СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Разработка урока по теме "Понятия о дезинфекции, дератизации и дезинсекции.Классификация моющих средств"

Категория: Прочее

Нажмите, чтобы узнать подробности

Урок по теме "Понятия о дезинфекции, дератизации и дезинскеции. Классияфикация моющих средств, применяемых на пищевых производствах"

Просмотр содержимого документа
«Разработка урока по теме "Понятия о дезинфекции, дератизации и дезинсекции.Классификация моющих средств"»

Урок по теме:  «Понятие о дезинфекции, дезинсекции, дератизации. Их значение для выработки качественной продукции. Классификация моющих средств, правила их применения и сроки хранения» Разработала преподаватель ОГБПОУ «КТАБ» : Ступаченко М.В.

Урок по теме:

«Понятие о дезинфекции, дезинсекции, дератизации. Их значение для выработки качественной продукции. Классификация моющих средств, правила их применения и сроки хранения»

Разработала преподаватель

ОГБПОУ «КТАБ» : Ступаченко М.В.

Дезинфекция это процесс уничтожения болезнетворных бактерий, вирусов и грибковых спор.

Дезинфекция

это процесс уничтожения болезнетворных бактерий, вирусов и грибковых спор.

Виды дезинфекции Профилактическая Текущая Заключительная

Виды дезинфекции

Профилактическая

Текущая

Заключительная

Профилактическая дезинфекция Самым распространенным видом дезинфекции является профилактическая. Ее проведение оправдано вне зависимости от наличия бактериологических очагов. Целью процедур является предотвращения появления бактерий в среде. Профилактическая дезинфекция проводится как хозяевами предприятий и организаций, так и специализированными центрами и компаниями с лицензией на ее выполнение.

Профилактическая дезинфекция

  • Самым распространенным видом дезинфекции является профилактическая. Ее проведение оправдано вне зависимости от наличия бактериологических очагов. Целью процедур является предотвращения появления бактерий в среде.
  • Профилактическая дезинфекция проводится как хозяевами предприятий и организаций, так и специализированными центрами и компаниями с лицензией на ее выполнение.
Профилактическая дезинфекция регулярно проводится в таких местах:   больницы, поликлиники, санатории консультации; школы, детские сады, университеты; места с большим скоплением людей (кинотеатры, пункты открытой продажи, магазины, вокзалы, вагоны, общественный транспорт и т.д.); промышленные предприятия, что связанны с производством пищевой продукции; торговые пищевые точки; места общественного питания (столовые, кафе, рестораны, бары); водопроводные сети; места с повышенной влажностью и высокой проходимостью (бани, сауны, салоны красоты, бассейны, душевые); пункты хранения сырья животного происхождения

Профилактическая дезинфекция регулярно проводится в таких местах:

  • больницы, поликлиники, санатории консультации;
  • школы, детские сады, университеты;
  • места с большим скоплением людей (кинотеатры, пункты открытой продажи, магазины, вокзалы, вагоны, общественный транспорт и т.д.);
  • промышленные предприятия, что связанны с производством пищевой продукции;
  • торговые пищевые точки;
  • места общественного питания (столовые, кафе, рестораны, бары);
  • водопроводные сети;
  • места с повышенной влажностью и высокой проходимостью (бани, сауны, салоны красоты, бассейны, душевые);
  • пункты хранения сырья животного происхождения
Текущая дезинфекция Текущая дезинфекция направлена на непосредственную борьбу с присутствующими бактериями. Она проводится на регулярной основе, пока очаг находится в одном помещении. Обработку ведут до полного устранения бактериологической опасности. Частой причиной необходимости в текущей дезинфекционной обработке жилого помещения является нахождение в нем больного на домашнем лечении. В таком случае целью дезинфицирующих работ является уничтожение бактерий, выделяемых больным до его полного выздоровления

Текущая дезинфекция

  • Текущая дезинфекция направлена на непосредственную борьбу с присутствующими бактериями. Она проводится на регулярной основе, пока очаг находится в одном помещении. Обработку ведут до полного устранения бактериологической опасности.
  • Частой причиной необходимости в текущей дезинфекционной обработке жилого помещения является нахождение в нем больного на домашнем лечении. В таком случае целью дезинфицирующих работ является уничтожение бактерий, выделяемых больным до его полного выздоровления
Заключительная дезинфекция Заключительная дезинфекция выполняется для финального устранения очага бактериологической опасности. Также ее назначают после госпитализации или смерти пациента. Целью процедур является полное избавление от бактерий и предотвращение их повторного распространения.

