уход за швейной машиной: чистка и смазка», «Выполнение потайного подшивания и окантовывания среза с помощью приспособлений к швейной машине».

Раздел 5. Опыт проектирования, конструирования, моделирования. Технология изготовления швейных изделий

Изготовление продукта на основе технологической документации. Технология изготовления поясного изделия. Правила раскроя. Выкраивание бейки. Критерии качества кроя. Правила безопасности работы ножницами булавками, утюгом. Дублирование детали пояса клеевой прокладкой-корсажем.

Основные операции при ручных работах: прикрепление подогнутого края потайными стежками – подшивание.

Основные машинные операции: подшивание потайным швом с помощью лапки для потайного подшивания; стачивание косых беек; окантовывания среза бейкой. Классификация машинных швов: краевой окантовочный с закрытым срезом и открытым срезом.

Технология обработки среднего шва юбки с застежкой-молнией и разрезом. Притачивание застежки молния вручную и на швейной машине. Технология обработки односторонней, встречной и бантовой складок.

Подготовка и проведение примерки поясной одежды. Устранение дефектов после примерки.

Последовательность обработки поясного изделия после примерки. Технология обработки вытачек, боковых срезов, верхнего среза поясных изделий прямым притачным поясом. Выметывание петли и пришивание пуговицы на поясе. Обработка нижнего среза изделия. Обработка среза в шве. Окончательная чистка и влажно-тепловая обработка изделия.

Практические работы: «Раскрой проектного изделия», «Обработка среднего шва юбки с застежкой-молнией», «Обработка складок», «Подготовка и проведение примерки: вытачек и боковых срезов, верхнего среза прямым притачным поясом, нижнего среза», «Выполнение прорезной петли и пришивание пуговицы», «Чистка и окончательная влажно-тепловая обработка».

Раздел 6. Художественные ремесла

Ручная роспись тканей

Понятие о ручной росписи тканей. Подготовка тканей к росписи. Виды батика. Технология горячего батика. Декоративные эффекты в горячем батике. Технология холодного батика. Декоративные эффекты в холодном батике. Особенности выполнения узелкового батика и свободной росписи. Профессия художник росписи по ткани.

Вышивание

Материалы и оборудование для вышивки. Приемы подготовки ткани к вышивке. Использование ПК в вышивке

Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью. Материалы и оборудование для вышивки гладью. Атласная и штриховая гладь. Швы французский узелок и рококо.

Стирка и оформление готовой работы. Профессия вышивальщица.

Практические работы: «Выполнение образцов вышивки гладью, французским узелком и рококо»

Раздел 7. Введение в проектную деятельность

Технологии творческой и опытнической деятельности

Цели и задачи проектной деятельности в 7 классе. Составные части годового творческого проекта семиклассников.

Составление программы изучения потребностей. Составление технического задания/спецификации на изготовление продукта. Планирование (разработка) материального продукта в соответствии с задачей собственной деятельности (включая моделирование и разработку документации) или на основе самостоятельно проведенных исследований потребительских интересов. Составление технологической карты изготовления проектного изделия. Организация рабочего места. Изготовление продукта на основе технологической документации с применением инструментов для вязания.

Творческий проект «Подарок своими руками».

Блок III. Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения

Раздел 8. Современные производственные технологии на предприятиях Смоленщины,рабочие места

Производство и потребление энергии в Смоленской области, профессии в сфере энергетики. Автоматизированные производства Смоленской области, новые функции рабочих профессий в условиях высокотехнологичных автоматизированных производств и новые требования к кадрам.

Содержание учебного предмета «Технология)»

8 класс

Блок I. Современные материальные, информационные и гуманитарные

технологии и перспективы их развития

Раздел 1. Мир технологий

Материалы, изменившие мир. Технологии получения материалов. Современные материалы: многофункциональные материалы, возобновляемые материалы (биоматериалы), пластики и керамика как альтернатива металлам, новые перспективы применения металлов, пористые металлы. Технологии получения и обработки материалов с заданными свойствами (закалка, сплавы, обработка поверхности (бомбардировка и т. п.), порошковая металлургия, композитные материалы, технологии синтеза. Биотехнологии.

Технологии в социальной сфере. Специфика социальных технологий. Технологии работы с общественным мнением. Социальные сети как технология. Технологии сферы услуг.

Современные промышленные технологии получения продуктов питания. Способы обработки продуктов питания и потребительские качества пищи. Вещества, используемые в современных промышленных технологиях получения продуктов питания и их влияние на здоровье человека. Хранение продовольственных продуктов. Составление рациона питания, адекватного ситуации. Составление рациона здорового питания с применением компьютерных программ.

