Съедобные грибы уральских лесов.

Грибы –опята.

Составитель:

Угольникова Арина

ученица 2А класса

МАОУ СОШ №3

Руководитель:

Татищева И.А.

• Цель: изучение съедобных грибов первоуральских лесов.

• Задачи:

• Найти информацию о съедобных грибах первоуральских лесов в Интернете и энциклопедии.
• Создать презентацию об одном из съедобных грибов.

3. Подобрать фотографии из фотоольбома.

Изучая информацию о съедобных грибах я узнала много интересного. Больше всего мне захотелось рассказать об опятах, так как я их очень люблю.

Русское название дано опёнку за то, что он развивается на пнях.

Шляпки 3-6 см диаметром. Вначале они, как маленькие шарики, потом почти раскрытые гладкие, от жёлто- коричневого до тёмно – коричневого цвета зонтики.

Под шляпкой у гриба

тонкие пластинки,

коричневатого цвета.

Ножка твёрдая, плотная,

3-8см длиной,

6-12мм толщиной.

Вокруг ножки опёнка есть

беловатое кольцо – юбочка.

Опята чаще собирают в конце лета, начале осени. Их можно найти в лиственных , смешанных и хвойных лесах. Они растут на пнях и мёртвых стволах лиственных деревьев. Чаще всего – это берёзы, реже осины, липы.

Опёнок – это очень вкусный съедобный гриб.

Шляпки этих грибов маринуют, а ножки сушат на зиму. Опята можно и пожарить, и сварить из них грибной суп, и постряпать пироги.

Я очень люблю собирать опята. Мы с семьёй часто ходим в лес и набираем опята целыми вёдрами. Я помогаю маме их обрабатывать, отделяю шляпки от ножек и промываю их. Из шляпок мама делает замечательные маринованные опята, а ножки сушит для грибных супов.

Вывод : Цель моей работы достигнута. Я узнала много нового о съедобных грибах.

В первоуральских лесах много съедобных грибов, но есть и ядовитые. Чтобы не ошибиться, нужно знать о грибах как можно больше. Я создала эту презентацию, чтобы познакомить ребят с очень вкусными и съедобными грибами – опятами.