КИСЛОРОДОСОДЕРЖАЩИЕ органические вещества
I. Спирты (Алканолы) R-ОН гидроксильная функциональная группа
Окончание названий спиртов - ол,( – иловый спирт) метанол, метиловый спирт
Химические свойства спиртов:
1. Горение R-ОН + О2 СО2 + Н2О + Q
2. Реакция изомеризации
а) изомерия цепи
б) изомерия положения функциональной группы
в) изомерия между классами (простые эфиры)
3.Ракция с активными металлами ( IА-IIА группы)
R-ОН + Ме (R-O) Ме + Н2 название продукта – метилат металла…, этилат..
4.Окисление на катализаторе
а) R-ОН + (О) альдегид (R-СОН… -аль) + Н2О
б) R-ОН + 2(О) кислота (R-СООН - ановая) +Н2О
5.Дегидратация (отщепление воды) на катализаторе
а) внутримолекулярная дегидратация (из одной молекулы спирта)
R-ОН алкен с двойной связью (СnН2n) + Н2О
б) межмолекулярная (из двух мол-л спирта) простой эфир (R-О-R) + Н2О
в) дегидратация и дегидрирование диеновый у.в. + Н2О + Н2
6. Реакции с галогеноводородом (НГ) R-ОН + НГ RГ + Н2О
7. Реакция спиртов с кислотами (этерификация) сложный эфир (R-СОО-R) + Н2О
II. Фенолы
Первое вещество гомологического ряда - Фенол С6Н5 -ОН
Химические свойства фенолов:
Горение
Реакции за счет гидроксильной группы
а) с активными металлами ( IА-IIА группы) фенолят металла + Н2
б) со щелочами фенолят металла + Н2О
в) с солями (с хлоридом железа III) фенолят металла + хлороводород
Реакции за счет бензольного кольца
а) с бромом, хлором
б) с азотной кислотой
III. Альдегиды R-СОН (карбонильная функциональная группа)
окончание названий (R -аль, -ановый альдегид) Пример: метаналь, метановый…
Химические свойства
Изомеризация
– изомерия цепи
- изомерия между классами кетоны
Окисление Альдегид+(О) кислота (R-СООН) …ановая
3. Восстановление Альдегид +Н2 спирт (R-ОН)
IV. Карбоновые (орган.) кислоты R-СООН карбоксильная функц. группа.
Названия - метановая, этановая, пропановая…
Химические свойства кислот
1. Кислота (р-р) + Ме акт IА-IIА группы соль (R-СОО)Ме + Н2
2.Кислота + МеО соль + Н2О (пример название соли– метанат металла)
3.Кислота + основание (МеОН) (Р, М, Н,) соль + Н2О
4. Кислота + соль слабой к-ты соль + кислота
5. Кислота + спирт сложный эфир (R-СОО-R) + Н2О
6. Изомеризация сложные эфиры
V. Простые и сложные эфиры
Простые эфиры R-О-R.
Названия простых эфиров (R – ил … R -иловый)
Хим. свойства
1. Горение СО2 + Н2О + Q
2. Изомеризация спирты
3. Гидролиз (реакция с водой) даёт исходные вещества.
Сложные эфиры R-СОО-R.
Названия сложных эфиров - сначала корень от названия кислоты, потом – спирта метаново-бутиловый,
или с конца формулы: бутиловый эфир метановой кислоты
Хим. свойства 1. Горение СО2 + Н2О + Q
2. Гидролиз (реакция с водой) даёт исходные вещества.
3.Изомеризация органические кислоты
4