Секреты здоровья, молодости и красоты.

Внеклассное мероприятие по биологии.

«Секреты здоровья, молодости и красоты».

Цель занятия: помощь учащимся в выборе правил поведения и образа жизни, способствующих сохранению здоровья, отказу от вредных привычек.

Задачи: - показать взаимосвязь между понятиями «красота», здоровье»;

- выявить факторы, положительно и отрицательно влияющие на молодой организм;

- показать учащимся значимость физического состояния для жизнеутверждения, развития нравственных качеств и душевных сил, профессионального становления;

- сформировать позиции противостояния вредным привычкам, опасным для здоровья и жизни.

Оборудование: проектор, презентация, для эксперимента спирт и белок куриного яйца, фрукты и овощи для «чёрного ящика».

Ход мероприятия:

Учитель географии: Добрый день всем участникам встречи! Сегодня у нас необычное занятие. Во-первых, его проводит не один, а несколько педагогов и помощники (заранее подготовленные учащиеся). Во-вторых, будем говорить о том, что очень важно для молодых людей – о красоте и здоровье. В – третьих, вас ожидают сюрпризы. И так, мы начинаем!

Учитель биологии: При встрече люди обычно говорят это хорошее, доброе слово «Здравствуйте», желая самое дорогое, ценное, что есть у человека – здоровье. А что такое здоровье? (Ответы участников встречи). А вот, что об этом говорит наука – здоровье – это состояние полного, физического, духовного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов.

К сожалению, здоровье не вечно. С годами оно постепенно убывает. Доказано: более половины всех болезней взрослых людей приобретены детские годы. Причём наиболее опасный для этого возраст – от рождения до 16 лет. Любое общество заинтересовано в том, чтобы его молодое поколение было здоровым, ведь от этого зависит благополучие страны. Стремление всё попробовать, всё познать, сделать наперекор требованиям общества и взрослых, даже в ущерб своему здоровью, особенно характерно для подростков. Кто задумывается о старости в этом возрасте? А ведь, оказывается, старость часто наступает раньше биологического возраста. И в свои 20 лет молодой человек может стать настоящей развалиной, с увядающим лицом, дряхлым телом и больной душой.

Как сохранить всё то, что подарила природа – здоровье, молодость и красоту на долгие годы? Об этом мы будем говорить сегодня. Но сначала отправимся в путешествие по тем уголкам нашей страны, где люди живут долго и сохраняют свою молодость даже в преклонные годы.

Учитель географии: Перед вами карта РФ. (Слайд 2). Можете ли вы назвать районы, где проживает самое большое количество долгожителей? (Ответы участников встречи). Конечно, это жители Кавказа. А что способствует их долгожительству? (Ответы участников встречи).

Прекрасные климатические условия: субтропический климат, высокогорье, близость к морю. (Слайд 3). Но есть ещё и другие причины. Какие? Это образ жизни, культура питания.

Конкурс поговорок и пословиц: (Слайд 4)

• Болен – лечись, а здоров…(берегись)

• Береги платье снову, а здоровье…(смолоду)

• Забота о здоровье – лучшее …(лекарство)

• Было бы здоровье, а счастье…(найдётся)

• Здоровье сгубишь – новое не… (купишь)

• Двигайся больше- проживёшь…(дольше)

• Лук семь недугов…(лечит)

• В здоровом теле… (здоровый дух)

• Голову держи в холоде, а ноги… (в тепле)

• Быстрого и ловкого болезнь… (не догонит)

• Чистота -… (залог здоровья)

• Чистая вода – для хвори…(беда)

Учитель биологии:

А теперь поговорим о связи между здоровьем и красотой. Какая взаимосвязь между ними? Как вы думаете? (Ответы участников встречи).

Красота – это не только правильные черты лица, хорошая фигура, которые даются человеку при рождении, но ещё и чистая кожа, блестящие глаза, ухоженные волосы, здоровые зубы, правильная осанка, прекрасное настроение.

На свете нет, наверное, людей, равнодушно относящихся к своей внешности. Особенно это важно для молодых людей. Привлекательная внешность даёт возможность стать более успешным, добиться лучших результатов в общении с другими людьми, в карьере.

Назовём факторы, способствующие сохранению здоровья.

• Личная гигиена.

• Правильное питание.

• Занятие спортом.

• Закаливание, прогулки на свежем воздухе.

• Позитивный настрой, хорошее настроение. (Слайд 5)

Остановимся на некоторых из них. К примеру, как правильно умываться и принимать душ?

