Все ли соки полезны?

Муниципальное казенное образовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 2 города Жирновска»

Жирновского муниципального района Волгоградской области

Исследовательская работа

Все ли соки полезны?

Авторы: Ефремова Анастасия, Корытько Максим, учащиеся 3 «б» класса

Руководитель проекта: Рыбенец О. В.

Жирновск 2017 год

Актуальность

Цель:

• Протестировать соки на содержание в них искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей.

Задачи:

• 1. Провести опрос-анкету среди детей на предпочтения при выборе напитков.

• 2. Научить тестировать соки на содержание в них искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей в домашних условиях.

• 3. Сформировать правильные ценностные предпочтения при выборе напитка.

Гипотеза:

• Мы предполагаем, что если в соке не содержится искусственных красителей, подсластителей и ароматизаторов, то такой сок можно назвать полезным

Предмет исследования

• содержание в соках искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей.

Объект исследования:

• соки разных производителей

Методы исследования:

• Метод эксперимента ,

• метод опроса .

Результаты опроса

Тест первый – на содержание искусственных красителей

Тест второй – на содержание искусственных ароматизаторов

Тест третий – на содержание искусственных подсластителей

Результаты тестирования соков

Соки

Содержание красителей

Мультифрукт

Персиковый

Содержание подсластителей

«Фруктовый сад»

+

«Фруто Няня»

+

Содержание ароматизаторов

4 мин.

Апельсиновый «Любимый»

-

Свежевыжатый из апельина

+

1 мин.

Место

-

-

IV

2 мин.

II

-

Без сахара

-

III

I

• Готовьте домашние морсы и компоты, и пейте – пользы от этого будет больше во сто крат. Здоровья Вам!