Внеклассное мероприятие "О правильном питании детей и подростков"

Внеклассное мероприятие

«О правильном питании детей и подростков»

(для учащихся 5-9 классов)

Цели мероприятия: познакомить учащихся с понятиями «правильное» и «неправильное питание человека», дать представление о важности правильного питания, формировать навыки правильного питания;

развивать устную связную речь, память, внимание, мышление учащихся, активизировать их словарь;

формировать навыки здорового образа жизни учащихся, способствующие их социализации.

Оборудование: презентации «О правильном питании детей и подростков», «Загадки об овощах», «Овощной салат «Красотка»; набор нашинкованных и нарезанных свежих овощей, специй; набор разрезных карточек; технологические карты салатов

Ход мероприятия

-Ребята, сегодня мы с вами поговорим об очень важных вещах. Наше мероприятие называется «О правильном питании детей и подростков». Как часто вы задумываетесь о том, что здоровье человека зависит от самого человека, в том числе от того, как питается человек, какую пищу получает его организм - здоровую, качественную или наоборот.

- Мы хотим познакомить вас с понятиями «правильное» и «неправильное питание человека», дать представление о важности правильного питания, будем вместе с вами формировать навыки правильного питания и здорового образа жизни.

-Послушайте «Песенку о правильном питании»

Песенка о правильном питании

А сейчас мы предлагаем вашему вниманию презентацию, которая поможет понять, как правильно организовать своё питание и избежать ошибок, которые навредят здоровью.

Презентация «Правильное питание»

-Вы уже поняли, как важно есть много фруктов и овощей. А сейчас приглашаем вас к отгадыванию весёлых загадок на тему «Овощи».

Презентация загадок

-А теперь игра «Скажи полезному: «Да!» Смотрите внимательно на карточки, которые вам будут показаны. Если видите слова, обозначающие полезную еду или полезные напитки, говорите: «Да!», неполезные- «Нет!»

Чипсы, каша гречневая, яйца, творог, орехи, фанта, сосиски, кефир, говядина отварная, молоко, сырок в глазури, пепси-кола, мороженое, свинина жареная, рыба запечённая, мёд, винегрет, пирожное, лимонад, яблоки, картофель фри, лимон, квас, зелень, морс, огурцы, торт, сахар, хот-дог, фасоль, конфеты, каша овсяная, желе ягодное, арбуз, окрошка, кириешки, сок томатный, колбаса, пепси-кола, борщ.

- Молодцы, ребята, в основном правильно определили полезное и неполезное для нашего организма. В кухнях народов мира много не только вкусных, но и полезных блюд. В нашей русской национальной кухне одним из самых любимых и полезных блюд является борщ. Любите борщ?

- Предлагаем вам командную игру «Приготовь борщ». Вам предлагается собрать из разрезных карточек названия овощей, которые нам понадобятся для приготовления борща. При этом нужно убрать те, которые не являются ингридиентом данного блюда. Побеждает та команда, которая справится с заданием быстрее. При этом все карточки должны быть отобраны правильно.

(Карточки: кар…, тофель, ка…, бачки, капус…, та, мор…, ковь, тык…, ва, пет…, рушка, огур…, цы, пе…, рец, по…, мидоры, чес…, нок, фа…, соль, бак…, лажаны, ук…, роп)

-Какие из овощей нам не понадобятся для борща? (кабачки, тыква, баклажаны)

-А фасоль? В нашей донской казачьей кухне борщ часто варят с фасолью.

-А чего из овощей в данном наборе не хватает? _(лука)

-Правильно. И лук очень важен в нашем питании для укрепления здоровья. Не зря в пословице говорится: «Лук от семи недуг». Как вы понимаете смысл этой пословицы?

Физпауза

-А что ещё можно делать из овощей? Правильно, салаты. Представляем вашему вниманию салат «Красотка».

ПРЕЗЕНТАЦИЯ САЛАТА «КРАСОТКА»

-Как вы думаете, почему у этого салата такое название?

-А теперь начинаем практическую часть нашего мероприятия- быстрое приготовление несложных, но очень полезных и вкусных салатов из овощей и фруктов.

-Ребята, кто хочет участвовать в приготовлении салатов? (Отбираются несколько участников)

-На столе уже приготовлены витаминные ингридиенты салатов: нашинкованная капуста, натёртые морковь, огурцы, редис, яблоки, нарезанная зелень (укроп, петрушка, зеленый лук). Для заправки у нас есть растительное масло, майонез, мёд. И соль с перцем.

-Два участника готовят салаты, пользуясь технологической картой. (вручаются карты) Первый готовит салат «Заячья радость», второй –салат «Лакомство гномов».

-А остальным предлагаем проявить фантазию и самостоятельно приготовить салат из предложенных ингридиентов. Пока работают повара, «болеем» за них. Затем состоится презентация салатов, и у всех желающих будет возможность их попробовать.

-Поварам предлагаем вымыть руки с мылом и надеть фартуки.

(Учащиеся под руководством педагогов готовят салаты.)

-Мы подошли к финалу. Надеемся, вкусному!.Сейчас наши повара будут угощать всех желающих. Итак, «Парад салатов» (представляют учащиеся):

«Заячья радость», «Лакомство гномов», «Лесная поляна», « Вкусный сезон»,

« Витаминка».

-Понравились вам салаты? Будете их готовить дома?

-Спасибо всем за внимание. Мы надеемся, что вам было интересно и что вы будете правильно питаться не только в школе, но и дома.

-А также поделитесь своими знаниями о здоровом питании со своими близкими и друзьями.