Тест "Витамины" (9 класс)

Тест по теме «Витамины»

1. Являются ли витамины источником энергии?

а) да б) нет в) только - некоторые

2. Являются ли витамины материалом для биосинтеза?

а) да б) нет в) только - некоторые

3.сОтвар шиповника, зеленый лук, смородину рекомендуют при недостатке витамина:

а) А б) В в) С г) Д

4. Недостаток витамина А приводит:

а) к нарушениям зрения б) к рахиту в) к цинге

Вставить вместо пропусков недостающие термины:

5. Биологически активные вещества, поступающие в организм вместе с пищей, называются________________

6. Куриная слепота возникает при недостатке________________

7. Под влиянием ультрафиолетовых лучей образуется__________, отсутствие которого

вызывает у детей заболевание - _________.

8. Бобовые культуры и печень содержат группу витаминов _______, регулирующих деятельность нервной и кровеносной систем.

9. При длительном хранении, витамин А ___________.

10. Овощи лучше варить в _________ посуде, т.к. в алюминиевой - разрушаются ______.

Ответы

Литература:

Г.И. Лернер Человек. Анатомия, физиология, гигиена. Москва «Аквариум» 1998