Рабочий процесс мастерской

Планирование рабочего процесса мастерской «Аксессуарики»

Методика управления бизнес-процессами

Define 

Определение

Measure

Измерение

Выделяем и описываем бизнес-процессы самозанятых. Определяем кто участвует, какие выполняет функции, заполняет документы, использует ресурсы

Analyze

Основной процесс изготовления аксессуаров: получение заявки – исследователь-снабженец, записывание в электронной книги учета доходов и расходов номер заказа, используются интернет ресурсы, при выполнении заказов делает отметку о получении денежных средств

Improve

Анализ

Определяем продолжительность бизнес-процессов: сколько он длится, кто участвует, сколько раз в год он повторяется

Совершенствование

Данный процесс длится около нескольких минут для одного заказа, повторяется столько раз сколько получаем заказов в год

Изучаем процесс: что можно улучшить и оптимизировать

Control 

Для оптимизации процесса используются электронные таблицы регистрации и выполнения заказов

Контроль

Модифицируем процессы и внедряем их в работу

Для клиенской базы постоянных заказчиков будут применяться функции электронных таблиц с выделением количества заказов

Если

что-то пошло не так — повторяем все циклы DMAIC заново.

Исследователь снабженец контролирует записи и если появляется сбой или ошибки в заполнении журнала регистрации заявок, то повторяются все циклы заново

Структура бизнес-процесса

Передать заказ

Предложение готовой продукции

Собрать заказ

Получение и регистрация заказа

Подбор и покупка ткани

Планировка мастерской «Аксессуарики»

Имущество самозанятой мастерской «Аксессуарики»

Наименование

Количество, шт.

Стол рабочий, с тумбой

Сумма, руб.

1

Стул

1

5 000

Ноутбук

1000

1

Принтер

1

Швейная машинка

45 000

4000

Настольная лампа

1

1

5 000

Кресло

3000

1

Гладильная доска

1

4000

Всего

5000

72000

Стартовые вложения самозанятой

№

Статья затрат

1

Портновский мел (15шт)

2

Сумма, руб.

360

Портняжные ножницы

3

500

Булавки

4

200

Набор ниток

5

6

Набор фурнитуры для швейной машины

500

600

Материал для лекал

7

400

Обучение на курсах

8

10440

Покупка стола для раскроя

9

Утюг

10

6000

5000

Закупка материалов для первых покупателей

Итого

6000

30000

Диаграмма Ганта MS Projесt

Диаграмма является графиком выполнения работ открытия и введения бизнеса самозанятых мастерской «Аксессуарики»

Расчет точки безубыточности мастерской

Показатели

1 год

Постоянные расходы

14400

Переменные расходы

2 год

85800

15066

Количество произведенных изделий

90090

630

Переменные расходы на единицу

136

693

Цена

264

Поправочный коэффициент

130

0,51532

264

Точка безубыточности, шт

0,49189

112

Точка безубыточности, руб

29710,04

112

29651,17

Этапы реализации рабочего процесса мастерской

Процессы и операции

Вид процессов

• Подготовительный этап

Исследование рынка целевой аудитории, конкурентов, цен на изделия, дохода покупателей

Ответственный

Поддерживающий

Покупка ткани для образцов

Исследователь-снабженец

Основная

Разработка образцов и составление каталога

Регистрация самозанятой

Основная

Организатор-исполнитель

Основная

Получение, регистрация и выполнение заказов

Организатор-исполнитель

Организатор-исполнитель

Основная

2 Основной этап

Организатор-исполнитель

Получение и регистрация заказов

Основная

Выбор и покупка ткани

Основная

Исследователь-снабженец

Раскрой изделия и пошив

Исследователь-снабженец

Демонстрация готового изделия покупателю

Основная

Организатор-исполнитель

Продажа товара покупателю, реализация на ярмарке

Мониторинг цен у конкурентов, продвижение новинок,

Основная

Организатор-исполнитель

Поддерживающий

Работа с обновлением каталога, продвижение новинок

Исследователь-снабженец

Исследователь-снабженец

Поддерживающий

Исследователь-снабженец

Показатели эффективности и результативности бизнес-процессов

Показатель времени выполнения процесса

Процесс

Время

Среднее время выполнения основных процессов:

Показатель стоимости процесса

получение заказов и регистрация

Процесс

Стоимость

2-5 минут

Стоимость ткани в среднем:

Выбор и покупка ткани

Раскрой и пошив: банданы, резиночки для волос

Банданы

1 час

15-25 минут

150 руб

Косметички

170 руб

Резиночки для волос

50 руб

  Позитивный и негативный путь развития мастерской

Позитивный путь развития

Негативный путь развития

Выполнять запланированный клиентопоток

Первый год получение прибыли -20000 руб.

Постоянное обновление ассортимента

Второй год получение прибыли -30000 руб.

1 год получение прибыли на уровне - 36300руб.

Пути решения рассмотрели в «Антикризисном плане»

2 год получение прибыли на уровне -77994 руб.

Антикризисный план развития мастерской

Риски

Методы решения

Изменение поведения потребителей

Создание новой модели восприятия потребностей клиента, не изменяя основной концепции мастерской – ваши желания- наше воплощение

Отсутствие репутации у проекта

Продвижение новых рекламных компаний и «фишек»; введение новых акций, скидок и бонусов

Неверная оценка калькуляции

Корректировка сметы затрат под фактические затраты

Несогласованность плана реализации изделий

Поиск и проработка альтернативных решений

Изменение ставки налогообложения

Изменение политики ценообразования Изменение политики ценообразования

Повышение цен на ткани

Поиск новых поставщиков

Определение потребностей в ресурсах

Потребность в ресурсах

Информационные ресурсы

Финансовые ресурсы

Создание группы мастерской Вконтакте

Материальные ресурсы

Ведение учета в электронной таблице

30000

Трудовые ресурсы

Вложения самозанятых

Портновский мел (15 шт)

Портняжные ножницы

–

Булавки

Набор ниток

Набор фурнитуры для швейной машины

Материал для лекал

Обучение на курсах

Покупка стола для раскроя

Мастерская «Аксессуарики»

Ольга

Кристина

Организатор-исполнитель

Исследователь-снабженец

Организация бизнеса, учет и отчетность по деятельности, производственная деятельность

Исследование рынка, формирование ассортимента, закупочная деятельность, рекламная деятельность