Потребности в перемещении людей и товаров, потребительские функции транспорта. Виды транспорта. История развития транспорта. Используемые виды энергии, характеристика материалов. Энергоэффективность транспортных средств. Экологические ограничения. Влияние транспорта на окружающую среду. Безопасность транспорта. Транспортная логистика. Регулирование транспортных потоков.

Технологическая эпоха. Технологии и мировое хозяйство. Закономерности технологического развития.

Нанотехнологии. Новые принципы получения материалов и продуктов, с заданными свойствами. Углеродные материалы, органические светодиоды, разлагающаяся биоупаковка, покрытия, с заданными свойствами.

Электроника (фотоника). Квантовые компьютеры. Развитие многофункциональных ИТ-инструментов.

Медицинские технологии. Генная инженерия как технология ликвидации нежелательных наследуемых признаков. Создание генетических тестов. Создание органов и организмов с искусственной генетической программой. Чип с программой генома. Тестирующие препараты. Локальная доставка препарата. Персонифицированная вакцина.

Раздел 2. Технологии в сфере быта

Экология жилища. Система водопровода и канализации в городском и сельском (дачном) домах. Правила их эксплуатации. Современные системы фильтрации воды. Система безопасности жилища. Схемы горячего и холодного водоснабжения в многоэтажном доме. Система канализации в доме.

Мусоропроводы и мусоросборники. Работа счетчика расхода воды. Способы определения расхода и стоимости расхода воды.

Утилизация сточных вод системы водоснабжения и канализации. Экологические проблемы, связанные с их утилизацией

Бытовые электроприборы. Применение электрической энер­гии в промышленности, на транспорте и в быту. Электронагревательные приборы, их характеристики по мощности и рабочему напряжению. Виды электронагреватель­ных приборов. Электрическая и индукционная плиты на кухне: принцип действия, правила эксплуатации. Преимущества и не­достатки. Пути экономии электрической энергии в быту. Прави­ла безопасного пользования бытовыми электроприборами. Отопительные электроприборы. Назначение, устройство, правила эксплуатации рефлектора, воздухонагревателя, масля­ного обогревателя (радиатора). Экономия электроэнергии при пользовании отопительными приборами. Устройство и принцип действия электрического фена для сушки волос. Общие сведения о принципе работы, видах и правилах экс­плуатации стиральных машин-автоматов, электрических вытяж­ных устройств.

Электронные приборы: телевизоры, DVD-плееры, музыкаль­ные центры, компьютеры, часы и др. Сокращение их срока служ­бы и поломка при скачках напряжения. Способы защиты прибо­ров от скачков напряжения.

Электромонтажные и сборочные технологии. Общее понятие об электрическом токе, о силе тока, напряжении и сопротивлении. Виды источни­ков тока и приёмников электрической энергии. Условные графические изображения на электрических схемах. Понятие об электрической цепи и принципиальной схеме. Виды проводов. Инструменты для электромонтажных работ. Правила безопасной работы с электроустановками и при выполнении электромонтажных работ. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных и наладочных работ.

Электротехнические устройства с элементами автоматики. Схема квартирной электропроводки. Подключение бытовых приёмников электрической энергии. Работа счётчика электрической энергии. Способы определения расхода и стоимости электрической энергии. Возможность одновременного включения нескольких бытовых приборов в сеть с учётом их мощности. Пути экономии электрической энергии. Устройство и принцип работы бытового электрического утюга с элементами автоматики.

Влияние электротехнических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека. Правила безопасной работы с электроустановками и при выполнении электромонтажных работ. Профессии, связанные с производством, эксплуатацией и обслуживанием электротехнических и электронных устройств.

Практические работы: «Изучение устройства и принципа действия электрического фена для сушки волос», «Определение расхода и стоимости электроэнергии за месяц

Блок II. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления учащихся

Раздел 3. Персонифицированность действий применения и разработки технологических решений

Семейная экономика. Источники семейных доходов и бюджет семьи. Способы выявление потребностей семьи. Минимальные и оптимальные потребности. Потребительская корзина одного человека и членов семьи.

Технология построения семейного бюджета. Доходы и расходы семьи. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи.

Технология совершения покупок. Потребительские качества товаров и услуг. Правила поведения при совершении покупки. Способы защита прав потребителей.

Технология ведения бизнеса. Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа потребностей местного населения и рынка потребительских товаров. Взаимосвязь развития промышленного и сельскохозяйственного производства и благосостояния семьи.