Учащийся 1. Умываться лучше прохладной водой, горячая вода стимулирует повышенную работу сальных желез. Душ должен быть контрастным. (Слайд 6). Необходимо использовать при этом, какое – либо высококачественное мыло, в состав которого входит кокосовое масло, либо специальные гели. Низкокачественное мыло сушит кожу. В подростковом возрасте сальные железы работают наиболее интенсивно, поэтому необходим тщательный уход за кожей. Грязь, забивая поры, вызывает размножение микроорганизмов, отсюда – подростковые угри. Хорошо в этот период протирать кожу льдом из настоев календулы, ромашки.

Ученик 2. Наверное, каждого из вас, особенно девочек, интересует, как правильно ухаживать за волосами, что бы они были пышными, блестящими. (Слайд 7). Советы такие: волосы надо мыть по мере их загрязнения. Мыть от корней. Лучшая вода – мягкая. А для её смягчения необходимо предварительное кипячение. Расчёска не должна быть с острыми зубьями, чтобы не повредить кожу. Для волос необходим ежедневный массаж – пятиминутное расчёсывание, его лучше делать вечером. При этом усиливается кровоток, а, значит, питание кожи. В юном возрасте не рекомендуется красить и обесцвечивать волосы, использовать фен, т.к. при этом происходит высушивание кожи, и волосы становятся ломкими и блеклыми. Дреды также ухудшают питание волос, нарушают их структуру.

Ученик 3. А теперь поговорим об уходе за зубами. (Слайд 8). Сколько раз в день врачи рекомендуют чистить зубы? Не менее 2-х раз: утром и вечером. Необходимо прополаскивать рот после каждого приёма пищи. При чистке зубов делают массаж дёсен. Какой щёткой чистить зубы? Не жёсткой, иначе можно поранить дёсны.

Зубы – своеобразный контрольный пункт нашего здоровья. С ними связано пищеварение и возникновение многих инфекционных заболеваний.

(Слайд 9). Забота о зубах появилась в древности. Восточноафриканские племена после еды чистили зубы деревянными зубочистками. В Индии пользовались веточками дерева, жевали древесину, очищенную от коры. Палочки очищали зубы, а приятный на вкус сок дезинфицировал и укреплял дёсны. Жители Кавказа и Средней Азии протирали зубы и дёсны кожурой граната или ореха. В настоящее время мы чистим зубы щёткой.

Учитель химии. Думаю, полезной для вас будет следующая информация: реклама рекомендует жевательную резинку как средство для предупреждения кариеса. А так ли это? И что собой она представляет? (Слайд 10). Вот химический состав жевательной резинки: синтетический каучук и разнообразные добавки: подсластители (сахар и сахарозаменители: сахарин, ксилит, аспартам, сорбит), красители. Некоторые из них канцерогены (сахарин), другие обладают слабительным эффектом (сорбит), третьи отрицательно действуют на работу почек и печени (ксилит, аспартам). После еды, особенно сладкой, в ротовой полости образуется кислота, которая разъедает зубы. Жевательная резинка, действительно, может понизить кислотность во рту, а значит, снизит риск кариеса. Но после 2-3 минут жевания она усилит слюноотделение, повысит кислотность в желудке и тем самым создаст условия для гастрита, в будущем – язвенной болезни. Долго и часто жевать резинку нельзя!

Сейчас у нас большой выбор зубных паст. Реклама рекомендует многие их них как панацею от заболеваний зубов и дёсен. А так ли это? Что нужно знать покупателю?

В нашем населённом пункте не рекомендуется использовать фторсодержащие зубные пасты, в окружающей среде переизбыток фтора, а это грозит заболеванием флюорозом (разрушение зубной и костной ткани). Крайне необходимо использовать кальцийсодержащие зубные пасты. Кальций укрепляет костную и зубную ткани.

Учитель биологии. Поговорим о пище. Здоровье человека во многом зависит от пищи. Главное требование – она должна быть сбалансированной. Какие же продукты нам необходимы? Среди них – мясные продукты (нежирные, некопчёные, желательно не жареные). Копчёные и жареные мясопродукты содержат канцерогены. Полезны печень – источник витамина А, рыба и морепродукты – это не только источник белка, но и витамина Д. Молоко и молочные продукты, яйцо дают нам кальций, белок. Овощи и фрукты, крупы, хлебобулочные изделия (из твёрдых сортов пшеницы, ржи, с отрубями) – это клетчатка и разнообразные витамины. Полезен горький шоколад при депрессиях, интенсивной умственной работе.

