День котлет.

В 2017 г. в Книгу рекордов Гиннесса была занесена самая большая в мире жареная котлета весом 332 килограмм. Ее приготовили в честь праздника, отмечаемого 28 августа, повара из Костромы. Появлением в календаре необычного торжества жители и гости города обязаны производителям полуфабрикатов, которые в 2007 г. провели рекламную акцию, посвященную котлетам. Идея понравилась любителям говядины и свинины, рыбы и овощей, ведь известное всем блюдо есть в меню не только мясоедов, но и вегетарианцев. С 2011 г. 28 августа в Костроме ежегодно празднуется День котлет. Праздник вкуса, проводимый в конце августа, с нетерпением ждут не только повара Костромы, но и ценители их кулинарного таланта. По традиции каждый год мастера готовят Царь-котлету, которая является символом торжества и украшением мероприятия. Вечером, после проведения конкурсов и соревнований и вручения призов, каждый желающий может отведать этот шедевр, выбрав себе по вкусу соус и гарнир.