Практические работы: «Оценка имеющихся и возможных источников дохода семьи», «Планирование недельных, месячных и годовых расходов семьи с учетом ее состава», «Изучение цен на рынке товаров и услуг в целях минимизации расходов в бюджете семьи», «Анализ качества и потребительских свойств товаров», «Положения законодательства по правам потребителей», «Планирование возможной индивидуальной трудовой деятельности: обоснование объектов и услуг, примерная оценка доходности предприятия».

Раздел 4. Введение в пректную деятельность

Технологии творческой и опытнической деятельности

Изготовление информационного продукта по заданному алгоритму. Изготовление продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов (продукт и технология его изготовления – на выбор образовательной организации).

Моделирование процесса управления в социальной системе (на примере элемента школьной жизни).

Разработка проектного замысла по алгоритму («бытовые мелочи»): реализация этапов анализа ситуации, целеполагания, выбора системы и принципа действия / модификации продукта (поисковый и аналитический этапы проектной деятельности). Изготовление материального продукта с применением элементарных (не требующих регулирования) и сложных (требующих регулирования / настройки) рабочих инструментов /технологического оборудования (практический этап проектной деятельности).

Обобщение опыта получения продуктов различными субъектами, анализ потребительских свойств этих продуктов, запросов групп их потребителей, условий производства. Оптимизация и регламентация технологических режимов производства данного продукта. Пилотное применение технологии на основе разработанных регламентов.

Разработка и реализации персонального проекта, направленного на разрешение личностно значимой проблемы. Реализация запланированной деятельности по продвижению продукта. Разработка проектного замысла в рамках избранного вида проекта.

Проектирование как сфера профессиональной деятельности. Последовательность проектирования. Банк идей. Реализация проекта. Оценка проекта.

Варианты проектов: «Освещение помещения», «Семейный бюджет», «Бизнес-план семейного предприятия», «Мой профессиональный выбор» и др.

Блок III. Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения

Раздел 5. Современное производство и профессиональное самоопределение.

Трудовые ресурсы. Сферы и отрасли профессиональной деятельности. Понятия трудового ресурса, рынка труда. Характеристики современного рынка труда. Квалификации и профессии. Цикл жизни профессии. Стратегии профессиональной карьеры. Современные требования к кадрам. Концепции «обучения для жизни» и «обучения через всю жизнь».

Изменение соотношения числа работников в сфере материального производства и в непроизводственной сфере, судьба «новых» и «умирающих» профессий как следствие развития промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта.

Система профильного обучения: права, обязанности и возможности.

Предпрофессиональные пробы в реальных и / или модельных условиях, дающие представление о деятельности в определенной сфере. Опыт принятия ответственного решения при выборе краткосрочного курса.

Практические работы: «Ознакомление по Единому тарифно-квалификационному справочнику с массовыми профессиями. Ознакомление с профессиограмами массовых для региона профессий»; «Анализ предложений работодателей на региональном рынке труда»; «Анализ объявлений о приеме/поиске рабочих мест в СМИ»; «Составление аннотированного списка «новых профессий» и «умирающих профессий», «Поиск информации в различных источниках, включая Интернет, о возможностях получения профессионального образования».

Тематическое планирование с указанием количества часов, отводимых на изучение каждой темы

