День рождения растворимого кофе.

Из обжаренных семян растения рода Coffea готовится самый популярный в мире напиток. Ежегодно население планеты выпивает 2,5 млн. чашек кофе. Гурманы обжаривают зерна, мелют, заливают водой и доводят до кипения на огне. Те, кто не особо привередлив и не готов тратить много времени на приготовление напитка, делают его из гранул или порошка. Первый растворимый кофе, производимый под брендом Red E Coffee, был включен в рацион американских солдат из-за простоты приготовления в полевых условиях. 24 июля, дата появления в 1938 г. на рынке США напитка швейцарской марки Nescafe, считается Днем рождения растворимого кофе. Сегодня напиток производится множеством компаний, предлагающих качественный и вкусный продукт. Растворимый кофе выпускается из зерен арабики и робусты в форме порошка, гранул и в сублимированном виде. Наибольшей популярностью он пользуется у бразильцев и американцев. Несмотря на постоянно ведущиеся споры о пользе напитка и его натуральности, спрос на растворимый кофе растет год от года. Его фанаты есть во всех странах мира.