Школа кулинаров. Презентация проекта

Школа кулинаров

Проект

по окружающему миру

3 класса «А»

Руководитель проекта:

учитель начальных классов

Хаванская Т.А.

Основополагающий вопрос

• Что значит "быть здоровым"?
• Проблемные вопросы"
• Что же есть в пище такого, без чего невозможно жить? Что такое здоровое питание?
• Учебные вопросы
• Что такое витамины? Что такое белки, жиры, углеводы? Чем полезны овощи и фрукты? Чем полезны каши? Надо ли завтракать? Почему лучше есть в одно и то же время? Какая пища полезна? Где найти витамины весной?

Работа в проекте способствует развитию личностных результатов

- установка на здоровый образ жизни;

-способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности;

Метапредметных результатов

-оценивать правильность выполнения задания;

-адекватно воспринимать оценку учител я.

• Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить!
• Сократ

• Всем известно,
• Всем понятно
• Что здоровым быть приятно,
• Только надо знать,
• Как здоровым стать.
• Сегодня мы идем
• В здоровую страну
• Болезням там объявим мы войну.
• О живительной силе поговорим,
• Столовую здоровой пищи посетим!

Пищевая ценность разных продуктов

Автор: ученица 3 «А» класса

Школы №766 г.Москвы

Рыченкова Дарья

• Все продукты имеют пищевую ценность. В них содержатся белки, жиры, углеводы, а так же витамины .Самые полезные для нас продукты, содержащие большое количество витаминов (С, Д, А и др.).
• Очень важную роль в нашем организме играют белки, поэтому следует выбирать продукты, в которых больше белков и меньше жиров и углеводов.

• Очень полезны мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты.
• К менее полезным относятся мучные и кондитерские изделия, содержащие мало витаминов, но много углеводов и жиров. Их потребление нужно ограничить.

• Рецепт моего блюда
• «Овощной торт»
• Бекиров Тимур
• ученик 3 класса «А»

Ингридиенты:

свекла,морковь,

картофель,яйца и майонез.

• Способ приготовления:
• Овощи и яйца отварить
• Натереть на терке
• Яйца мелко нарезать
• Выложить слоями и украсить
• Поставить в холодильник на 2часа
• Разрезать на кусочки и подавать к столу!

Процесс изготовления торта

Все готово! Можно кушать!

Автор: ученица 3 «А» класса

Школы №766 г.Москвы

Рыченкова Дарья

• Салат «Грибная полянка» - это вкусно, красиво и полезно!
•  

• Нам понадобится
• на 4 порции:
• Сыр – 50 г.
• Чеснок – 0,5 зубчика
• Майонез – 30 г.
• Помидоры – 2 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Листья салата – 100 г.
• Укроп с петрушкой – 50 г.
• Оливковое масло – 20 г.

• Как готовим:
• Сначала готовим полянку. Соломкой режем салат, кладем на блюдо. Мелко рубим зелень, оставив несколько веточек для украшения. Посыпаем сверху зеленью и поливаем оливковым маслом.

• Берём сыр и натираем на тёрке, то же самое делаем с чесноком. Кладём майонез и перемешиваем. Это будет смесь для заправки.
• Варим яйца, разрезаем пополам, вытаскиваем желток и вместо него кладем смесь, соединяем половинки обратно. Верхушки яиц чуть-чуть срезаем, это чтобы можно было ставить наши ножки от грибов.
• Берём помидор и разрезаем пополам, вырезаем середину и ставим на яйцо. Делаем пятнышки, как у мухоморов.
• Ставим наши мухоморы на полянку.

Салат готов! Приятного аппетита!

Школа кулинаров

Скокова Мария

Представляю Вашему вниманию рецепт

« Фруктового салата с абрикосами».

Фруктовый салат – замечательный десерт. Красивый и вкусный. Подбирая фрукты по сезону, всегда можно получить что-то новое.

Для приготовления нашего салата понадобятся следующие продукты:

Киви – 1 шт.

Нектарин – 1 шт.

