Белковый торт с куриной грудкой

Ингредиенты:

• 10 белков,
• 2 желтка,
• 1 куриная грудка,
• 200 г нежирного творога,
• зелень,
• листья салата,
• ¼ стакана нежирного кефира,
• соль, перец.

Приготовление:

1. Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц.
2. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками.
3. Смешиваем творог с зеленью и кефиром.
4. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой.
5. Закрываем все белковым блинчиком.
6. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки.

Приятного аппетита!