Статья "Из истории русского самовара"

Из истории русского самовара.

Филатова Мария, 7 «б» класс МКОУ «Пригородненская СОШ»

Руководитель Степанова Елена Владимировна

Учитель географии

МКОУ «Пригородненская СОШ»

Добро сидеть за самоваром

И пить из блюдца неспеша

Поёт, горит, исходит жаром

Его славянская душа.

Одной из самых ярких и показательных черт русского традиционного быта издавна считается чаепитие за самоваром. Самовар был необычной принадлежностью домашнего хозяйства, а своеобразным олицетворением достатка, семейного уюта, благополучия. Его включали в девичье приданое, передавали по наследству, дарили. Тщательно начищенный, он красовался на самом видном и почётном месте в комнате. Проходят столетия — а традиции остаются вечными. Всегда приятно сесть с семьей или друзьями за стол и выпить большую чашку горячего бодрящего чая.

Моя работа посвящена предмету старинного русского быта – самовару. Она позволяет изучить историю появления самовара и его предназначение.

Цель исследования – изучение истории самовара.

Объект исследования: предназначение самовара и его роль в жизни наших предков.

Несмотря на свой возраст, самовар по-прежнему является носителем семейных, культурных и духовных традиций.

Что означает слово «Самовар»? В Словаре русского языка говорится: "Самовар - металлический прибор для кипячения воды с топкой внутри, наполняемый углями". В Толковом словаре живого великорусского языка В.И. Даля сказано: "Самовар - водогрейный для чаю сосуд, большей частью медный, с трубою и жаровнею внутри".

Но если отойти от общепринятых определений, самовар - это душа Руси, это тепло души русского человека. САМОВАР не потому, что сам варит еду или чай, а потому, что варит, готовит атмосферу. «Самоварит» обстановку для чаепития, для веселья, для душевного, дружеского разговора.

Ни один праздник не проходил без этого русского чуда - самовара, и, несмотря на свою дороговизну, а стоил он в своё время дороже коровы, самовар был в каждом доме.

Сейчас самовар стал больше сказанием, некой былью, отошел в прошлое.

Где и когда появился первый самовар? Кто его изобрел? Назвать точную дату и место, где появился первый самовар, невозможно.

До сих пор в различных источниках можно встретить повторение старой

легенды, что, отправляясь на Урал в 1701 году, тульский кузнец-промышленник И. Демидов захватил с собой медных дел мастеров. Во времена Петра Великого на Урале началось небывалое развитие промышленности, строилось огромное количество медеплавильных и металлургических заводов. Вот на одном из таких заводов и начали производство бытовой посуды из меди для населения. Но в действии самовары появились через полвека, после смерти царя Петра.

О появлении первых документально зафиксированных самоваров в России (в Туле) известно следующее. В 1778 году на улице Штыковой, что в Заречье, братьями Лисицыными изготовлен самовар в небольшом, первом в городе самоварном заведении. Основателем этого заведения был их отец, оружейник Федор Лисицын.

На самом деле не совсем правильно считать, что самовар — чисто русское изобретение. Подобный аппарат существовал еще в древнем Риме.

В Китае агрегат нашел свое развитие и получил название «хо-го» (huoguo — пер. как «огненный котел»). Сам принцип этих приборов аналогичен русскому самовару. Изделия подобные самовару были известны в Англии в 18 веке и назывались «чайные урны».

На Руси прототипом самовара были сбитенники. Ведь до ввоза в нашу страну чая самым любимым напитком в народе считался сбитень, приготовленный на основе меда и пряных трав. А уже в середине 18 века появился первый русский самовар, каким мы его знаем и сегодня.

Изготовление самовара — процесс достаточно трудоёмкий. В его производстве были задействованы рабочие различных специальностей: наводильщики, которые сгибали медные листы и задавали форму, лудильщики, токари, слесари, сборщики и чистильщики. Мастера в деревнях изготавливали отдельные части самовара, привозили их на фабрику, где и собирали готовые изделия. Целые деревни занимались изготовлением самоварных частей круглый год за исключением лета, когда работа велась на полях.

Со временем различных фабрик, выпускающих самовары, стало настолько много, что для того, чтобы определить производителя, на крышках самоваров стали проставлять клеймо, соответствующее каждой фабрике. Оно было чем-то вроде товарного знака, по которому можно было узнать производителя.

В Москве и на Урале, на тульских заводах и в маленьких мастерских безымянные умельцы превращали обычный предмет домашнего обихода в произведение искусства.

Самовар был дорогим удовольствием, но необходимым в большой семье. Все домочадцы собирались вокруг самовара чайку попить, проблемы решить.

Есть такое чудо и в моей семье. В селе Вязовое, в 30-е годы 20 века жила большая дружная семья: мать Трунова Анна Сергеевна, отец Иванов Николай Иванович и их дети, среди которых была и моя прабабушка Люба. После трудного рабочего дня вся семья любила садиться вокруг самовара. Самовар тот привез Николай Иванович в подарок любимой жене Аннушке из Владимирской губернии, где долгое время работал. Вечерами вели задушевные беседы, пили ароматный чай с сахаром и медом. Шло время, подрастали дети. А когда пришла пора создавать семью старшей дочери Любе, получила она в дар от родителей символ достатка для любой русской семьи - Его Величество Самовар. По рассказам моей мамы, в доме бабы Любы самовар всегда стоял на видном месте. Она ни под каким предлогом не разрешал убирать его со с стола. И даже пыль стирала с него сама, а потом начищала до блеска. Каждый год, 26 мая на её день рождения, самовар выносился в сад, она сама его растапливала и угощала всех своих гостей душистым чаем. Сейчас самовар стоит в доме бабушки на кухне, в центре стола. Когда-то она также получила его в приданное. Самоваром любуются все, кто приходит к нам в гости. Как и раньше, 26 мая вокруг самовара собирается вся наша семья. Мне он напоминает могучего богатыря: сделан из меди, с фигурными ручками и резной крышкой, такой важный, большой! Его бока украшают множественные медали, выбитые на лицевой части самовара, а внизу, на подставке выбито клеймо мастера. Рассматривая медали, удалось установить, что самовар был изготовлен в далёком 1896 году, мастерами, трудившимися в «Товариществе латунного и меднопрокатного заводов Кольчугина» братьями Алексеем и Иваном Батаевыми. Клеймо Кольчугина и было одним их двух самых известных клейм на металлических изделиях конца XIX- начала XX веков. Завод основан в 1871 году московским купцом А. Г. Кольчугиным. В 1918 г. завод был национализирован и стал называться Первым государственным меднообрабатывающим заводом. Металлургическое производство, основанное Кольчугиным, продолжает существовать и сейчас как предприятие ЗАО «Кольчугцветмет».

Я горжусь, что в нашей семье есть такая ценная и дорогая нам вещь, которая позволяет вспомнить о родных и близких людях, которых уже нет с нами.

Самовар – это часть жизни и судьбы нашего народа. Самовар был для русского человека своеобразным символом семейного очага, уюта, дружеского общения. Он вошел в каждый дом и стал символом добра и домашнего уюта. Дети получали знания, впитывали традиции, учились говорить и слушать у самовара. Традиции Руси, изменяясь со временем, наполняются новым значением, однако основы, заложенные в старину, остаются. И хотя в современном мире место самовара прочно заняли электрочайники, САМОВАР – особое явление народной культуры. Мне доставила удовольствие работа над проектом, я узнала много нового, не только по истории своей страны, но изучила и историю своей семьи.