Тест по технологии для подготовки к олимпиаде

Пастеризованным называется молоко, подвергнутое термической обработке при температуре

80 – 85 С

Процесс заготовки продуктов с использованием уксусной кислоты называется

маринованием

Дробленую крупу используют для приготовления

вязких и жидких каш

Двойной шов в основном используется при изготовлении

наволочек, пододеяльников

Соединение деталей, наложенных одна на другую, называется

настрачивание

Закончите предложение:

Процесс создания новых форм одежды с использованием различных приёмов называется

моделирование

Варить овощи для салатов и винегретов следует

неочищенными

В сорочке без плечевого шва нет…

плечевых швов

Энергетическая ценность продукта измеряется …

калориями

Для предупреждения усадки ткань …

декатируют

Занавеси из прозрачных легких тканей, обладающих хорошей светопроницаемостью и способностью рассеивать прямые солнечные лучи, – это …

гардины

При выкраивании косой бейки ее долевую нить располагают:

под углом 45° к долевой нити

Текстильные волокна делятся на натуральные и

химические

Ширина ткани - это:

расстояние от кромки до кромки

Нити основы перекрывают две нити утка через одну нить в ткацком переплетении:

саржевом

Односторонние складки у юбки закрепляют машинным швом:

настрочным

Для укрепления защитных сил организма необходим витамин

С

Из массы, в состав которой входят протертый творог, манная крупа, желтки, растертые с сахаром, ванилин, изюм, орехи, взбитые белки, готовятся:

пудинг

Определите по рисунку вид ручного шва

Шов «назад иголку»

Непрерывный ряд петель, выходящих одна из другой – это …

(какая вышивка?)

«тамбурный шов»

Длинный желобок машинной иглы служит для

предохранения верхней нити от перетирания

Винт на шпульном колпачке нужен для

регулирования натяжения нижней нити

Кусок мякоти продолговато – овальной формы толщиной 1см, запанированный в сухарях:

лангет

Рисунок, наносящийся на ткань тканепечатающими машинами, называется

набивка

Лекала изделия на ворсовой ткани раскладывают

в одном направлении

Наиболее активно накапливают нитраты овощные культуры…

(какого срока спелости?)

ранние

Блеск, рельефность и рисунок лицевой поверхности ткани, и некоторые ее свойства

зависят от

от особенностей переплетения ткани

Линии соединения деталей одежды называются

конструктивные

В какую сторону заутюживают

плечевые вытачки?

к середине детали

Бюджет – это

баланс всех доходов и расходов за определенное время (месяц, квартал, год)

Понятие «экономика» появилось в

Древней Греции

Творческая деятельность людей по созданию воображаемого мира, отражающая мир в образах и символах,

это

искусство

По окончании еды приборы кладут

на тарелку

Какие овощи давали рабам, строившим Египетские пирамиды, для того, чтобы они не заболели?

Лук и чеснок

Какой овощ заменял индейцам соль?

перец

Бланширование – это

кратковременное (от 1 до 5 минут) ошпаривание продукта кипящей водой или паром

Техника «квилт» - это

лоскутное шитье

Спасибо!