Хозяйственно-бытовой труд.
Рабочая учебная программа разработана в целях определения содержания данного предмета с учетом индивидуальных познавательных, речевых особенностей физических, психических, интеллектуальных, эмоциональных, нарушений у детей с умеренной умственной отсталостью.
За основу программы взяты:
Программно-методические материалы «Воспитание и обучение детей и подростков с тяжелыми и множественными нарушениями развития» под редакцией И. М. Бгажноковой – М.: Владос, 2007. – 239с.
Пояснительная записка.
Категория детей с умеренной умственной отсталостью представляет собой
разнообразную группу обучающихся, для которых характерно позднее развитие и снижение интеллекта, нарушение всех сторон психики – мышления, памяти, внимания, эмоциональной сферы. Как правило интеллектуальные нарушения сопровождаются выраженной неврологической патологией (параличами, парезами и т. п.).
На низком уровне находится развитие навыков самообслуживания. При особо сложных дефектах моторного развития исключается возможность формирования этих навыков. У детей возникают трудности овладения навыками, которые требуют тонких дифференцированных движений пальцами. Некоторые лица нуждаются в помощи на протяжении всей жизни.
Цель занятия: минимизация социальной инвалидности, преодоление житейской (бытовой) зависимости от ближайшего окружения (семьи).
Задачи, которые решаются во время обучения – это научить ребенка независимо от его психофизического состояния самостоятельной практической жизни; целенаправленной подготовки к жизни, снижение уровня опеки со стороны близких и окружающих людей, а также формирование у каждого ребенка максимально возможного уровня самостоятельности. Активизировать их к посильному участию в хозяйственно-бытовой деятельности. Формировать умение использовать полученные знания для решения повседневных жизненных задач, соблюдать гигиенические нормы, содержать в чистоте окружающее пространство, соблюдать элементарные правила безопасной жизнедеятельности. Формировать умение позаботиться о себе и содействовать обеспечению своего существования. Воспитание отрицательного отношения к иждивенчеству, бесхозяйственности, воспитание таких качеств, как практичность, бережливость, хозяйственность, стремления посредством трудовой деятельности удовлетворять свои потребности. Формировать хозяйственные бытовые навыки.
Курс нацелен на выработку у обучающихся специально значимых умений, а также формирование основ трудовой деятельности (как основы для простейшего самообслуживания: безопасное приготовление пищи, уход за одеждой, мелкая стирка, глажение, уборка помещений и т. д. возможности развития каждого ребенка строго индивидуальны: поэтому весь процесс обучения реализуется на основе индивидульно-типологических особенностей детей с использованием индивидуальных и групповых форм работы. Умение формируется наглядно – практической, предметной основе с использованием игровых приемов.
Опираясь на современную концепцию воспитания и обучения детей данной категории, учитывая их психологические особенности, уровень познавательных интересов, степень обучаемости в образовательном процессе включены игровые технологии. Организация игр, моделирующих реальные ситуации, способствует формированию хозяйственно-бытовых навыков.
Кабинет должен быть укомплектован достаточным количеством оборудования, чтобы обеспечить выполнение всех практических работ всеми обучающимися с соблюдением санитарно-гигиенических норм безопасности.
На уроках хазяйственно-бытового труда используются все виды наглядности: натуральная (одежда, посуда и т. д.), образная (рисунки, плакаты, картины), графическая (инструкции, бланки, карты, квитанции), символическая (условные изображения температурных режимов работы утюга и др.). разнообразный дидактический раздаточный материал (этикетки и упаковки от разнообразной продукции и т. п.). плакаты по личной гигиене, по уходу за больным и т. п., дидактические игры («Одень куклу»), инструкционные карты по приготовлению блюд, проведения стирки, глажения, ремонту одежды и др.).
Умения и навыки, полученные в процессе обучения должны использоваться на уроках трудового обучения, СБО, ОБЖ, а также в повседневной деятельности.
Важным является создание ситуации успешности каждого ребенка: принцип доступности, предполагающий действия обучающихся на пределе своих возможностей.
Работа с данной категорией детей требует тщательного отбора и применения оптимальных приемов методов и форм обучения, создания специальных учебных пособий. Соблюдать особые условия: толерантного, спокойно-доброжелательного отношения.
