21 октября «Международный день повара и кулинара» (комментарий к внеклассному мероприятию)

Приготовление пищи это уникальный процесс – скажет любой повар. Рецепт является лишь некой общей картой приготовления блюда. Профессиональный повар, как дирижёр, успех которого зависит не только от его знаний и опыта, но и от особого таланта и чутья. Не многие могут похвастать этими необходимыми качествами, однако многим из нас приходилось готовить самостоятельно и видеть разницу между работой специалиста. Работа повара требует от человека не только хорошего терпения. Кроме этого необходимо хорошее здоровье, хорошее образование и навыки. Овладеть этим искусством самостоятельно практически невозможно – всегда требуется пример и совет человека, который умеет готовить.

Ожидаемый эффект: профориентационное мероприятие, раскрывающее всю сложность поварского искусства, привитие уважения и интереса к данной профессии.

Форма работы: экскурсия в цех приготовления пищи в школьной столовой, рассказ поваров об их работе, в классе проведение интерактивной игры «Главный по тарелочкам», составление планшета-меню на неделю с учетом выбора полезных продуктов.