№ п/п	Название раздела	Количество часов
5 класс
Блок I. Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития
1.	Раздел 1. Мир технологий. История развития технологий. Основные технологические понятия	2
2.	Раздел 2. Технологии в сфере быта	4
	Понятие об интерьере. Планировка кухни	1
	Современные материалы. Цветовое решение.	1
	Общие сведения о бытовых электроприборах	1
	Планирование кухни-столовой	1
Блок II. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления учащихся
3.	Раздел 3. Технологии обработки пищевых продуктов	14
	Санитария и гигиена на кухне	1
	Физиология питания	1
	Бутерброды и горячие напитки	2
	Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий	2
	Блюда из овощей и фруктов	4
	Блюда из яиц	2
	Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку	2
4.	Раздел 4. Разработка и изготовление материального продукта.	22
	Создание изделий из текстильных материалов с элементами материаловедения, машиноведения, черчения и художественной обработки	12
	Свойства текстильных материалов	4
	Швейные ручные работы.	2
	Швейная машина	2
	Машинные швы	4
5.	Раздел 5. Опыт проектирования, конструирования, моделирования. Технология изготовления швейных изделий.	10
	Конструирование и моделирование швейных изделий	4
	Технология изготовления швейных изделий	10
6.	Раздел 6. Художественные ремесла	8
	Декоративно-прикладное искусство	2
	Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства	2
	Лоскутное шитьё	4
7.	Раздел 7. Введение в проектную деятельность. Технологии творческой и опытнической деятельности	18
Блок III. Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения
8.	Раздел 8. Современные производственные технологии на предприятиях, рабочие места	2
	Итого	70
6 класс
Блок I. Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития
1.	Раздел 1. Мир технологий	2
2.	Раздел 2. Технология в сфере быта. Экология жилья	2
Блок II. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления учащихся
3.	Раздел 3. Технологии обработки пищевых продуктов	14
	Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря	4
	Блюда из мяса	4
	Блюда из птицы	2
	Заправочные супы	2
	Сервировка стола к обеду. Этикет	2
4.	Раздел 4. Разработка и изготовление материального продукта. Создание изделий из текстильных материалов с элементами материаловедения, машиноведения, черчения и художественной обработки	12
	Свойства текстильных материалов	2
	Конструирование швейных изделий	4
	Моделирование швейных изделий	2
	Швейные ручные работы.	1
	Швейная машина	3
5.	Раздел 5. Опыт проектирования, конструирования, моделирования. Технология изготовления швейных изделий.	12
	Технология изготовления швейных изделий	12
6.	Раздел 6. Художественные ремесла	8
	Вязание крючком	4
	Вязание спицами	4
7.	Раздел 7. Введение в проектную деятельность. Технологии творческой и опытнической деятельности	18
Блок III. Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения
8.	Раздел 8. Современные производственные технологии на предприятиях Смоленщины, профессии в области строительства	2
	Итого	70
7 класс
Блок I. Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития
1.	Раздел 1. Мир технологий.	2
	Потребности и технологии. Производственные технологии	1
	Технологии сельского хозяйства. Современные информационные технологии	1
2.	Раздел 2. Технологии в сфере быта. Экология жилья.	2
	Освещение жилого помещения. Экология жилья. Предметы искусства и коллекции в интерьере	1
	Энергетическое обеспечение нашего дома. Бытовые электроприборы	1
Блок II. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления учащихся
3.	Раздел 3. Технологии обработки пищевых продуктов	5
	Блюда из молока и кисломолочных продуктов	1
	Изделия из жидкого теста	1
	Виды теста и выпечки	1
	Сладости, десерты, напитки	1
	Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет	1
4.	Раздел 4. Разработка и изготовление материального продукта. Создание изделий из текстильных материалов с элементами материаловедения, машиноведения, черчения и художественной обработки	6
	Свойства текстильных волокон	1
	Конструирование швейных изделий	2
	Моделирование швейных изделий	1
	Швейные ручные работы.	1
	Швейная машина	1
5.	Раздел 5. Опыт проектирования, конструирования, моделирования. Технология изготовления швейных изделий.	6
	Технология изготовления швейных изделий	6
6.	Раздел 6. Художественные ремесла	7
	Ручная роспись тканей	1
	Вышивание	6
7.	Раздел 7. Введение в проектную деятельность. Технологии творческой и опытнической деятельности	6
Блок III. Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения
8.	Раздел 8. Современные производственные технологии на предприятиях, рабочие места	1
	Производство и потребление энергии, профессии в сфере энергетики, функции рабочих профессий	1
	Итого	35
8 класс
Блок I. Современные материальные, информационные и гуманитарные технологии и перспективы их развития
1.	Раздел 1. Мир технологий.	5
	Материалы и технологии их получения и обработки	1
	Технологии в социальной сфере	1
	Современные промышленные технологии получения продуктов питания. Транспорт	1
	Технологическая эпоха. Управление в современном производстве	1
	Медицинские технологии	1
2.	Раздел 2. Технологии в сфере быта	14
	Экология жилища	2
	Водоснабжение и канализация в доме	2
	Электротехника. Бытовые электроприборы	6
	Электромонтажные и сборочные технологии	2
	Электротехнические устройства с элементами автоматики	2
Блок II. Формирование технологической культуры и проектно-технологического мышления учащихся
3.	Раздел 3. Персонификация действий применения и разработки технологических решений	6
	Семейная экономика. Бюджет семьи	6
4	Раздел 4. Введение в проектную деятельность. Технологии творческой и опытнической деятельности	6
Блок III. Построение образовательных траекторий и планов в области профессионального самоопределения
5.	Раздел 5. Современное производство и профессиональное	4
	Трудовые ресурсы	2
	Система профильного обучения	1
	Предпрофессиональные пробы	1
	Итого	35

Календарно-тематическое планирование по технологии для

5В неделимого класса на 2019-20уч.год.

