Технологическая карта урока биологии "Значение воды в жизнедеятельности растений"

Этап урока

Название этапа

Деятельность учителя

Деятельность

Учащегося

Оборудование

1

Актуализация полученных ранее знаний.

Здравствуй!. Сегодня мы продолжаем изучение процессов жизнедеятельности растений, но сначала повторим те процессы, которые мы изучили ранее, заполняя таблицу «Процессы жизнедеятельности растений» в рабочем листе.

.Критерии оценивания домашнего задания:

«5» - 4 б., «4» - 3 б, «3»-2 б.

Заполняет таблицу «Процессы жизнедеятельности растений» в рабочем листе .

После заполнения таблицы идет самопроверка при помощи Приложения 1; самооценка по критериям:

«5» - 4 б., «4» - 3 б, «3»-2 б.

Рабочий лист

Для растений характерен также еще один процесс – транспирация (записывает в таблицу), с которым мы познакомимся сегодня на уроке.

Пример такого процесса: Произрастающая  в тропиках цезальпиния дождевая так интенсивно выделяет через листья капельки воды, то есть гутирует, что под деревом как бы идет проливной дождь. Неслучайно это растение называют еще плачущим деревом.

Сегодня мы рассмотрим механизм такого явления, а также значение воды в жизни растений и экологические группы растений по отношению к воде. Запишем тему урока.

Слушает, записывает тему урока в тетрадь.

Презентация (слайд № 2) 

2

Изучение нового материала

При помощи опыта также можно определить, что лист испаряет воду. (Описание опыта в презентации)

При помощи презентации знакомится с опытом.

Презентация (слайд 3)

Вопросы к опыту:

1) Зачем лист помеща­ют в закрытую колбу (пакет)?

2) Почему колбу с листом ставят на солнечное окно (или под лампу)?

3) С какой целью почву поливают подогретой водой (если это имело место в опыте)?

Вывод: Вода поднимается из корня по проводящей системе и подходит к листьям, которые участвуют в испарении избыточного количества воды.

Отвечает на поставленные вопросы, делают вывод

А. Значение воды в жизни растений.

Какую роль играет вода в жизни растений?

Отвечает на поставленный вопрос:

- передвижение минеральных веществ из корня в стебель к листьям и плодам;
- поддержания формы растений;
- для процессов жизнедеятельности, например, фотосинтеза;
- осуществления обмена веществ;
- среда жизни;
- распространение плодов и семян…

Если ребята не называют функцию охлаждения, то задается наводящий вопрос:
Отличается ли температура и влажность воздуха в густом лесу и на поляне?

Или

Если даже в очень жаркий день приложить лист дерева к щеке, то можно почувствовать, что он прохладный. Как вы думаете, почему?

Или

Протрите влажной салфеткой ладонь. Что вы чувствуете через некоторое время? (ладонь охлаждается)

? Какова  биологическая роль испарения? (Охлаждение)

В дополнение к ответам учащегося учитель рассказывает, что в жаркий солнечный день происходит сильное нагревание листьев.

Между тем клетки при нагревании выше 50° С погибают. Спасает листья от перегрева испарение   влаги, так как оно всегда сопровождается понижением температуры.

Это можно проверить на себе, если намочить руки водой, а затем дать ей испариться с их поверхности.

В жару мы потеем,и это спасает нас от перегрева, так как испарение пота связано с понижением температуры и охлаждением поверхности нашего тела.

Испарение воды листьями   имеет и другое   немаловажное значение: оно способствует передвижению воды и растворенных в ней веществ  от корней  по стеблю к листьям.

Испаряющую деятельность   листьев можно сравнить с насосом, нагнетающим в клетки все новые и новые порции воды с растворами питательных солей, необходимых для образования органических   веществ.

Из 1000 г воды, поглощенной корнями, приблизительно 990 г испаряется, а 10 г задерживается в растении.

Учащийся отвечает на поставленный вопрос.

Учащийся протирает ладонь влажной салфеткой. Отмечают, что ладонь охлаждается.

 Отвечает на вопрос

Учащийся слушает

Влажная салфетка.

Б. Понятие о водообмене растения с окружающей средой.

Итак, мы рассмотрели значение воды и этапы водообмена растений с окружающей средой. Составьте схему водообмена.

Какой глобальный процесс биосферы лежит в основе водообмена?

Учащийся называет и записывает этапы водообмена в тетрадь :

1. Поглощение воды корнем.

2. Передвижение ее по сосудам древесины.

3. Испарение воды листьями.

Учащиеся отвечают на поставленный вопрос (круговорот воды).

В.Экологические группы растений (Лабораторная работа).

Зависит ли испарение воды от внешних условий?

В зависимости от условий окружающей среды растения по отношению к воде делятся на экологические группы.

Проведем лабораторную работу «Знакомство с растениями разных экологических групп по отношению к воде». На столе стоят комнатные цветы. Прочитайте описание экологических групп растений и определите, к какой экологической группе относится данное вам растение.

Что такое экологическая группа?

Какие экологические группы растений по отношению к воде выделяют среди растений, и каковы их признаки?

Учащийся выполняет лабораторную работу «Знакомство с растениями разных экологических групп по отношению к воде» по плану карточки –инструкции (Приложение 2)

Отвечает на поставленные вопросы.

 Приложение 2

Живые и гербарные экземпляры растений для выполнения лабораторной работы

.

3

Физминутка

Учитель предлагает выполнить гимнастику для глаз (расслабление глазных мышц при помощи упражнений)

Учащийся выполняет гимнастику для глаз

 4

 Закрепление полученных знаний.

Вопросы для закрепления:

1. В 30-х годах в Грузии было высажено большое количество эвкалиптовых деревьев для уничтожения Колхидских болот – крупного очага распространения малярии. Благодаря каким свойствам эвкалиптов стало возможно оздоровление этой местности?

Дополнение: Самое большое количество испаряемой воды отмечено у листьев эвкалипта. В течении года одно растение способно транспортировать через устьица листьев до 14 тонн воды.

2. Почему широко распространенное у нас комнатное растение бальзамин называют в народе Ванька мокрый?

3. Опытный овощевод рекомендовал учащимся такие овощные растения, как салат, шпинат, срывать во второй половине дня (ближе к вечеру). Объясните, почему зеленые овощи лучше срывать для употребления в пищу вечером?

Отвечает на поставленные вопросы учителя:

На листьях часто можно увидеть капельки воды.

В конце дня в листьях накапливается большое количество питательных веществ. Ночью идет отток их к стеблю, корням или цветкам. Поэтому лучше срывать листья салата, шпината в конце дня – тогда их листья более питательны.

5

Домашнее задание.

Параграф 31, устно ответить на вопросы № 1-3:

1. Почему при пересадке деревьев и кустарников прибегают к удалению части побегов и листьев?

2. Дрова, заготовленные зимой, ценятся выше, чем заготовленные летом. Они лучше горят и дают больше тепла. С чем это связано?

3. Известно, что в теплые ночи роса не выпадает. Но на кончиках листьев земляники, настурции, лопуха сверкают утром капельки воды. Откуда она взялась? В чем причина этого явления?

Учащийся записывает домашнее задание в дневник  

 Дневник учащегося