Ознакомимся с таблицей, дающей представление о полезности витаминов и продуктах, их содержащих. (Слайд 11).

Конкурс «Чёрный ящик»

1. Из того, что лежит в ящике, можно приготовить вкусные блюда. Это применяют при заболеваниях сердца, желудка, почек, при ослаблении зрения, в том числе куриной слепоте. Это едят с мёдом при простуде. Находящийся в нём витамин А усваиваются только в жирной среде, поэтому блюда рекомендуют заправлять сметаной, оливковым маслом, сливками. То, что находится в ящике, - любимая еда грызунов. (Морковь)

2. В этом ящике находится фрукт – источник витамина С (аскорбиновая кислота), которая повышает иммунитет человека. Рекомендуется при простуде, гриппе, инфекционных заболеваниях. Этот фрукт добавляют в чай для улучшения вкуса. (Лимон)

3. Этот продукт содержит большое количество йода, необходимого для работы щитовидной железы. При его нехватке у людей развивается ожирение, нарушается обмен веществ, выпадают волосы, кожа становится сухой. У людей с заболеванием щитовидной железы наблюдается сонливость, плохое настроение. Дети жалуются на плохую память. Что же находится в «черном ящике»? (Морская капуста)

4. В этих плодах высокое содержание витамина С. Растения, дающие эти плоды, широко распространены в природе, украшают улицы городов, произрастают на дачах. Из этих плодов готовят отвары, получают сок, сироп. (Шиповник)

5. Эти южные плоды используют в свежем и в сушеном виде. Сладкие, солнечные. Содержат много фруктозы, калий, витамин С. О чём идёт речь? (Абрикосы, курага).

Учитель химии. А теперь поговорим о значении воды в жизни человека. (Слайд 12)

Одно из важных условий здоровья человека – его питьевой режим. Известная модель и актриса Клаудиа Шифер назвала секрет своей красоты и молодости – много спать, пить, двигаться, мало есть. А сколько ежедневно человеку нужно воды? Правильно, 2 литра. И это с учётом той воды, которую он получает вместе с пищей. А всякую ли воду можно использовать для питья? Обычная водопроводная вода плохо очищена от примесей, в ней много соединений хлора (особенно весной), вредных для организма. Она содержит мало полезных солей, особенно кальция. Отсюда – рахит, хрупкость костей. Так что же можно пить? Хорошо очищенную воду, бутилированную воду из природных источников, а также минеральную. Но избыточное содержание солей минеральной воды может стать причиной возникновения камней в почках, желчном пузыре, заболеваний суставов. Соки полезны только свежевыжатые, с низким содержанием сахара. В тех соках, которые мы покупаем в магазинах, содержится много сахара, провоцирующего ожирение, сахарный диабет, кариес, если употреблять напиток в большом количестве. Многие любят газированные напитки, но это увлечение не безопасно для здоровья. В них содержится углекислый газ (раздражает стенки желудка, приводит к гастритам), консерванты, красители, загустители, заменители сахара, многие из которых ядовиты и даже опасны, вызывая медленное поражение организма.

Учитель биологии. Сегодня вы узнали многое о том, что улучшает и ослабляет наше здоровье. Нужно сказать ещё и о загрязнении окружающей среды, об отравлении организма алкоголем, табаком, химическими веществами.

Во многих городах нашей страны сложилась неблагоприятная для проживания обстановка. Промышленные предприятия, огромное скопление транспортных средств поставляют в окружающую среду загрязняющие вещества, среди них – соли тяжёлых металлов: свинца, кадмия, ртути и др. Посмотрите на их разрушающую силу – белок куриного яйца ( а наш организм состоит из белка)+ растворы солей тяжёлых металлов, происходит сворачивание белка. Такую же разрушительную деятельность на организм оказывает спирт, входящий с состав алкоголя.

Учитель географии. Учёные утверждают: наше здоровье на 10% заложено генетически, 5% даёт медицина, 85% зависит от нашего образа жизни, от состояния окружающей среды. Древние греки славились своим здоровым образом жизни: ели растительную пищу, мало употребляли мяса, закалялись, занимались спортом, табака не знали, употребляли виноградное вино (и только разбавленное!), лишь после 30 лет. Поэтому были здоровой и красивой нацией. Это ещё раз свидетельствует о том, что мы сами создаём себя. (Слайд 13).

Закончить нашу встречу я хочу словами А.П. Чехова: «В человеке должно быть всё прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли». Вдумайтесь в них и постарайтесь сделать их девизом своей жизни!