№	Дата		Тема урока
	план	Факт	Мир технологий. История развития технологий. Основные технологические понятия. 2 ч
1	04.09		Вводный инструктаж по ПТБ, правилам поведения в мастерской.
2			Мир технологий. История развития технологий. Стартовая диагностика.
			Технологии в сфере быта 4ч.
3	11.09		Понятие об интерьере. Планировка кухни
4			Современные материалы. Цветовое решение.
5	18.09		Общие сведения о бытовых электроприборах.
6			Планирование кухни-столовой
			Технологии обработки пищевых продуктов 14ч.
7	25.09		Санитария и гигиена на кухне.
8			Физиология питания. Калорийность продуктов
9	02.10		Виды бутербродов.
10			Виды горячих напитков.
11	09.10		Блюда из круп
12			Блюда из бобовых и макаронных изделий
13	16.10		Пищевая ценность овощей и фруктов
14			Общие правила механической кулинарной обработки овощей
15	23.10		Значение и виды тепловой обработки продуктов
16			Блюда из овощей
17	06.11		Значение и использование яиц в кулинарии
18			Технология приготовления блюд из яиц
19	13.11		Блюда для воскресного завтрака.
20			Сервировка стола к завтраку. Этикет.
			Создание изделий из текстильных материалов 12 ч
21	20.11		Классификация текстильных волокон
22			Способы получения натуральных волокон растительного происхождения
23	27.11		Основная и уточная нити в тканях
24			Общие свойства текстильных материалов
25	04.12		Выполнение ручных швов
26			Выполнение ручных швов
27	11.12		Бытовая швейная машина с электрическим приводом
28			Правила безопасной работы. Приёмы работы на швейной машине
29	18.12		Классификация машинных швов.
30			Стачной шов. Шов вподгибку. Накладной шов.
31	25.12		Выполнение машинных швов
32			Основные операции при выполнении ВТО
			Технологии обработки конструкционных материалов 12ч
33	15.01		Древесина. Пиломатериалы и древесные материалы.
34			Рабочее место и инструменты для ручной обработки древесины.
35	22.01		Графическое изображение деталей и изделий.
36			Разметка и пиление. Строгание древесины..
37	29.01		Сверление отверстий в деталях из древесины.
38			Способы соединения деталей из древесины
39	05.02		Зачистка поверхностей деталей из древесины.
40			Отделка изделий из древесины
41	12.02		Искусственные материалы. Тонколистовой металл и проволока.
42			Рабочее место для ручной обработки металлов
43	19.02		Правка, разметка и резание заготовок из тонколистового металла и проволоки
44			Гибка заготовок, отделка изделий из тонколистового металла, проволоки и пластмассы.
			Художественные ремесла 6ч
45	26.02		Декоративно-прикладное искусство.
46			Основы композиции при создании предметов декоративно-прикладного искусства.
47	04.03		Выпиливание лобзиком
48			Выжигание по дереву.
49	11.03		Лоскутное шитье.
50			Технология лоскутного шитья.
			Введение в проектную деятельность. Технологии творческой и опытнической деятельности 18
51	25.03		Исследовательская и созидательная деятельность.
52			Цели и задачи проектной деятельности
53	01.04		Этапы выполнения проекта.
54			Выбор темы проекта.
55	08.04		Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего
56			Обоснование проекта, изучение потребностей
57	15.04		Выполнение подготовительного этапа
58			Составление технологической карты.
59	22.04		Изготовление изделия.
60			Изготовление изделия
61	29.04		Исправление дефектов
62			Оформление готового изделия. Промежуточная аттестация. Тест.
63	06.05		Выполнение рекламных проспектов
64			Подсчёт экономических затрат
65	13.05		Возможные пути реализации проекта
66			Испытание проектных изделий.
67	20.05		Защита проекта.
68			Защита проекта
			Современные производственные технологии на предприятиях, рабочие места. 2 ч
69	27.05		Современные производственные технологии на предприятиях
70			Профессии на современных производствах

Календарно-тематическое планирование по технологии (технологии ведения дома) для 5 АБ классов на 2019-20 уч.год

