СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Ճարպերը եռատոմ սպիրտ գլիցերինի և բարձր կարգի միահիմն կարբոնաթթուների էսթերներն են։ Ճարպերի անվանումն է եռգլիցերիդներ։ Բնական ճարպերում ճարպաթթուների մնացորդները տարբեր են։ Բնական ճարպերը, որպես կանոն,գոյանում են մոլեկուլում զույգ թվով ածխածնի ատոմ պարունակող չճյուղավորված ածխածնային շղթայով կարբոնաթթուներից։
Կենդանական ճարպերը, որպես կանոն պինդ նյութեր են (բացառություն է ձկան յուղը)։ Պինդ ճարպերում գերակշռում են հագեցած ճարպաթթուների մնացորդները։
Բուսական ճարպերը՝ յուղերը, հեղուկներ են (բացառությամբ կոկոսի և կակաոյի յուղերը)։ Հեղուկ ճարպերում հիմնականում պարունակվում են չհագեցածկարբոնաթթուների մնացորդներ։
© 2020, Գափոյան Մարինե Թաթուլի 198