Абрикосы – 6 шт.

Клубника – 6 шт.

Для заправки: Сливки густые (можно взять сметану) – 150-200 г

Сахар или сахарная пудра – 120-150 г

Приготовление фруктового салата. Все фрукты моем и высушиваем салфеткой. Абрикосы и нектарин разрезаем и удаляем косточки. Чистим киви.

Фрукты режем кусочками. Немного оставим на украшение, а остальные смешиваем.

Фруктовый салат можно выложить в креманки порционно или в одну общую салатницу. Сметану или сливки взбиваем с сахаром или сахарной пудрой.

На фрукты выкладываем сметанную смесь ложкой или выдавливаем с помощью кондитерского шприца. Украшаем оставшимися фруктами. Салат желательно на 1-2 часа поставить в холодильник. Холодный фруктовый салат особенно вкусный .

Фруктовый салат готов. Приятного аппетита !

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОМЛЕТ НА ЗАВТРАК

ПРОЕКТ

УЧЕНИКА 3 «А «КЛАССА

СЕВЕРЬЯНА МИШЕНКОВА

БЕРЕМ НЕСКОЛЬКО ЯИЦ

… И НЕМНОГО МОЛОКА

СОЕДИНЯЕМ МОЛОКО И ЯЙЦА

ВЗБИВАЕМ

СТАВИМ СКОВОРОДУ НА ПЛИТУ

… И ВЫЛИВАЕМ В НЕЕ ВЗБИТУЮ СМЕСЬ

НАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ И ЖАРИМ ДО ГОТОВНОСТИ

ОМЛЕТ ГОТОВ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Проект на тему: «Школа кулинаров» ученицы 3 «А» класса школы №766 Скорняковой Надежды

Я хочу поделиться с Вами рецептом самого вкусного и полезного Фруктового салата. Очень много рецептов его приготовления и каждый сможет приготовить его по-своему из различных любимых фруктов! А вот наш с мамой рецепт:

Нам понадобятся фрукты, которые практически есть в магазинах постоянно (еще очень вкусно в такой салат добавлять ананас, манго, персики и дыню ):

Киви — 1шт;

Апельсин или мандарин — 1шт;

Банан — 1шт;

Яблоко — 1шт;

Сок половины апельсина (мандарина, лимона);

Йогурт несладкий — 100г;

Карамбола — для украшени я.

Первым делом чистим и нарезаем небольшими квадратиками и ломтиками киви и апельсин (мандарин).

Затем, чистим и режем кубиками банан:

Яблоко чистим от кожуры и вырезаем сердцевину. Нарезаем на небольшие дольки:

Сразу выжимаем сок половины апельсина (или лимона, мандарина) (удалив косточки, если они есть). Сок не даст почернеть яблоку и банану :

Добавляем йогурт (его лучше добавлять прямо при подаче ):

Украшаем карамболой

Плоды карамболы также известны как «тропические звёзды», «старфруты», обычно жёлтого или жёлто-коричневого цвета. Название произошло потому, что разрезанные поперёк, они напоминают звёзды с 5 концами (иногда с 6 и даже с 7).  

Еще можно украсить взбитыми сливками и мороженым

• Урок-проект по технологии:
• «Школа кулинаров. Изготовление бутербродов»
• Межпредметные связи: Окружающий мир (тема «Наше питание»)

• Планируемые результаты
• Предметные:
• Анализировать рецепты закусок;
• Готовить простые бутерброды по простому рецепту
• Метапредметные:
• Анализировать полученную информацию, делать выводы
• Личностные:
• С уважением относиться к труду и профессиональной деятельности человека

• 3 класс «А» в процессе работы на уроке!

• Итог урока:
• Проверка сервировки стола
• Дегустация бутербродов

• Спасибо за внимание!
• Спасибо за внимание!
• Спасибо за внимание!
• Спасибо за внимание!
• Спасибо за внимание!
• Спасибо за внимание!
• Спасибо за внимание!
• Спасибо за внимание!
• Спасибо за внимание!