№	Дата урока			Тема урока
	План	Факт	Мир технологий. История развития технологий. Основные технологические понятия. 2 ч
1	04.09		Вводный нструктаж по ПТБ, правилам поведения в мастерской.
2			Мир технологий. История развития технологий. Стартовая диагностика.
			Технологии в сфере быта 4ч.
3	11.09		Понятие об интерьере. Планировка кухни
4			Современные материалы. Цветовое решение.
5	18.09		Общие сведения о бытовых электроприборах.
6			Планирование кухни-столовой
			Технологии обработки пищевых продуктов 14ч.
7	25.09		Санитария и гигиена на кухне.
8			Физиология питания. Калорийность продуктов
9	02.10		Виды бутербродов.
10			Виды горячих напитков.
11	09.10		Блюда из круп
12			Блюда из бобовых и макаронных изделий
13	16.10		Пищевая ценность овощей и фруктов
14			Общие правила механической кулинарной обработки овощей
15	23.10		Значение и виды тепловой обработки продуктов
16			Блюда из овощей
17	06.11		Значение и использование яиц в кулинарии
18			Технология приготовления блюд из яиц
19	13.11		Блюда для воскресного завтрака.
20			Сервировка стола к завтраку. Этикет.
			Создание изделий из текстильных материалов 12 ч
21	20.11		Классификация текстильных волокон
22			Способы получения натуральных волокон растительного происхождения
23	27.11		Основная и уточная нити в тканях
24			Общие свойства текстильных материалов
25	04.12		Выполнение ручных швов
26			Выполнение ручных швов
27	11.12		Бытовая швейная машина с электрическим приводом
28			Правила безопасной работы. Приёмы работы на швейной машине
29	18.12		Классификация машинных швов.
30			Стачной шов. Шов вподгибку. Накладной шов.
31	25.12		Выполнение машинных швов
32			Основные операции при выполнении ВТО
			Технология изготовления швейных изделий. 10 ч
33	15.01		Снятие мерок с фигуры человека.
34			Конструирование фартука в масштабе 1:4
35	22.01		Моделирование фартука.
36			Изготовление чертежа фартука
37	29.01		Моделирование фартука.
38			Правила подготовки и раскроя ткани
39	05.02		Раскрой изделия
40			Обработка деталей кроя
41	12.02		Окончательная отделка фартука. ВТО.
42			Контроль качества готового изделия. Профессии: портной, закройщик
			Художественные ремесла 8ч.
43	19.02		Виды декоративно-прикладного искусства
44			Русская вышивка в народном и современном костюме.
45	26.02		Понятие композиции. Приёмы и средства композиции
46			Символика в орнаменте. Раппорт
47	04.03		Сведения из истории создания изделий из лоскута
48			Лоскутное шитье. Композиции: спираль, изба и другие
49	11.03		Прихватка в лоскутной технике.
50			Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и прокладкой
			Технологии творческой и опытнической деятельности 18ч.
51	25.03		Исследовательская и созидательная деятельность.
52			Цели и задачи проектной деятельности
53	01.04		Этапы выполнения проекта.
54			Выбор темы проекта.
55	08.04		Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего
56			Составление плана выполнения проекта
57	15.04		Обоснование проекта, изучение потребностей
58			Выполнение подготовительного этапа
59	22.04		Составление технологической карты.
60			Изготовление изделия.
61	29.04		Изготовление изделия
62			Исправление дефектов. Промежуточная аттестация. Тест.
63	06.05		Оформление готового изделия.
64			Выполнение рекламных проспектов
65	13.05		Подсчёт экономических затрат
66			Возможные пути реализации проекта
67	20.05		Испытание проектных изделий.
68			Защита проекта.
			Современные производственные технологии, рабочие места. 2 ч
69	27.05		Современные производственные технологии на предприятиях
70			Профессии на современных производствах

Календарно-тематическое планирование по технологии (технологии ведения дома) для 6 А, Б классов на 2019-20 уч.год

