Сценарий "Праздник хлеба"

ПРАЗДНИК ХЛЕБА

Здравствуйте, дорогие гости! Я рада видеть вас на нашем веселом празднике хлеба. И не случайно мы его празднуем осенью, потому что осень богата своим урожаем овощей, фруктов и хлеба.

Давайте, про эту чудесную, волшебную пору споем песенку.

ПЕСНЯ ПРО ОСЕНЬ

Дорогие ребята, с хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Свыше 10 тыс.лет назад наши предки стали употреблять в пищу хлеб. В глубокой древности такого хлеба как сейчас не было, но хлебные поля уже росли и тогда. Однако зерна пшеницы отличались от наших, они были намного мельче и другие на вкус. Существует такая легенда:

Это было давно, во времена каменного века. Когда на землю пришел сильный дождь и холод, человеку нечего было есть. И тогда он впервые заметил пшеничный колосок. Чтобы зерна, было, удобно есть, смачивали их водой. Потом человек научился растирать зёрна в муку. И вот однажды в одной из каменных пещер человек оставил горшок с пшеничной кашей у огня. Огонь незаметно подкрался к горшку. Горшок не выдержал жара и лопнул. Грохот разбудил человека. Он подбежал к костру и увидел, что его еда превратилась в камень. Когда камень остыл, человек стал очищать его и вдруг почувствовал незнакомый запах. Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так ночной костер в пещере научил печь хлеб.

Впервые слово «хлеб» появилось в Древней Греции. Там применяли для выпечки горшки специальной формы – «клибанос». Оно созвучно с нашим словом «хлеб».

Сейчас известно около 4 тыс. сортов пшеницы. И сегодня к нам пришли несколько злаков. Они сейчас вас расскажут о себе.

Пшеница:
Дайте выступить пшенице
Той, что в поле колосится.
Посмотрите на зерно.
Вот каким оно взросло!
Если всю собрать пшеницу,
Что в стране моей родится,
Если сразу все зерно
В место высыпать одно,
Можно в звездные миры
Заглянуть с такой горы.

Рожь:
Самая выносливая из всех хлебных злаков - это я, рожь.

Ржаной хлеб самый вкусный и полезный.

Рожь – не только хлеб, но и крахмал.

Рожь – хорошее кормовое растение.

Из соломы ржи делают бумагу, пластмассы.

Ячмень:
Я – ячмень.

Моя мука в смеси с пшеницей дает отличный хлеб.

Я незаменимый корм животным.

Из ячменя изготавливают кофе.

Каша из моей крупы питательна и сытна.

Просо:
Просо – главная культура.

Я очень питательна.

Вкусны блины из моей муки!

Пшено - хороший корм для домашней птицы.

Большую кормовую ценность имеют солома и мякина.

А теперь давайте, все вместе представим, что мы в поле.

Я превращаю вас в зёрнышки и сажаю в землю (присядьте). Тёплое солнышко пригревало землю, дождик поливал. Зёрнышки росли-росли и стали колосками (медленно поднимайте руки). Колоски тянуться к солнышку (почувствуйте напряжение в руках). Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски (расслабьтесь, уроните голову, опустите руки, плечи, туловище, опуститесь на пол). Ну, вот полил дождь, ожили колоски, снова тянуться к солнышку. В поле выросли замечательные колоски (улыбнитесь друг другу). А теперь изобразите колоски – толстячки, превратитесь в колоски – худышки. Какие замечательные колоски у нас выросли! Как много муки из них получится.

Давайте, посмотрим какой путь преодолевает зерно перед тем как стать хлебом и попасть на наш стол. (Презентация)

Вначале хлеб посеяли зерном,

Потом ростки лелеял агроном.

Затем взял колос в руки комбайнер,

В ладонях его бережно потер.

Узнав о том, что хлеб давно уж вызрел,

Он убирать его с комбайном в поле вышел.

Потом муку смололи из зерна

И к пекарю  отправилась она.

А тот уж постараться смог:

Такие булки вкусные испек!

Цени, люби и уважай того,

Кто сеял хлеб, растил и пек его!

Хлеб наш берегите!
Хлебом не сорите!
Хлеб наш уважайте!
С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя!
Берегите хлеб, друзья!
Ведь не стали зёрна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.

Был объявлен конкурс плакатов на тему: «Бережное отношение к хлебу». О результатах будет сообщено позже. Ну а чтобы вкусный каравай каждый день был у нас на столе, мы должны определить для себя чёткие правила:

- Бери хлеба столько, сколько съешь.
- Учись готовить из чёрствого хлеба различные блюда.

А также помни:

- Никогда не бери хлеб грязными руками.