Тест по теме "Белки" химия - 10 класс

Тест по химии 10 класс. Тема: "Белки"

1. При гидролизе простых белков образуются:

1. только аминокислоты

2. только фрагменты небелковой природы

3. как аминокислоты, так и фрагменты небелковой структуры

2. Глобулярные белки имеют структуру:

1. шаровидную

2. нитевидную

3. квадратную

3. Какой белок содержится в волосах, перьях, рогах и других производных кожи:

1. кератин

2. миоинозин

3. эластин

4. Первичная структура белков представлена:

1. последовательностью аминокислотных остатков

2. последовательностью карбоксикислотных остатков

3. последовательностью аминовых остатков

5. На данном изображении представлена:

1. первичная структура белков

2. третичная структура белков

3. вторичная структура белков

6. Какая связь присутствует во вторичной структуре белков?

1. водородная связь

2. ковалентная полярная связь

3. ковалентная неполярная связь

Ответы

1-1, 2-1, 3-1, 4-1, 5-3, 6-1,