Витаминдер 8-класс

• Сабактын темасы:
• ВИТАМИНДЕР

Мугалими:ТАШМАНБЕТОВА АЙНУРА

• Капалов Эшимбек орто мектеби

Витаминдер-организмдеги нормалдуу зат алмашуудагы жана тиричилик аракетинде мааниси чон биологиялык активдуу бирикмелери,тамактануунун алмаштырылгыс фактору.Витаминди орус окумуштуусу Н.И.Лунин ачкан.Ал 1880-жылы тамактын составында тиричилик учун эн керек белгисиз фактор бар экендигин экспериментте аныктаган.

Поляк окумуштуусу К.Функ 1952-жылы «витамин» терминин сунунштаган

Н.И.Лунин

К.Функ

Витамин

Vita-жашоо

Amin-химиялык кошулмалардын жыйындысы

Витаминдер

Табигый витаминдер

Синтезделген витаминдер

• Авитаминоз -витаминдердин жетишсиздиги.
• Гиповитаминоз -организмде витаминдердин нормадан томон болуусу
• Гипервитаминоз -нормадан жогору болуусу

Витаминди адам ар турдуу тамак аш менен кошо кабыл,алат эми кээ бирлери организмде синтезделет.Организмде витаминдердин жетишсиздигинен ар турдуу оорулар келип чыгат.М:цинга,итий,авитаминоз,коруунун бузулуусу ж.б

Аталышы

Таасири

А

Азыктарда кездешуусу

Иммунитетти пайда кылат,чач,тырмактын осуусун камсыздайт

В

Сүт азыктары,боор,жумуртка,сабиз,помидор,абрикос

Нерв системасын чындайт,зат алмашуу процессине катышат,эс-тутумду,кан айланууну жакшыртат

С

Буурчак,капуста,пияз,алма,куруч,дан осумдуктору,жангак

Коздун коруусун жакшыртат,кычкылдануу,калыбына келуу процессин жакшыртат,

D

Карагат,шиповник,брокколи,алма,пияз,капуста,цитрус осумдуктору

Тиштин,сооктун осуусуно катышат

Кун нуру,осумдук майы,балык,жумуртка

• Азык-затта витаминдердин сакталышы
• 1)жашылчаларды көпкө кайнатууга болбойт
• 2)В,В,С витаминдери суда эрип кетет,ошондуктан жашылча-жемиштерди пайдалануу алдында жууш керек
• 3)Витаминдер жез менен темирге тийишкенде да бузулат,ошондуктан эмальданган гана идиште бышыруу керек
• 4)эттен жана жашылчадан даярдалган тамакты дароо жеш керек,анткени витаминдер бышкан азыкта копко сакталбайт

Билимдүү дарыгер дарынын дозасын туура берсе айыктырат,коп берсе жок кылат

Үй тапшырма;темага байланыштырып ушул цитатанын негизинде эссе жазып жоноткуло