Занятие для детей с овз " Колосок"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Бесединская средняя общеобразовательная школа»

Курского района Курской области

Конспект непосредственной образовательной деятельности для детей старшего дошкольного возраста

«Колосок»

Подготовила воспитатель

Групп дошкольного образования

МБОУ «Бесединская СОШ»

Таранян Н.А.

2019 год

Цель:
Развивать память, внимание, логику. Расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека; познакомить с процессом выращивания хлеба;

обратить внимание на содержание труда людей; воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его.

Оборудование: каравай, зерна пшеничные, сказочные персонажи Круть и Верть, муляж колобка, тесто, выставка работ учащихся, рисунки детей, мультимедиа.

Ход занятия:

Воспитатель:

Здравствуйте ребята, сегодня я пригласила к вам в гости героев из одной русской народной сказки « Колосок». Слайд 1(появляются мышата).

Круть и Верть (тянут мешок, толкаются и спорят).

Ведущий: Здравствуйте, почему вы так шумите? И что это у вас в мешке?

Что это они нашли? Ой, ребята! Здесь еще один сказочный персонаж. А кто здесь догадайтесь:

Загадка: По сусекам метен,
По амбарам скребен,
И от бабушки ушел и от дедушки ушел

Дети отгадывают – (Колобок.)
Воспитатель:

- Конечно это Колобок! А попросился со мной Колобок не случайно, отгадайте его загадку и тогда узнаете почему.

Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб) Слайд 2

Воспитатель:

- Правильно, это хлеб!

Круть и Верть: - А причем тут Колобок?

Воспитатель: - он тоже из хлеба.
Вот о хлебе, его значении, бережном отношении к нему – пойдёт у нас сегодня разговор.

Круть и Верть: – мы нашли зернышко - посадим его, вырастет большое деревои мы соберем много колобков!

Воспитатель: - булки на деревьях не растут! Рождение хлеба начинается далеко, в поле. Слайд 3

Воспитатель:

Именно с зернышка начинается жизнь хлеба. Слайд 4

Посмотрите мало зернышко – грамма не весит. А вырастить его - силы нужны!
Ребята из одного зернышка пшеницы можно получить всего 1щепотку муки, а для выпечки одного батона требуется 10 тысяч таких щепоточек. Слайд 5

Люди выращивают не только пшеницу. Слайд 6

В старину хлеб сажали и собирали вручную. Слайд 7
Нужно было обработать землю, посадить зерно, ухаживать за ним, а собирали урожай серпами. Тяжел был этот труд.

Круть и Верть: - мы посадили зернышко - и очень устали.

Воспитатель:

-ребята, эта картина И.И. Шишкина называется «Рожь», Слайд 8
посмотрите какие зрелые налитые колосья.
Давайте мы представим, что оказались в поле у начала тропинки.
Давайте все встанем и будем повторять движения за мной .Слайд 9

Речедвигательное упражнение

Круть и Верть – Как же собрать такой урожай?

Воспитатель: давайте посмотрим вместе с ребятами как это делают люди которые выращивают хлеб на земле.

Слайд 10

- В современном мире появилась техника, которая помогает человеку.

Слайд 11

- Зерно везут на мельницу, а оттуда, уже муку на завод, но результат остается. Хлеб приходит на наш стол.

Слайд 12
Слайд 13
Слайд 14
- Хлеб наш верный друг, его имя мы произносим с любовью и теплотой. 16 октября отмечают всемирный день хлеба

Слайд 15

- В народе говорят: «Хлеб на столе - это богатство в доме». Хлеб сопровождает нас на протяжении всей жизни. Хлеб с нами всегда.

Слайд 16

- Утром мама готовит вам бутерброды на завтрак, в обед хлеб на столе,

Слайд 17

- Караваем встречают гостей дорогих. Во время масленицы на столе любимые всеми блины и оладьи, а в день рождения каждый из вас загадывает желание и задувает свечи на праздничном торте. Сейчас хлеб можно купить в любое время, но так было не всегда. Были и тяжелые времена, когда хлеба не хватало и его ценили на вес золота.
Слайд 18

- Во время войны, когда все поля погорели под танками и взрывами бомб, людям выдавали хлеб по весу, на одного человека в день выдавали 125 граммов ржаного хлеба.

- Сейчас уже в каждом доме, каждая хозяйка может проявить свое мастерство и испечь хлеб. Вот и сегодня мы попробуем тоже пофантазировать и вылепить из кусочков теста свои хлебобулочные изделия. А затем каждый постарается украсить свой колобок или печенье, так как ему нравится.

Воспитатель:

- Какие вы талантливые пекари. Вы постарались, у вас получились замечательные сушки, колобки, баранки. Теперь дома вы можете помочь мамам, если они решат испечь хлеб или торт. А Круть и Верть вместе с Колобком дополнят выставку вашими работами.

Воспитатель:

- Ребята давайте вспомним некоторые сказки, в которых так или иначе упоминается хлеб или изделия из муки.

Слайд 19

Игра : « Вопрос – ответ»

Воспитатель:

- Я вам задаю вопрос, вы должны ответить.

1.Что продают в булочной?
2.Какой?
3.А чёрствый?
4.Какой хлеб вы больше любите? Чёрный или белый?
5.Что на масленицу пекут булки или блины?
6.Любите ли вы бублики?
7. Бывает синий хлеб?
8.Колобок это хлебное изделие?

9.Хлеб за обедом нужно есть всегда?
10. А баранки любишь?
11. Баранки тоже из муки сделаны?
12.Что красная шапочка несла в корзинке бабушке?

Слайд 21

- Конечно, к хлебу нужно относиться бережно не только потому, что его трудно выращивать, надо бережно относиться к хлебу ещё и потому что это и наше здоровье!

Круть:

В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришёл.
В нём здоровье наше, сила,
В нем чудесное тепло.

Берегите вы его.

Верть:

Хлеб наш берегите.
Хлебом не сорите.
Хлеб наш уважайте.
С хлебом не играйте.
Хлеб выбрасывать нельзя.
Берегите хлеб, друзья.

Воспитатель:

Если мы хотим кого-то

Встретить с честью и с почётом,

Встретить щедро, от души,

С уважением большим,

То гостей таких встречаем

Круглым пышным караваем

Хоровод

Дети водят хоровод «Каравай», муз. М. Красева.

Воспитатель:

Много пословиц на Руси о хлебе, послушайте.

Слайд 21

- Мы много говорили сегодня о хлебе, о его значении, о том, как его выращивают.
Подведём итог, каким правилам нужно соблюдать по отношению к хлебу.

Слайд 22

Слайд 23

Хлеб наш берегите.
Хлебом не сорите.
Хлеб наш уважайте.
С хлебом не играйте.
Хлеб выбрасывать нельзя.
Берегите хлеб, друзья.


Спасибо за активную работу. Слайд 24