Заключительная дезинфекция

  • Заключительная дезинфекция выполняется для финального устранения очага бактериологической опасности. Также ее назначают после госпитализации или смерти пациента. Целью процедур является полное избавление от бактерий и предотвращение их повторного распространения.
Методы дезинфекции: самый простой и  самый ненадежный метод дезинфекции. При таком подходе численность бактерий и вирусов лишь уменьшается, но не сокращается полностью. К этому методу относятся мытье, регулярные стирки, вывоз мусора и прочие профилактические мероприятия. Механический наиболее качественный, при помощи воздействия высоких температур - обработка паром, кипячение или прогревание; либо под воздействием ультрафиолета - кварцевание или использование бактерицидных ламп. Физический  наиболее надежный. Заключается в использовании химических растворов, которые губительно влияют на бактерии и их клетки. применяются хлорсодержащие растворы, в составе которых присутствуют: хлорамин, хлорная известь, анолит и другие. Химический 8

Методы дезинфекции:

самый простой и  самый ненадежный метод дезинфекции. При таком подходе численность бактерий и вирусов лишь уменьшается, но не сокращается полностью. К этому методу относятся мытье, регулярные стирки, вывоз мусора и прочие профилактические мероприятия.

Механический

наиболее качественный, при помощи воздействия высоких температур - обработка паром, кипячение или прогревание; либо под воздействием ультрафиолета - кварцевание или использование бактерицидных ламп.

Физический

наиболее надежный. Заключается в использовании химических растворов, которые губительно влияют на бактерии и их клетки. применяются хлорсодержащие растворы, в составе которых присутствуют: хлорамин, хлорная известь, анолит и другие.

Химический

8

Методы дезинфекции: Методика заключается в особенностях воздействий вредоносных бактерий при взаимодействии с другими микроорганизмами. Проводится в специальных учреждениях Биологический. Сочетание нескольких способов дезинфекции одновременно. Чаще всего это механический и химический. Комбинированный 9

Методы дезинфекции:

Методика заключается в особенностях воздействий вредоносных бактерий при взаимодействии с другими микроорганизмами. Проводится в специальных учреждениях

Биологический.

Сочетание нескольких способов дезинфекции одновременно. Чаще всего это механический и химический.

Комбинированный

9

Дезинсекция : процедура уничтожения любых насекомых, чьё соседство с человеком считается нежелательным: мухи, комары, тараканы, муравьи, постельных клопов и т. д.

Дезинсекция :

процедура уничтожения любых насекомых, чьё соседство с человеком считается нежелательным: мухи, комары, тараканы, муравьи, постельных клопов и т. д.

Методы дезинсекции Механическая Физическая Биологическая  Химическая

Методы дезинсекции

Механическая

Физическая

Биологическая

Химическая

Методы и способы дезинсекции  Методы истребления членистоногих зависят от их биологических и экологических особенностей, безопасности инсектицидов и ожидаемого эффекта.

Методы и способы дезинсекции

Методы истребления членистоногих зависят от их биологических и экологических особенностей, безопасности инсектицидов и ожидаемого эффекта.

Механический метод   это снижение численности членистоногих путем использования различных механических приемов (использование москитных сеток на окнах, защитных костюмов, электрических мухоловок, липкой ленты и бумаги).  Механические методы являются вспомогательными, так как с их помощью невозможно предотвратить распространение переносчиков за пределы очага инфекционного заболевания и обеспечить полную защиту людей от их укусов.

Механический метод

это снижение численности членистоногих путем использования различных механических приемов (использование москитных сеток на окнах, защитных костюмов, электрических мухоловок, липкой ленты и бумаги).

Механические методы являются вспомогательными, так как с их помощью невозможно предотвратить распространение переносчиков за пределы очага инфекционного заболевания и обеспечить полную защиту людей от их укусов.

Физический метод это истребление членистоногих с помощью физических средств. Чаще этот метод предусматривает уничтожение членистоногих при помощи высокой температуры. Под действием высоких температур в организме членистоногих происходят резкие необратимые изменения (свертывание белков), приводящие их к гибели.  В качестве дезинсекционных агентов используются огонь, горячая и кипящая вода, горячий водяной пар и воздух, глажение утюгом белья и одежды. Огонь применяется для сжигания сорной растительности, мусора, сухостоя и ненужных вещей, пораженных клещами, блохами, клопами, вшами. Горячая вода используется при проведении санитарной обработки людей и стирке белья. Горячий водяной пар и паро-воздушная смесь применяются для дезинсекции белья, одежды и других вещей, пораженных вшами, в стационарных и подвижных паровых, пароформалиновых и горячевоздушных дезинсекционных камерах.

