СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

перечень вопросов к диф.зачету

Перечень вопросов к дифференцированному зачету по дисциплине ОП.04 Организация обслуживания

 

  1. Услуги общественного питания, классификация.
  2. Классификация методов и форм обслуживания.
  3. Современные формы обслуживания.
  4. Понятия: услуга, процесс обслуживания, методы и формы обслуживания.
  5. Торговые помещения: виды, назначение, характеристика.
  6. Подсобные помещения: назначение, характеристика.
  7. Оборудования торгового (банкетного) залов.
  8. Классификация столовой посуды.
  9. Классификация столовых приборов.
  10. Виды, назначение, емкость, размеры, характеристика фарфорово
No_content.icon.about
Пока нет записей
Пользователь ещё не оставлял записи в блоге.