№	Дата урока				Тема урока
	план		факт.
	6А	6Б			Мир технологий. 2 ч
1	05.09	06.09			Вводное занятие. Санитарно-гигиенические требования. Требования ПТБ.
2					Технологии строительства. Стартовая диагностика.
					Технологии в сфере быта. Экология жилья. 2 ч
3	12.09	13.09			Планировка жилого дома. Функциональные зоны.
4					Интерьер жилого дома. Роль комнатных растений в интерьере
					Технологии обработки пищевых продуктов. 14 ч
5	19.09	20.09			Физиология питания. Значение белков
6					Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря.
7	26.09	27.09			Признаки доброкачественности рыбы.
8					Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря.
9	03.10	04.10			Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса.
10					Технология приготовления блюд из мяса.
11	10.10	11.10			Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление.
12					Технология приготовления блюд из птицы.
13	17.10	18.10			Значение супов в рационе питания..
14					Виды заправочных супов
15	24.10	25.10			Технология приготовления супов
16					Технология приготовления супов
17	07.11	08.11			Меню обеда. Сервировка стола к обеду.
18					Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами
					Создание изделий из текстильных материалов 12 ч
19	14.11	15.11			Классификация текстильных волокон. Волокна животного происхождения.
20					Способы получения волокон животного происхождения, их свойства
21	21.11	22.11			Швейные ручные работы
22					Неполадки в работе швейной машины.
23	28.11	29.11			Регуляторы швейной машины
24					Машинные швы.
25	05.12	06.12			Понятие о плечевой одежде. Конструирование швейных изделий.
26					Снятие мерок для изготовления плечевой одежды.
27	12.12	13.12			Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
28					Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом
29	19.12	20.12			Понятие о моделировании одежды.
30					Моделирование изделия
					Технология изготовления швейных изделий. 12 ч
31	26.12	27.12			Правила раскладки выкроек на ткани. Критерии качества кроя.
32					Раскрой плечевого изделия.
33	16.01	17.01			Подготовка деталей кроя к примерке.
34					Проведение примерки. Устранение дефектов после примерки.
35	23.01	24.01			Основные операции при ручных работах. ВТО
36					Способы обработки горловины изделия.
37	30.01	31.01			Обработка горловины изделия.
38					Обработка боковых срезов изделия.
39	06.02	07.02			Обработка боковых срезов изделия.
40					Обработка нижних срезов изделия.
41	13.02	14.02			Обработка нижних срезов изделия.
42					Окончательная обработка изделия. ВТО.
					Художественные ремёсла 8ч.
43	20.02	21.02			Краткие сведения из истории рукоделия-вязания.
44					Основные виды петель при вязании крючком.
45	27.02	28.02			Вязание по кругу
46					Вязание прямого полотна.
47	05.03	06.03			Вязание спицами: набор петель
48					Вязание спицами: лицевые и изнаночные петли.
49	12.03	13.03			Применение схем при вязании.
50					Создание схем для вязания.
					Технологии творческой и опытнической деятельности. 18 ч
51	26.03	27.03			Исследовательская и созидательная деятельность.
52					Цели и задачи проектной деятельности
53	02.04	03.04			Этапы выполнения проекта.
54					Выбор темы проекта.
55	09.04	10.04			Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего
56					Составление плана выполнения проекта
57	16.04	17.04			Обоснование проекта, изучение потребностей
58					Выполнение подготовительного этапа
59	23.04	24.04			Составление технологической карты.
60					Изготовление изделия. Промежуточная аттестация. Тест
61	30.04	08.05			Изготовление изделия
62					Исправление дефектов
63	07.05				Оформление готового изделия..
64					Выполнение рекламных проспектов
65	14.05	15.05			Подсчёт экономических затрат
66					Возможные пути реализации проекта
67	21.05	22.05			Испытание проектных изделий.
68					Защита проекта.
					Современные производственные технологии на предприятиях Смоленщины, профессии в области строительства 2 ч
69	28.05	29.05			Современные производственные технологии на предприятиях Смоленщины
70					Профессии в области строительства

1 мая- нерабочий день, поэтому в 6 Б классе уроки №№ 61-62 объединяются с №№ 63-64 08.05

Календарно-тематическое планирование по технологии(технологии ведения дома) для 7А, Б классов на 2019-20уч.год