Физический метод

это истребление членистоногих с помощью физических средств. Чаще этот метод предусматривает уничтожение членистоногих при помощи высокой температуры. Под действием высоких температур в организме членистоногих происходят резкие необратимые изменения (свертывание белков), приводящие их к гибели.

В качестве дезинсекционных агентов используются огонь, горячая и кипящая вода, горячий водяной пар и воздух, глажение утюгом белья и одежды. Огонь применяется для сжигания сорной растительности, мусора, сухостоя и ненужных вещей, пораженных клещами, блохами, клопами, вшами. Горячая вода используется при проведении санитарной обработки людей и стирке белья. Горячий водяной пар и паро-воздушная смесь применяются для дезинсекции белья, одежды и других вещей, пораженных вшами, в стационарных и подвижных паровых, пароформалиновых и горячевоздушных дезинсекционных камерах.

Биологический метод  это уничтожение членистоногих во внешней среде биологическими средствами. Этот метод основан на применении биохимических средств (гормональные препараты, регуляторы развития насекомых, аттрактанты, феромоны, иммунодепрессанты), бактериальных препаратов, использовании естественных врагов-хищников членистоногих.

Биологический метод

это уничтожение членистоногих во внешней среде биологическими средствами.

Этот метод основан на применении биохимических средств (гормональные препараты, регуляторы развития насекомых, аттрактанты, феромоны, иммунодепрессанты), бактериальных препаратов, использовании естественных врагов-хищников членистоногих.

Химический метод   - это уничтожение членистоногих с помощью различных химических средств. Применение химических ядов для борьбы с членистоногими является наиболее эффективным методом.  Химические вещества, применяемые для борьбы с насекомыми, называются инсектицидами .

Химический метод

- это уничтожение членистоногих с помощью различных химических средств. Применение химических ядов для борьбы с членистоногими является наиболее эффективным методом.

Химические вещества, применяемые для борьбы с насекомыми, называются инсектицидами .

Формы применения инсектицидов  Инсектициды подвергаются специальной обработке, в результате которой им придается удобная для применения форма.

Формы применения инсектицидов

Инсектициды подвергаются специальной обработке, в результате которой им придается удобная для применения форма.

Меры общественной и личной безопасности при проведении дезинсекционных работ.  1. Дезинсекционные работы должны осуществляться в соответствии с нормативными документами, методическими рекомендациями по оценке токсичности и опасности инсектицидов и репеллентов, а также соответствующими методическими рекомендациями по конкретно применяемым дезинсекционным средствам.  2. К работе с дезинсекционными средствами допускаются лица, отвечающие требованиям законодательства Российской Федерации, прошедшие специальное обучение и инструктаж по технике безопасности, не имеющие противопоказаний согласно нормативным документам по медицинским регламентам допуска к профессии.  3. Работы, связанные с дезинсекционными средствами, включая расфасовку, приготовление эмульсий, суспензий, растворов, приманок, обработку объектов (очагов), проводят обязательно в спецодежде с использованием средств индивидуальной защиты (кепи, комбинезон, куртка, обувь, респираторы, защитные очки или противогазы, перчатки или рукавицы).

Меры общественной и личной безопасности при проведении дезинсекционных работ.

1. Дезинсекционные работы должны осуществляться в соответствии с нормативными документами, методическими рекомендациями по оценке токсичности и опасности инсектицидов и репеллентов, а также соответствующими методическими рекомендациями по конкретно применяемым дезинсекционным средствам.

2. К работе с дезинсекционными средствами допускаются лица, отвечающие требованиям законодательства Российской Федерации, прошедшие специальное обучение и инструктаж по технике безопасности, не имеющие противопоказаний согласно нормативным документам по медицинским регламентам допуска к профессии.

3. Работы, связанные с дезинсекционными средствами, включая расфасовку, приготовление эмульсий, суспензий, растворов, приманок, обработку объектов (очагов), проводят обязательно в спецодежде с использованием средств индивидуальной защиты (кепи, комбинезон, куртка, обувь, респираторы, защитные очки или противогазы, перчатки или рукавицы).

4. Фасовку, приготовление рабочих растворов, эмульсий, суспензий, приманок, пропитку белья инсектицидами следует проводить в специальном помещении, оборудованном приточно-вытяжной вентиляцией. В этих помещениях категорически запрещено хранение личных вещей, пищевых продуктов, присутствие посторонних лиц, прием пищи, курение.