Содержанию обучения таких детей придается усиленное жизненно-практическая направленность. И чем более выражена умственная отсталость, тем очевиднее необходимость специальной коррекционно-педагогической работы, направленной на формирование у детей жизненно-практических (трудовых) умений.
Программа имеет три раздела:
Уход за вещами:
Сроки смены белья;
Правила хранения белья до стирки;
Моющие средства. Правила применения мыла, моющих средств;
Посуда применяемая для стирки;
Приемы стирки и сушки белья;
Стирка мелких вещей (носки) сушка;
Правила стирки изделий из хлопчатобумажных тканей. Подбор моющих средств;
Глажение утюгом. Установка гладильной доски. Определение готовности утюга к работе. Глажение небольших вещей;
Смена одежды и обуви по сезонам;
Просушивание мокрой одежды и ее чистка;
Мелкий ремонт одежды. Пришивание пуговиц. Подбор пуговиц и ниток. Работа с иглой.
Уход за текстильной обувью. Чистка обуви.
Практическая работа.
Стирка мелких вещей, их утюжка. Пришивание пуговиц. Чистка одежды щеткой. Чистка текстильной обуви.
Обучающиеся должны знать:
Следить за аккуратностью в одежде;
Сроки смены белья и правила хранения его до стирки;
Правила пользования моющими средствами;
Особенности стирки белья вручную;
Правила пользования утюгом и т/б работы с ним;
Виды одежды и обуви по сезонам.
Обучающиеся должны уметь:
Стирать мелкие вещи вручную и вывешивать на просушку;
Гладить мелкие вещи (носовой платок, носки, полотенце);
Просушивать намокшую одежду;
Чистить одежду щеткой;
Пришивать пуговицы;
т/б при работе с иглой и ножницами.
Уборка помещений и территории.
Виды отопления и освещения помещений;
Гигиенические требования к жилому помещению и меры по их обеспечению;
Повседневная уборка (влажная и сухая);
Подметание пола и удаление пыли со стульев, столов, подоконников;
Мытье пола;
Назначение комнатных растений и уход за ними;
Уборка территории: собирание и вынос мусора в специальный контейнер, сортировка мусора (горючий, негорючий), сжигание мусора, подметание и сгребание сухих листьев, уборка снега, посыпание дорожек;
Уход за мебелью в зависимости от ее покрытия (полировка). Средства по уходу за мебелью. Т/б при работе со средствами по уходу.
Практическая работа.
Сухая и влажная уборка класса. Чистка мебели, мытье пола. Уход за комнатными растениями. Сгребание листьев. Уборка снега, посыпка дорожек песком.
Обучающиеся должны знать:
Виды отопления и освещения помещений;
Гигиенические требования к жилому помещению и меры по их обеспечению;
Назначение комнатных растений и виды ухода за ними;
Правила и последовательность проведения сухой и влажной уборки;
Правила ухода за мебелью в зависимости от ее покрытия.
Обучающиеся должны уметь:
Подметать пол, протирать пыль на столах, стульях, подоконниках, мыть полы;
Поливать комнатные растения;
Работать граблями, снеговой лопатой;
Определять место посыпки дорожек песком, посыпать дорожки песком;
Ухаживать за полированной мебелью.
Приготовление пищи.
Овладение даже простейшими навыками самообслуживания не только снижает зависимость ребенка от окружающих, но и укрепляет его уверенность в своих силах. Ребенок становится более самостоятельным, если он может сам приготовить себе пищу. Как всякая практическая деятельность, будучи конкретной и простой по содержанию приготовления пищи является наиболее понятным и доступным средством активного познания окружающей действительности.
В ходе обучения решаются следующие задачи:
Соблюдение правил гигиены и техники безопасности при приготовлении пищи;
Обращение с кухонной посудой;
Пользование бытовыми электроприборами для приготовления пищи;
Пользование плитой;
Использование мерной посуды;
Соблюдение операционной последовательности при приготовлении пищи;
Хранение продуктов;
Сервировка стола.
В ходе проведения занятия решаются воспитательные задачи: формирование интереса у детей к приготовлению пищи, воспитание привычки к личной гигиене, привитие навыков культурного поведения за столом.
Санитарно-гигиенические требования при приготовлении пищи;
Обращение с кухонной посудой: функциональное использование, различие чистой и грязной посуды
6 820
5 743 