№	план		факт			Тема урока
	7 А	7 Б	7 А	7 Б	Мир технологий 2 ч
1	04.09	05.09			Инструктаж по ТБ. Потребности и технологии
2	11.09	12.09			Современные технологии. Стартовая диагностика.
					Технологии в сфере быта. Экология жилья. 2 ч
3	18.09	19.09			Экология жилья. Предметы искусства и коллекции в интерьере
4	25.09	26.09			Энергетическое обеспечение нашего дома. Бытовые электроприборы
					Технологии обработки пищевых продуктов. 5 ч
5	02.10	03.10			Блюда из молока и кисломолочных продуктов
6	09.10	10.10			Изделия из жидкого теста
7	16.10	17.10			Виды теста и выпечки
8	23.10	24.10			Сладости, десерты, напитки
9	06.11	07.11			Сервировка сладкого стола. Праздничный этикет
					Разработка и изготовление материального продукта. 6 ч
10	13.11	14.11			Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды нетканых материалов из химических волокон.
11	20.11	21.11			Уход за швейной машиной.
12	27.11	28.11			Виды поясной одежды. Снятие мерок.
13	04.12	05.12			Построение чертежа прямой юбки
14	11.12	12.12			Приёмы моделирования поясной одежды
15	18.12	19.12			Работа с журналами мод.
					Технология изготовления швейных изделий. 6 ч
16	25.12	26.12			Раскладка выкроек поясного изделия на ткани. Раскрой юбки.
17	15.01	16.01			Технология обработки боковых швов юбки.
18	22.01	23.01			Обработка застёжки.
19	29.01	30.01			Обработка верхнего среза юбки.
20	05.02	06.02			Обработка нижнего среза юбки..
21	12.02	13.02			ВТО изделия
					Художественные ремёсла 7 ч.
22	19.02	20.02			Материалы и оборудование для вышивки. Приёмы подготовки ткани к вышивке.
23	26.02	27.02			Техника выполнения прямых, петельных, крестообразных и косых ручных стежков.
24	04.03	05.03			Техника вышивания швом крест горизонтальными и вертикальными рядами, по диагонали.
25	11.03	12.03			Использование ПК в вышивке .
26	25.03	26.03			Техника вышивания художественной, белой и владимирской гладью.
27	01.04	02.04			Стирка и оформление готовой работы. Профессия вышивальщица.
28	08.04	09.04			Понятие о ручной росписи тканей. Виды батика.
					Технологии творческой и опытнической деятельности 6ч.
29	15.04	16.04			Выбор темы проекта. Составление технологической карты
30	22.04	23.04			Изготовление проектного изделия. Промежуточная аттестация. Тест
31	29.04	30.04			Выполнение рекламных проспектов. Подсчёт экономических затрат.
32	06.05	06.05			Оформление готового изделия..
33	13.05	14.05			Подготовка электронной презентации проекта.
34	20.05	21.05			Защита проекта
					Современные производственные технологии на предприятиях, рабочие места. 1ч
35	27.05	28.05			Современные производственные технологии на предприятиях, рабочие места

Календарно-тематическое планирование по технологии для 8АБ, В классов на 2019-20уч.год

№ урока	Дата урока		Тема урока
	план	факт	Мир технологий 5ч
1	06.09		Материалы и технологии их получения и обработки. Стартовая диагностика.
2	13.09		Технологии в социальной сфере. Транспорт
3	20.09		Современные промышленные технологии получения продуктов питания.
4	27.09		Технологическая эпоха. Управление в современном производстве
5	04.10		Медицинские технологии
			Технологии в сфере быта 14ч
6	11.10		Экология жилища
7	18.10		Система безопасности жилища
8	25.10		Современные системы фильтрации воды.
9	08.11		Схемы горячего и холодного водоснабжения в доме.
10	15.11		Система канализации в доме. Экологические проблемы, связанные с утилизацией сточных вод.
11	22.11		Характеристика основных элементов систем энергосбережения, теплоснабжения, в домах.
12	29.11		Электрическая энергия – основа современного технического прогресса Понятие об электрическом токе
13	06.12		Пути экономии электрической энергии в быту.
14	13.12		Электронагревательные приборы. Их безопасная эксплуатация.
15	20.12		Электротехнические устройства с элементами автоматики
16	27.12		Электроосветительные приборы
17	17.01		Устройство и принцип работы электрического фена.
18	24.01		Бытовая техника в квартире
19	31.01		Схема квартирной электропроводки.
			Персонификация действий, применения и разработки технологических решений. 6ч
20	07.02		Семья как экономическая ячейка общества. Источники семейных доходов.
21	14.02		Способы выявления потребностей.
22	21.02		Доходы и расходы семьи. Сбережения. Личный бюджет
23	28.02		Технология построения семейного бюджета.
24	06.03		Потребительские качества товаров и услуг. Способы защиты прав потребителей.
25	13.03		Изучение информации на упаковке товаров.
			Технологии творческой и опытнической деятельности. 6ч
26	27.03		Выбор темы исследования или проекта.
27	03.04		Создание банка идей.
28	10.04		Изготовление проектного изделия.
29	17.04		Способы реализации проекта.
30	24.04		Использование ПК при выполнении и презентации проекта. Промежуточная аттестация. Тест.
31	08.05		Защита проекта
			Современное производство и профессиональное самоопределение. 4 ч
32	15.05		Сферы и отрасли современного производства. Основные составляющие производства.
33	22.05		Трудовые ресурсы. Уровни квалификации и образования.
34	29.05		Понятие о профессии, специальности, квалификации и компетентности.
35			Виды массовых профессий сферы производства и сервиса в регионе. Региональный рынок труда и его конъюнктура.

1 мая- нерабочий день, поэтому урок №-34 объединяется с №-35 29.05