5. Работа с дезинсекционными средствами разрешается 6 часов через день или не более 4-х часов ежедневно. Через каждые 45 - 50 минут необходимо сделать перерыв на 10 - 15 минут, во время которого работающий обязательно должен выйти на свежий воздух, сняв респиратор.

6. При проведении всех работ с дезинсекционными средствами следует соблюдать правила личной гигиены. Не допускается курить, пить, принимать пишу в обрабатываемом помещении.

7. Спецодежду после работы снимают в следующем порядке: перчатки, не снимая с рук, моют в 5% растворе соды, затем промывают в воде, после этого снимают защитные очки и респиратор, обувь, спецодежду. Очки и респиратор протирают 5% раствором кальцинированной соды, водой с мылом, только после этого снимают перчатки и моют руки с мылом. Снятую спецодежду складывают. После окончания работы на объекте следует прополоскать рот водой, вымыть с мылом руки, лицо и другие открытые участки тела, на которые могли попасть растворы, эмульсии, дусты и т.п. По окончании смены следует принять гигиенический душ.

 8. Верхнюю одежду вытряхивают, просушивают и проветривают. Спецодежду и средства индивидуальной защиты хранят в отдельных шкафчиках, в бытовом помещении.  Обезвреживание загрязненной спецодежды, транспорта, тары, посуды проводят с использованием средств индивидуальной защиты вне помещений или в специальных помещениях, оборудованных приточно-вытяжной вентиляцией.  9. Лица, проводящие дезинсекционные мероприятия, обязаны использовать для защиты дыхательных путей при работе с жидкими средствами респираторы Работы с газообразными средствами дезинсекции проводятся, как правило, с использованием противогазов:

8. Верхнюю одежду вытряхивают, просушивают и проветривают. Спецодежду и средства индивидуальной защиты хранят в отдельных шкафчиках, в бытовом помещении.

Обезвреживание загрязненной спецодежды, транспорта, тары, посуды проводят с использованием средств индивидуальной защиты вне помещений или в специальных помещениях, оборудованных приточно-вытяжной вентиляцией.

9. Лица, проводящие дезинсекционные мероприятия, обязаны использовать для защиты дыхательных путей при работе с жидкими средствами респираторы

Работы с газообразными средствами дезинсекции проводятся, как правило, с использованием противогазов:

10. Для защиты от оседающих на кожу частиц распыленных дезинсекционных средств служит комбинезон или куртка с брюками из плотной ткани с водоотталкивающей пропиткой, шапка с козырьком, перчатки. Для защиты кожи рук от пылевидных средств рекомендуются рукавицы хлопчатобумажные, а при работе с жидкими формами - резиновые технические перчатки, латексные или рукавицы с полимерным покрытием. Использование медицинских (анатомических или хирургических) перчаток не рекомендуется.

11. Для защиты глаз необходимо применять защитные очки Не допускается пользоваться простыми защитными очками-консервами.

12. При работе с жидкими дезинсекционными средствами для защиты ног следует использовать резиновые сапоги с повышенной стойкостью. При работе с пылевидными средствами следует использовать брезентовые бахилы.

13. Не допускается хранить средства индивидуальной защиты и спецодежду вместе с ядохимикатами и личной одеждой, а также в домашних условиях.

Ответственный за проведение дезинсекционных мероприятий обязан обеспечить регулярное обеззараживание, стирку и починку спецодежды. Стирка спецодежды в домашних условиях и в рабочих помещениях (вне прачечной) не допускается.

Показатели качества и эффективности дезинсекции.  Показатели качества дезинсекции разработаны по отдельным группам членистоногих и носят ориентировочный характер.  Показателем эффективности является изменение численности насекомых, выраженное в процентах.   Объект считают освобожденным от насекомых, если они отсутствуют во всех его помещениях более:  1 месяца - для клопов, мух;  2 месяцев - для тараканов, блох, гамазовых клещей;  3 месяцев - для муравьев.

Показатели качества и эффективности дезинсекции.

Показатели качества дезинсекции разработаны по отдельным группам членистоногих и носят ориентировочный характер.

Показателем эффективности является изменение численности насекомых, выраженное в процентах. 

Объект считают освобожденным от насекомых, если они отсутствуют во всех его помещениях более:

  • 1 месяца - для клопов, мух;
  • 2 месяцев - для тараканов, блох, гамазовых клещей;
  • 3 месяцев - для муравьев.
Дератизация комплекс мер по уничтожению различных видов грызунов (мышей, крыс, полевок и др.).

Дератизация

  • комплекс мер по уничтожению различных видов грызунов (мышей, крыс, полевок и др.).
Методы дератизации Механический способ Химический способ Биологический способ Газовый способ

Методы дератизации

Механический способ

Химический способ

Биологический способ

Газовый способ

Биологический это как традиционное использование домашних животных-крысоловов; создание благоприятных условий в лесных массивах, прилегающих к населенным пунктам, загородным объектам, для хищников, истребляющих грызунов, так и использование некоторых микроорганизмов, добавляемых в приманки, что болезнетворны, губительны для крыс, мышей, но безопасны для здоровья человека.

Биологический

это как традиционное использование домашних животных-крысоловов; создание благоприятных условий в лесных массивах, прилегающих к населенным пунктам, загородным объектам, для хищников, истребляющих грызунов, так и использование некоторых микроорганизмов, добавляемых в приманки, что болезнетворны, губительны для крыс, мышей, но безопасны для здоровья человека.

Физический , называемый также техническим, механическим – это использование различных видов ловушек, капканов, давилок, а также заградительных электрических барьеров. Химический , являющийся как наиболее эффективным , так и наименее трудоемким – с использованием средств-приманок, содержащих ядовитые для грызунов специальные препараты, называемые зооцидами.  Это разновидность пестицидов, среди которых выделяют родентициды, чрезвычайно эффективные против таких животных-вредителей.

Физический , называемый также техническим, механическим – это использование различных видов ловушек, капканов, давилок, а также заградительных электрических барьеров.

Химический , являющийся как наиболее эффективным , так и наименее трудоемким – с использованием средств-приманок, содержащих ядовитые для грызунов специальные препараты, называемые зооцидами.

Это разновидность пестицидов, среди которых выделяют родентициды, чрезвычайно эффективные против таких животных-вредителей.

Газовый , неприемлемый для проведения работ в помещениях в связи с длительным периодом, необходимым для проветривания, полного удаления ядовитых соединений. Используется для газации нор в полевых условиях, а также для дератизации трюмов, отсеков морских, речных судов/кораблей, других транспортных средств.   Комбинированный   – с использованием всего спектра способов, или нескольких наиболее приемлемых в данной ситуации методов уничтожения грызунов, сочетаемый с повышением уровня санитарно-технической защиты строительного объекта ,

Газовый , неприемлемый для проведения работ в помещениях в связи с длительным периодом, необходимым для проветривания, полного удаления ядовитых соединений. Используется для газации нор в полевых условиях, а также для дератизации трюмов, отсеков морских, речных судов/кораблей, других транспортных средств.

Комбинированный   – с использованием всего спектра способов, или нескольких наиболее приемлемых в данной ситуации методов уничтожения грызунов, сочетаемый с повышением уровня санитарно-технической защиты строительного объекта ,

Классификация моющих средств Твердые. Многие люди привыкли видеть твердые моющие средства в виде обычного мыла, только для бытового использования, а не для применения для рук или тела. Первый тип по агрегатному состоянию Жидкие – наиболее популярный тип Порошкообразные – используются для чистки кафеля, эмали и других твердых или мягких поверхностей. Пастообразные чистящие средства – зачастую данное агрегатное состояние имеют препараты, которые применяются для чистки автомобиля.

Классификация моющих средств

Твердые. Многие люди привыкли видеть твердые моющие средства в виде обычного мыла, только для бытового использования, а не для применения для рук или тела.

Первый тип по агрегатному состоянию

Жидкие – наиболее популярный тип

Порошкообразные – используются для чистки кафеля, эмали и других твердых или мягких поверхностей.

Пастообразные чистящие средства – зачастую данное агрегатное состояние имеют препараты, которые применяются для чистки автомобиля.

Классификация моющих средств Без использования перекисных соединений и других биологических добавок . Данный вариант исполнения используется в большинстве случаев для проведения машинной или ручной стирки Второй тип по составу С биодобавками зачастую можно использовать для удаления незначительных пятен. С использованием при изготовлении агрессивных химических элементов. . Дезинфицирующие средства , как правило, в своем составе содержат специальные элементы, которые проводят удаления бактерий.

Классификация моющих средств

Без использования перекисных соединений и других биологических добавок . Данный вариант исполнения используется в большинстве случаев для проведения машинной или ручной стирки

Второй тип по составу

С биодобавками зачастую можно использовать для удаления незначительных пятен.

С использованием при изготовлении агрессивных химических элементов. .

Дезинфицирующие средства , как правило, в своем составе содержат специальные элементы, которые проводят удаления бактерий.


Скачать

Рекомендуем курсы ПК и ППК для учителей

Вебинар для учителей

Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!